El ajo es un vegetal que pertenece a la clase allium de plantas bulbosas, las cuales también incluyen a las cebollas, los cebollinos, los puerros y las cebolletas (cebollín, cebollinas o cebollas de verdeo). Se usa como condimento al cocinar y es uno de los remedios más poderosos que nos ofrece la naturaleza. Su olor y sabor característico proviene de los compuestos de azufre formados a partir de...
Cuando comienzas a fermentar, no hay vuelta atrás. Parece como si entráramos en contacto con procesos y tradiciones que llevamos escritas en nuestro ADN. La fermentación es uno de los procesos culinarios en los que más nos involucramos, de una forma personal. Pero, antes de nada, ¿qué entendemos por fermentación y porqué los alimentos fermentados deben estar presentes en nuestra alimentación?La fe...
Basado en la fórmula que durante años ha tomado el escritor Fernando Sánchez Dragó, Elixir Dragó es un complejo vitaminico para retrasar el envejecimiento.Cuando me preguntaron si quería probar el complejo alimenticio Elixir Dragó lo primero que me entró fue curiosidad. Esta fórmula antienvejecimiento está ideada y probada por el escritor Fernando Sánchez Dragó, que ha colaborado con la UCAM (Univ...
El gohan es un arroz hecho de raíz de konjac no calorías ya que está compuesto de fibra y agua. Si quieres una cena ligera pero saciante y te gusta la comida japonesa, esta sopa la tienes que probar.Si os soy sincera estoy totalmente adicta a este tipo de sopas, son rápidas, ligeras, super sencillas y tienen ese punto exótico para no comer siempre lo mismo.Vamos a hablar un poquito del konjac. El...
Lista de los mejores superalimentos del mercado para mejorar nuestra salud.
Casi todos los españoles saben lo que es la horchata. Algunos saben que proviene de la chufa. Pero pocos saben distinguir este pequeño tubérculo, que si no fuera por la veraniega bebida habría desaparecido del mapa.Hace siglos que el cultivo del tubérculo se realiza en exclusiva en una pequeña zona de la huerta valenciana y en lo que, se cree, fue su ecosistema originario, el Sahel, la franja de t...
¿Estás sufriendo de un dolor de garganta? ¿Quieres un remedio natural rápida de deshacerse de su dolor de garganta? Este post habla de vinagre de manzana y la forma en que se pueden utilizar para curar un dolor de garganta. ¿Desea saber más? Sigue leyendo.Entre las muchas cosas que se utilizan en el tratamiento de un dolor de garganta, vinagre de manzana se merece una mención especial. Se encuentr...
Receta – Helado Fácil Plátano, Cacao y Maqui
Para eliminar esos kilos de más conseguidos con excesos Cuando llegan las fiestas o celebraciones, como navidades, cometemos excesos alimenticios y nos vemos con peso de más. Te damos alimentos sanos para eliminar esos excesos.
Después de leer este artículo de Cocó March, no podemos sino recomendarte los 5 tés que presenta y sus innumerables propiedades.
Este artículo procede del blog RECETASBARF.com, más exáctamente de Cada vez que asoma el fresco de otoño, comenzamos a soñar con sabores y platillos de estación. La calabaza es un infaltable en la mayoría de las cocinas, y, si este es tu caso, debes saber que se trata de una hortaliza completamente segura para tu perro, y no solo esto, si no que también es muy beneficiosa y funcional. Valor nutric...
Si analizamos este hecho de que cultivar un huerto es sinónimo de una vida más larga, puede parecernos quizás que se deba a que si uno produce sus propias hortalizas y frutos de manera orgánica, tendrá una alimentación de mejor calidad, mas vitaminas, antioxidantes y minerales pero esta es solo una de las razones hay cinco motivos más que analizaremos en detalle.Varios estudios han determinado que...
Esta crema es perfecta para acompañar tus platos principales en cualquier comida o cena. Es fácil, sabrosa y exótica.Esta es mi primer post después de volver de la India y la verdad es que aún estoy un poco a medio gas, un poco más allá que acá. Estoy intentando absorber todo lo que hemos vivido.Creía que no me había afectado que yo no había sentido ese enamoramiento que siente la gente por la Ind...
Truco: 4 tratamientos y un truco que pueden salvar a tu gatoHola a todos y bienvenidos un día más. ¿Qué tal va la semana? Espero que muy bien. Yo por aquí he aprovechado el puente a tope con estas temperaturas tan buenas.Hoy es el día de los trucos, y voy a compartir 5 tratamientos que han salvado la vida a mis gatos. Antes de nada quiero aclarar que los comparto para que preguntéis al veterinario...
Cuando el intestino grueso se inflama se produce la colitis. Las causas por las cuales se inflama el intestino grueso o colon son varias, puede ser un parasito, intoxicación de alimentos, in virus, etc.Existen varios remedios naturales para la colitis, a continuación te contaremos cuales son alguno de ellos y en líneas generales vamos a listar lo que es bueno para la colitis.1) Las infusiones son...
Hace unos días llegó a mis manos, recomendado por una gran amiga, un libro que me he devorado. Me gusta mucho leer y siempre trato de estar al día en lo que a actualidad de salud se refiere. Aun así hacía tiempo que no me leía un libro tan rápido. Os lo presento, se titula “La digestión es la cuestión“.Leyendo “La digestión es la cuestión”No suelo hablar en Food Green Mood...
Un número creciente de estudios sugiere que las bacterias en nuestras entrañas son la clave para un envejecimiento saludable. Una nueva investigación publicada en el The Journal of Physiology en febrero de 2019 examina el papel que pueden desempeñar las bacterias intestinales para preservar la salud de las arterias. Esta investigación en ratones refuerza la idea de que las bacterias intestinales m...
Día a día se va avanzando en qué alimentación es la más adecuada. Esta es la nueva guía para mayores de 50
Dentro de los cientos de tipos de dietas que existen hoy en día, una de ellas es la de la fruta. ¿Qué pasa si tu alimentación se basa prácticamente solo en fruta?
¡El peor hábito para el intestino! Pues vaya, ¿Quieres saber cuál es? Quizás estés cayendo en él más a menudo de lo que te imaginas.
La obesidad es considerada también una epidemia mundial. Estar obeso no es excusa para no hacer ejercicio. Te mostramos algunos que son muy efectivos para eliminar esos kilos extra.