Panellets, dulce tradicional del Día de todos los Santos
Panellets, dulce tradicional del Día de todos los Santos
dulces arabes
1.051 ideas encontradas.
Torta de Vélez Malaga.
Es esta una receta que tenia pendiente y esta tan rica que cada vez que la hago no me da tiempo a fotografiar. En esta ocasión si pude hacerle las fotografías y os las comparto en el día del dulce del Reto Typical Spanish, que como cada año celebramos.La torta de Vélez es una torta de aceite muy típica de Málaga, es de origen árabe y con ingredientes sencillos que siempre tenemos a mano. Es pareci...
Receta de Hummus casero en Thermomix
Rate this post Hacer la receta de Hummus casero, es toda una experiencia de sabor y de aromas. La hice en Thermomix, para hacerla de forma más rápida agregándole Tahini, la salsa especial hecha con semillas de sésamo, para acercarme más a la receta original.INGREDIENTES para la receta de Hummus casero: 500 g Garbanzos 50 ml. Aceite de Oliva Virgen Extra 70 ml. Agua 1 Diente de Ajo 2 cucharadas...
PINCHO DE LANGOSTINO CON PASTA KATAIFI
PINCHO DE LANGOSTINO CON PASTA KATAIFI
9 dulces sencillos para Semana Santa
Viernes de Dolores, a dos pasos del Domingo de Ramos y yo sin enseñaros unas cuantas recetas de Semana Santa. ¡¡¡Sin perdón!!!No es por nada pero me ha quedado una frase muy simpática para empezar a enseñaros unos dulces fabulosos, tradicionales y un poco menos famosos que las torrijas aunque igual de buenos.9 recetas de dulces muy caseros, que podréis hacer sin tener que buscar ingredientes rarís...
SUSPIROS ALMENDRADOS
SUSPIROS ALMENDRADOS
Gris-halva. Budin de semola Búlgaro
Gris-halva. Budin de semola Búlgaro
Bollo maimón
El bollo maimón, también es conocido como bollo de clavonía, es uno de los dulce típicos de las provincias de Salamanca y Zamora en Castilla y león.El origen de su nombre se relaciona con el nombre árabe maímnu: feliz. Es tradición hacerlos en un puchero cilíndrico en cuyo centro se ponía un cilindro, (maimona), para dale forma de rosca. En la actualidad se asemeja a un roscón cuya medida más habi...
ENSALADA MALAGUEÑA DE NARANJA Y PATATAS CON ATUN Y CEBOLLETA
ENSALADA MALAGUEÑA DE NARANJA Y PATATAS CON ATUN Y CEBOLLETA
Bolitas Morunas Picantes con Salsa Mayonesa
Bolitas Morunas Picantes con Salsa Mayonesa
Crema de guisantes secos.
Crema de guisantes secos.
Baba Ganoush o Mutabal
Hoy la receta que os sugiero, es una rica crema o puré de berenjenas, típica de la cocina árabe y mediterránea. Ésta crema es suave y muy rica, aparte es una receta económica y sencilla de preparar. Yo hace muchos años la probé en Grecia, en un aperitivo y me encantó.Es ideal para cualquier momento, que se quiera para picotear en un aperitivo o bien como un entrante. Se acompaña de pan de pita, o...
Dip de cebolla amarilla
Cuando se trata de botanear, los dips son un básico, entre ellos el siempre popular dip de cebolla. Acá te comparto uno muy sencillo pero delicioso, con el toque dulce de las cebollas amarillas, y un poco de paprika. Para hacer este dip solo es necesario cocer las cebollas lentamente para caramelizarlas. Te recomiendo servirlo con pan árabe bien dorado o con rebanadas muy finas de pan blanco tosta...
Mejillones en escabeche caseros
El escabeche es un método de preparación y conservación de alimentos en vinagre. El método consiste en cocinar el alimento, que bien puede ser carnes, pescados verduras... en una mezcla de vinagre, aceite, vino , miel y pimienta. Y es de origen árabe. Pues hoy os dejo una receta de mejillones en escabeche totalmente caseros y que se hacen en poquísimo tiempo. Quedan muy buenos y se conservan much...
Sopaipillas
Las sopaipas o sopaipillas son un plato de origen árabe, de ahí su nombre, que viene a significar masa frita. En el año 1700, los españoles la llevaron a todos los rincones de la América y por ello también es una elaboración bastante típica en muchos países de Latinoamérica. Esta elaboración culinaria, por motivos históricos, está más asentada en Andalucía en general y en Granada en particular,...
Hojaldre, ¿mejor dulce ó salado? Con estas 6 recetas vosotros decidís. PARTE 1
Buenos días,En el día de hoy quería hablar sobre el hojaldre, base de infinidad de recetas. Que hoy en día esta elaboración sea tan comúnmente usada se lo debemos a los árabes, que tantas cosas trajeron a nuestra cultura, aunque parece que con anterioridad ya existía en Grecia y Roma.Normalmente, lo común es comprarlo hecho, ya que su precio es muy económico y las elaboraciones son de magnífica ca...
Hummus de pimiento rojo
Soy una rendida entusiasta del hummus, esa deliciosa crema de garbanzos árabe que se prepara también con tahine o tajín, una pasta de sésamo blanco que le aporta un puntito de amargor increíble.Compro los garbanzos ya cocidos envasados en tarro de cristal, le añado otra verdura si quiero que tenga más color, un ratito batiendo con la batidora o procesadora eléctrica y ya está listo para dipear con...
Tarta de Masa filo, nata y crema de queso
Tarta de Masa filo, nata y crema de queso
3 Postres típicos de Cádiz que tienes que probar
La gastronomía gaditana es una de las más variopintas del panorama andaluz, siendo considerada una cocina de gran valor y riqueza en la que la tradición siempre ha sabido llevarse bien con los productos autóctonos de su propia tierra.Hoy nos adentramos en las artes culinarias de la Tacita de Plata para que conozcáis algunos de los postres típicos de Cádiz más representativos: el pan de Cádiz, los...
Mazapanes de Navidad
Mazapanes de Navidad
Pastela de pollo y almendras
Pastela de pollo y almendras