Visita obligada y por lo tanto comida o cena obligada en Londres es el precioso restaurante Hispania donde nos ha entusiasmado la cocina de Marcos Morán prestigioso Chef del restaurante Casa Gerardo en Asturias galardonado con una estrella Michelin.Hacía tiempo que quería probar su famoso Bocadillo Crujiente, y mira por dónde, lo pruebo en Londres. He hecho como siempre mi versión con diferente en...
Esta vez traigo un pan hecho con tinta de calamar, lo he hecho para cenar bocadillo de calamares, en lugar de mayonesa le pondremos allioli.Ingredientes:230 g. de harina de fuerza85 g. de leche75 g. de agua1 pellizco de sal1 pellizco de azúcar1 chorrito de aceite de oliva25 g. de levadura prensada fresca2 sobres de tinta de calamarsésamo para decorarPreparación:Ponemos en el vaso la leche, el agua...
Dieta personalizada Esta dieta parte de la idea de que no es el pan el que engorda, sino el interior. Descubre qué combinaciones se pueden hacer con el pan.
En España el veganismo y el vegetarianismo está tomando cada vez más fuerza, el 7'8 % de la población total tiene una dieta basada en productos vegetales. Muchas franquicias de comida rápida ahora ofrecen opciones vegetarianas o veganas, ¡descúbrelas!
¿Sabes que es el pastrami? Te enseñamos cómo prepararlo tú mismo y, ya de paso, a preparar un rico sandwich.
Descubrid cómo preparar unos panecillos salados tipo pleztel absolutamente exquisitos.
Bocadillo vegetal con pan caseroBocadillo vegetal con pan casero ,historia:Ya avisé cuando publiqué el pan baguette casero, que os regalaría una receta de bocadillo hecho con este pan y el resultado es un bocadillo vegetal. Cuando veáis la lista de ingredientes, tal vez os sorprenda el apelativo de "vegeta", ya que lleva pechuga de pollo y queso. Lo cierto es que en la zona en la que vivo, los "ve...
Hola amigos, hoy creo que me voy a saltar la dieta con este bocadillo de filetes rusos que les eh preparado a mis hijos. Tiene una pinta que no se si me podre resistir en no probarlo. Vosotros lo haríais?Ingredientes :250 gr de carne picada mixta ( cerdo y ternera )2 diente de ajoperejil picado2 huevospan ralladoqueso rallado o en lonchaspan rallado1 pizca de bicarbonatoaceite de olivasal,pimienta...
La semana pasada hacía un especial de bocadillos, 11 recetas de bocadillos para impresionar y es que, cuando empieza el buen tiempo, hay ganas de salir al campo, de hacer barbacoas, de disfrutar con los amigos y la familia,... y los bocadillos no pueden faltar.Comer de bocadillo no significa comer peor, significa comer de forma completa de una sola vez. Llevas el pan, la verdura, la carne, el pesc...
Recetas con calamares. No dejes de echar un vistazo a esta recopilación que ha hecho la autora del blog La Cocina de Consu. Verás otras recetas en su Facebook https://www.facebook.com/lacocinadeconsu.
Entre los bocadillos y sandwich que pueden tomar los vegetarianos, está este croqué, exquisito, y que con toda seguridad nos resultará muy útil en nuestra cocina.Ingredientes:12 hojas de lechuga16 lonchas de queso de fundir8 rebanadas de pan de molde4 tomates pequeños redondos cortados en rodajassal y pimientaPreparación:Encendemos el grill del horno.Lavamos y escurrimos las hojas de lechuga, desp...
El otro día, no pudimos sobrevivir a la tentación de comprar un jamón asado en una conocida gran superficie, el cual está delicioso, pero a ver cómo nos comemos todo ese trozo de carne cocida entre dos personas…La otra noche se nos ocurrió realizar un bocadillo de jamón cocido y quedó delicioso.Ingredientes (2 personas):1 barra de panLonchas de jamón asado3 tranchetes de queso1 tomatePerejilAceite...
Os dejo otra receta que os puede interesar.Vídeo receta de sándwich Montecristo: Recetas de sándwich, bocadillos y hamburguesasSándwich monsieur y croque madameEste sándwich tiene como primera referencia un café francés allá por 1.910, Marcel proust lo citó en una novela y creo que se hubiera hecho famoso de igual forma. Al croque madame le pusieron un huevo por encima, tratando de simular los so...
Para cuidar esa tripa cervecera y no perderla (algunos la llamamos la curva de la felicidad) nada mejor que un rico bocadillo de tocino.Aprovechando que tenía en la nevera unos pimientos fritos, sobrantes de otra receta, un blíster de beicon ahumado y que al medio día no cominos pan y teníamos la barra sin empezar, Silvia (mi mujer) sugirió hacer un bocadillo y este fue el resultado.Ingredientes (...
No te creo si me dices que no te gusta un buen bocata de chorizo. Para mí es lo más. El otro día me enviaron de Cárnicas La Braña, de Asturias, un paquete repleto de Chorizos, Morcillas, Lacón, Compango de Fabada.....ufffffff qué regalazo. Entre ellos había un chorizo extra ahumado #quememató, mi primer pensamiento, me tengo que hacer un buen bocata. Estoy preocupada, sólo se me ocurren gorderec...
Llegó Mayo, para nosotros #MayoCeliaco. Durante este mes os voy a dejar varias recetitas, pan ,un postre light, galletas y un bizcocho.Hoy hacemos homenaje al "PAN" en nuestra casa "PAN SIN GLUTEN", en esta ocasión vamos a trabajar con la harina panificable de Proceli Basic Mix. La receta es sencilla y muy fácil de hacer, así que os animo a todos aquellos que os estéis iniciando en la elaboración...
Una hamburguesa con un toque diferente y muy sabrosa que os va a gustar mucho.
Hay que ver como una comida sencilla puede ganar mucho cuando se fríe, es lo que ocurre con el tradicional bocata de jamón de york y queso, que seguro que casi todos nos hemos hecho en alguna ocasión porque es fácil de hacer, se prepara en un momento y está rico. Ahora, si lo rebozamos y lo freímos vamos a tener un bocata mucho mas sabroso, tierno, jugoso, un capricho que nos podemos permitir de v...
El otro día Carlos y yo hicimos un concurso de paninis con la nueva tostadora Princess 112412 - Panini grill que nos regalaron mi hermano y mi cuñada y a la que le estamos sacando un partido que no os imagináis...El concurso fue entre nosotros, sí, somos muy competitivos. Nos fuimos al supermercado y cada uno eligió sus ingredientes y al llegar a casa nos pusimos manos a la obra cada uno preparand...
Tortilla de pimientos cuadrada y en bocadillo