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recetas de pescado azul

2.773 ideas encontradas.

Sopaypilla hace 3 años

Salmón al eneldo

Ya hacía demasiado tiempo que no preparaba salmón. Probando recetas nuevas, esta nos ha encantado y es tan sencilla de preparar que lo que da pena es no comer sano…si quieres probarla vente conmigo!Ingredientes:2 filetes de salmón sin piel ni espinas1 cebolla roja picadazumo de 1/2 limóneneldo2 patatas peladas y a trozos pequeñosaceite, sal Encendemos el horno a 220º Colocamos el pescado en...

Caballa al horno

Caballa, macarela, xarda. barat... un montón de nombres para un manjar. La caballa al horno es un manjar y uno de las formas más limpias y fáciles de prepararla. Ahora que está en temporada es el mejor momento de comerla. INGREDIENTES: Dos caballas de medio kilo mas o menos abiertas en dos filetes. Patatas, si son nuevas deja la piel. Medio vaso devino de aceite. Sal. Pimienta. Orégano. Me...

El blog del Mar hace 8 años

Boquerones, excelentes en verano

Los boquerones o anchoas son pescados excelentes para todo el año. En los meses de verano, es uno de los más solicitados y consumidos. Son pescados azules, de importante consistencia y beneficios para el organismo. De agua salada, es un perfecto aliado para cocinar de distintas maneras.Valores nutricionalesCuenta con una cantidad destaca de nutrientes en distintas vitaminas y mineras. Por cada 100...

Sardinas con tomate

Las sardinas son un pescado bastante versátil a la hora de cocinarlo. En esta receta te explico cómo preparar unas deliciosas sardinas con tomate y ajos. Un plato exquisito para el que seguro necesitarás pan. En Cataluña es un plato que suele hacerse con arengadas o sardinas de cuba, pero también puede adaptarse y prepararse con pescado fresco. Ingredientes (2 pax): 8 sardinas grandes8-10 tomate...

El blog del Mar hace 9 años

Los mariscos y su aportación de nutrientes

Sanos, equilibrados y buenísimos. Los mariscos inundan nuestros mares y son consumidos en restaurantes y locales donde los saben elaborar a la perfección, además de en nuestras casas. Lo que quizás no saben los consumidores es la cantidad de nutrientes y vitaminas ricas para el cuerpo que suelen llevar.El aporte de vitaminas es interesante, especialmente porque llevan mucha cantidad de proteínas y...