Hoy os traigo una receta de hojaldre bien sencilla de hacer (siempre y cuando tengamos la masa de hojaldre hecha, si la queremos elaborar nosotros es algo más labiorosa).Seguro que la habréis visto en muchas ocasiones rellena de chocolate, de hecho yo también la he hecho con chocolate y es todo un éxito, próximamente os pondré la receta también.En esta ocasión la he realizado con un relleno sencil...
Hoy os traigo una receta de hojaldre bien sencilla de hacer (siempre y cuando tengamos la masa de hojaldre hecha, si la queremos elaborar nosotros es algo más labiorosa).Seguro que la habréis visto en muchas ocasiones rellena de chocolate, de hecho yo también la he hecho con chocolate y es todo un éxito, próximamente os pondré la receta también.En esta ocasión la he realizado con un relleno sencil...
Mariposas de hojaldre
El pastel cordobés , es un pastel típico de la cocina cordobesa. Se suele hacer generalmente con hojaldre relleno de cabello de ángel y espolvoreado con azúcar y canela, y suele ser de tamaño mediano y forma circular. Aunque se suele llamar de forma diferente dependiendo del tamaño, si es pequeño le llaman "Manolete" y si es mas grande le llaman "pastelón"...Pero hay una versión que es salada-dul...
Hoy traemos una receta de esas con las que siempre triunfas Saladitos de chistorra.Sólo con pensarlo ya se me hace la boca agua y es que me encanta el hojaldre en todas sus versiones posibles dulces o saladas.Aunque me encanta el hojaldre lo suelo preparar en ocasiones especiales.Ya sabéis por el tema de la dieta y también que no son para comer todos los días,así qué cuándo tenemos una celebración...
Muchas veces cuando me invitan a casa de amigos o familiares a comer o cenar, llevo este roscón de hojaldre y nata porque es una receta que siempre gusta. Se puede hacer también sólo con fruta o crema pastelera o una combinación de nata y trufa, todo dependiendo del gusto de los comensales, pero el de nata sólo es el que más gusta. Y cómo podréis ver es una receta super fácil de hacer y qued...
Los que me seguís hace tiempo, sabéis que la repostería que hay publicada en mi blog es bien sencilla, de recetas tradicionales y al alcance de todos. Siempre digo que la repostería es una arte y quien sabe hacerla tiene toda mi admiración.En casa no somos de tomar mucho dulce, algún bizcocho de vez en cuando, la obligada tarta de cumpleaños y como no, llegada Navidad y Semana Santa, la repostería...
Hoy hemos preparado un clásico culinario: Salmón a lo Wellington, un plato elaborado para impresionar tanto por su presentación como por su relleno cremoso.En su origen, este plato anglosajón, cocinar al estilo Wellington consistía en elaborar algunas carnes (sobre todo solomillo), cubriéndolo con foie y douxelle (salsa de champiñones y chalotas) para envolver todo el conjunto en hojaldre y hornea...
Ya sé, que todos conocemos y sabemos hacer palmeritas de hojaldre con azúcar, pero es una receta que gusta mucho a mis hijos y que no tenía en el blog...es de esas recetas que como son tan fáciles y hacemos tan a menudo, se nos olvida publicar. Cuando en el asaltablog nos tocó asaltar el blog de Mª Ángeles, Healthy and tasty, y las ví tan ricas, ya no tuve excusa para no hacerlas y publicarlas.Yo...
¡Hola niños!¿Cómo estáis llevando estos días en casa?… ya, ya sé que es una lata no poder salir a la calle, ni jugar en el parque, ni acudir al cole con vuestros amigos, ni estar con los abuelos. ¿Verdad que los días se hacen aburridos y pasan muy despacio?, pero no os preocupéis que dentro de poco este maldito virus se cansará de hacernos la pascua a todos, lograremos vencerlo y le mandarem...
Este mes para el Reto #Asaltablogs nos ha tocado colarnos en la cocina de Elena, su blog Mrmlada está repleto de recetas dulces a cada cual mejor, y aunque también cocina platos salados este mes tenía claro que quería algo goloso.Cuando vi esta receta de tarta de hojaldre con fresas y chocolate blanco no pude resistirme, ahora que las fresas están tan buenas tenía que prepararla.INGREDIENTES1/2 pl...
Hojaldre rústico de mejillones
Que el hojaldre es muy versátil ya lo sabíamos, así que hoy os traigo otra muestra de ello con estos HOJALDRITOS SALADOS, en esta ocasión rellenos de varios sabores....Es que tenía que hacer unos aperitivos, pero no tenía mucho tiempo, así que miré en la nevera, a ver que había por ahí, y había hojaldre, chistorras, sobrasada, queso....y me puse a inventar un poco.En realidad se pueden rellenar de...
Hoy os traigo unos New York Roll o croissant redondo que se ha puesto tan de moda. Un dulce que ha tenido mucho éxito y que podemos ver mucho por las redes. Como bien dice su nombre, su origen es de New York. Se elabora con masa de croissant, así que puedes utilizar masa de hojaldre que es parecida y queda muy bien. La masa ha de quedar crujiente, se le da forma redonda y terminamos rellenándolo d...
Pastel de hojaldre Maetloaf
Cómo preparar fácilmente unas Palmeras de hojaldre en casa en tan sólo unos minutos.Con tan sólo dos ingredientes tendremos preparada la merienda o el desayuno.Viene bien tener siempre hojaldre en casa,así en un momento dado podemos preparar un dulce en poco tiempo que a veces nos sacan de más de un apuro.En la receta os vamos a enseñar el paso a paso,cómo doblar y cortar el hojaldre para que salg...
Tarta de hojaldre con jamón y queso.
Hojaldritos rellenos de sobrasada vegetal
*Palmeritas de hojaldre (tradicional)
Me encontré hace unos días con un hojaldre a punto de caducar y un resto de almendritas picadas que me sobró de otra receta.No podía tenerlos mucho tiempo más sin darle uso, pues lo siguiente ya sería tirarlos por que estarían mal.Mi punto débil en los postres es el hojaldre, creo que lo he comentado miles de veces, pero es que si tengo ganas de dulce o voy a tener invitados y necesito algo para...
¿No tienes ganas de hacer un postre? Con esta tarta de chocolate lo tienes fácil, no necesitas ni horno :)