Cuando llega el fin de semana, apetece poco cocinar pero, si tenemos reuniones familiares, lo mejor es una buena empanada.Las empanadas, como su nombre dice, en su origen era una masa fina de pan, y su objetivo era preservar el alimento que se metía dentro, en especial la carne, para que durara varios días. Los viajeros, los pastores y demás oficios en los que se pasaban días fuera de casa, eran l...
De la A a la Z. Con la H de Hojaldre
Rosa de hojaldre
¡Happy Halloween!Y feliz viernes para todos también, tanto si celebrais esta fiesta como si no.A mí me toca año sí año también, porque trabajar con niños hace que vivas las fiestas como si fueran únicas y nuevas todos los años :)Así que he estado toda la semana haciendo fantasmitas con chupachups, murciélagos con rollos de papel higiénico, recortando máscaras, maquillando caritas y muchas otras co...
Nadie se puede resistir a unas empanadillas como estas. ¡Descubre todos los secretos de la receta y no dejes pasar la oportunidad de prepararlas!
Cocina Creativa · Croissants hechos en casa
Trenza de manzana y frutos secos
Con los días de primavera, los mercados se llenan de fresas que cuando pasas por delante nos llaman la atención, son válidas para platos dulces y salados, para cocinados o simplemente ensaladas o pasteles, en el caso de hoy hemos juntado la crema pastelera con las fresas y sólo nos ha hecho falta en en este caso un hojaldre ya preparado. Es una preparación muy sencilla, el hojaldre es muy fácil en...
¡Feliz lunes a todos!¿Qué manera más optimista de empezar la semana, verdad?Y mira que a mí los domingos se me pone una cara de malas pulgas cuando veo que el fin de semana llega a su fin y toca madrugar al día siguiente...Pero es que el sábado nos acostamos con la bonita y esperada noticia del nacimiento de mi sobrina :) Me parece que fue ayer cuando mi hermano y yo jugábamos a los Playmobil, a t...
Esta receta de milhojas con crema pastelera y fruta, tiene su origen en la cocina francesa. Es una receta de hojaldre con crema y adornada con frutas que le da un colorido muy atractivo a la vista. Explicaremos de nuevo en esta receta la crema pastelera pero en la sección de postres encontraras una receta integra de crema pastelera. La dificultad de la receta es media, pero a cualquier persona le...
Recetas navideñas de carne para todos los bolsillos. Descubre recetas asequibles de carne de la mano del autor del blog Bavette.
En nuestra nueva intervención en el podcast de Buenos Días Madresfera, hemos tratado un tema que está de plena actualidad: las galletas y su presencia en los menús de los hospitales.Hace unas semanas Javier Bravo, autor del blog Natur Bravo lanzaba en la plataforma change.org, una petición de firmas que ha contado con numerosas respuestas en redes sociales y medios de comunicación.Su iniciativa er...
Pizza fría de hojaldre
La manzana es perfecta para los pasteles. Este bizcocho es fácil de hacer y queda de lujo
¡Hola!Ayer vino una amiga de Emma a casa y para merendar les hice unas estrellas de Nutella. La receta de este postre la podéis encontrar en muchas páginas en internet pero, en esta ocasión, estaba inspirada y en lugar de hacer una estrella grande he hecho estrellas individuales, las he espolvoreado con pistacho troceado y con la masa que me ha sobrado he horneado unos mini corazones rellenos de N...
Los pasteles salados que más conoces son las quiches y otras elaboraciones con hojaldre o masa quebrada. Son pasteles que se cocinan al horno y se cuajan porque normalmente llevan huevo.Este pastel de calabacín podrías llamarlo flan de calabacín porque su textura es igual que la de un flan dulce. Es un entrante perfecto para cualquier comida y además puedes incluso dárselo a los niños y que así p...
La Galette des Rois, o tarta de reyes, es un dulce que tradicionalmente se elabora en el norte de Fracia y Bélgica para celebrar la Epifanía (día de Reyes) al comeinzo del año. Consiste en una tartaleta hecha a base de hojaldre que se rellena con una crema de almendras o bien una mezcla de crema de almendras con crema pastelera, en proporción 2 a 1, a la que se denomina frangipane. Yo he prepara...
Hojaldre relleno de carneHojaldre relleno de carne ,historia:El hojaldre relleno de carne, es una de las recetas más sencillas a la par que lucidas que vais a encontrar en mi recetario. Vais a quedar de maravilla con quien se lo cocinéis y lo rápido que es de preparar, lo hace perfecto para días en los que no tengáis mucho tiempo para cocinar, si tenéis el relleno ya hecho con anterioridad, claro....
¿Podrás probar solo uno de los bollos que recopila aquí la autora del blog ANNA RECETAS FÁCILES?
La manzana es, indiscutiblemente, la fruta de esta temporada. Pero es muy aburrido comerla siempre de la misma manera. Es una fruta muy rica y con muchos beneficios para nuestro organismo, por lo que es fundamental incluir la manzana en nuestra alimentación diaria. Pastel de manzana Ingredientes - 3 manzanas Golden. - 3 huevos. - 1 yogurth. - 1 vaso pequeño de aceite de giraso...
Empanadillas de espinacas, requesón y bacon - Cornettini di spinaci, ricotta e pancetta