Sé que estamos en plana época de calor y que no apetece nada ponerse en la cocina, ahora lo que más nos apetece son los platos fríos, pero que queréis que os diga todo cansa, además hay que variar, no todo lo vamos a comer frío algo habrá que hacer caliente. Yo hoy os traigo esta tarta salada, la probé la primera vez y me gustó mucho, ya la he repetido más de una vez. Esta receta es algo entreteni...
Bienvenidos estimados lectores de Paulina Cocina! Si están familiarizados con los mariscos quizás conozcan a las navajas pero si no, este post los va a sorprender de muchas maneras. Primero porque vamos a hablar de qué son las navajas a la plancha y segundo porque la receta es tan fácil como popular en la cocina española y mediterránea.Por si se preguntaban qué son y por qué se llaman así: las nav...
Como cada día 20 ¡Hoy toca el Desafío en la Cocina! Este mes he llegado por los pelos y es que, aunque tenia ya la receta hecha desde la semana pasado por culpa de las Fallas ¡Casi se me pasa que hoy era el día de publicación!Pero como podeis comprobar ¡He llegado a tiempo! Y menos mal porque la receta de este mes me ha encantado. Cuando leí el mail con las instrucciones de este desafío mi cara fu...
En el grupo de Cocina Typical Spanish nos tocan dos comunidades Autónomas que celebran su día grande (el día de la Comunidad Autónoma) en el mes de Octubre: la Comunitat Valenciana y el País Vasco. Si quieres saber las normas del reto pincha en el logo que está a continuación:Naturalmente, siendo de Valencia tengo bastantes recetas en el blog de la Comunitat Valenciana pero también es verdad que m...
Truco de miércoles; No tires la pasta que ha sobrado. ¡¡¡¡¡Hola a todos!!!! Ya estamos a miércoles, ecuador de la semana y toca truco. Ya que estamos en plena cuesta de enero y hay que apretarse un poco el cinturón se me ha ocurrido hablar de los trucos que tengo para aprovechar la pasta que nos ha sobrado. La verdad es que la pasta es una de las cosas que mejor calculo así que no suele sobr...
Receta reconfortante para las olas de frio que tiene por costumbre venir a Madrid al menos una vez al año...y no es una queja...que peor están en otras partes del mundo. No se tarda mucho en hacer pero si recomiendo tener todas las hortalizas ya cortadas, al igual que la carne y patatas...Por el resto, algo de paciencia y poco mas.INGREDIENTES (para 4 personas):500 grs de chuletas de pavo debidame...
Judiones con almejas en olla a presión
Judiones con almejas en olla a presión.
siempre he escuchado "la necesidad es la madre de todos los experimentos", y es, justamente, lo que ha pasado con esta caja. aquí en casa vivimos dos personas con la manía de los papeles. ya sea por cuestiones profesionales - un periodista que va recogiendo todos los folletos, posters y tarjetas que encuentra -, o por la paranoia "esto me servirá para hacer algo" - postales, tarjetas, publicidades...
Ya tenemos en nuestras mesas el reto de asaltablog después del parón del verano E incluso tenemos nuevo logo ¡Chulísimo!Si pinchas en el logo verás las instrucciones de este reto que Marga Postigo del Blog Azafranes y Canelas administra. Si quieres ver lo que he hecho para anteriores retos de Asaltablog, pincha AQUÍ.¡Bien! Es un reto que me gusta porque me meto en la cocina de compañeras que con...
Cous-cous de uvas y queso…con sabor a beso
Cous-cous de uvas y queso…con sabor a beso (#elasaltablogs)
PAMELAS Y TOCADOS CUANDO Y DONDE
TRATAMIENTO KERATINA CON COLOR “KERATIN COLOR” Y O.P (Gracias a Brasil y Belleza)
"Tremendo el sabor. Con un regusto maravilloso a bacalao y un toque muy especial a la seta"Os muestro un plato típico de mi tierra. Tenia que hacerlo un poco más festivo y opte por añadirle trompetas de la muerte y que las alubias fueran del ganxet (una variedad de alubias muy nuestra).No hace falta añadir que el bacalao es uno de los pescados usados en nuestra cocina y junto con las alubias forma...
Los perros lebreles son un conjunto de razas que tienen una constitución física súper dotada, son capaces de lograr grandes velocidades, por lo tanto, son muy buenos para las carreras, cazas de liebre y de conejo. Los lebreles son perros altos, con cabeza larga y estrecha y tienen el sentido de la vista muy desarrollado en comparación con otros perros.Existen diferentes razas que componen a los pe...
Receta de Risotto de espárragos verdes
Mi primer color fantasía
Hoy comienza oficialmente el verano, esto parece un chiste porque llevamos varios días con temperaturas altísimas que en muchas ocasiones no tenemos en los meses de Julio y Agosto, pero que le vamos a hacer, lo del tiempo es algo que no depende de nosotros y solamente nos queda aguantar lo que venga. Con estos calores lo que tocan son comidas frescas y ligeras, de elaboración sencilla...
¿Cómo consigo verme más segura en mi trabajo?
Desafío en la cocina: Moussaka