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1.694 ideas encontradas.

Blog de MrZexions hace 10 años

BIZCOCHO DE LIMÓN

Ingredientes para 100 comensales4 huevos,4 limones,220 gr de harina,225 gr de azúcar blanco,200 gr de mantequilla,250 gr de azúcar glass,3 cucharadas de levadura,1 pizca de sal,spray desmoldante o un poco más de mantequilla para engrasar En primer lugar ponga el horno a precalentar a 180ºC. Ralle la piel de 2 limones y exprima el zumo de estos. Funda los 200 gramos de mantequilla en un cazo a...

Javier Romero: recetas de cocina familiar hace 9 años

Tarta de manzana con hojaldre

Vídeo paso a pasoIngredientes 1 plancha de masa de hojaldre Para el relleno: 3 manzanas golden 80 gr. de mantequilla 4 cucharadas soperas de azúcar Para la cobertura: 2 manzanas Mermelada de albaricoque Azúcar Tarta de manzana con hojaldre, preparación:Comenzaremos a cocinar esta tarta de manzana con hojaldre, preparando el relleno. Para ello pondremos la mantequilla a fundir y luego la man...

chelo54 hace 9 años

solomillos de cerdo con salsa de mostaza

SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE MOSTAZA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:800 GR.DE SOLOMILLO DE CERDO1 CUCHARADA DE MIEL600 GR.DE ZANAHORIAS300 ML. DE CERVEZA NEGRA20 GR. DE AZUCAR MORENO100 ML. DE CALDO DE CARNELA RALLADURA DE  ½ NARANJA1 CUCHARADA DE V INAGRE BALSAMICO1 CUCHARADA DE MOSTAZA  RUSTICA3 CUCHARADAS DE ACEITA DE OLIVASALPIMIENTAPREPARACIÓN:1.PREPARA LA SALSA:CALIENT...

Postreadiccion hace 8 años

Bizcocho de limón

Ingredientes (2 moldes de 21x11x6): Mantequilla clarificada: 225 g mantequilla Bizcocho: 400 g azúcar Ralladura de 3 limones 6 huevos medianos a temperatura ambiente 200 g nata 35% MG (sin montar) 375 g harina6 g levadura química 1 pizca de sal 135 g mantequilla clarificada Jarabe: 150 g agua 70 g azúcar 70 g zumo de limón Glaseado: 40 g zumo de limón 240 g azúcar glas Mantequilla clarificada...

Rocky's Cookbook hace 8 años

Spaghetti anti jet lag

Mientras la entrada del viaje a India se cocina a fuego medio, os dejo con esta receta de spaghetti anti jet lag, o anti resaca, o de fin de mes… inspirados por el estado de nuestra nevera al llegar del viaje el domingo pasado.Ingredientes para 2 personas: – 100 gramos de pasta larga – 100 gramos de queso emmental – 70 gramos de jamón cocido cortado en tiritas – 150 m...

Isabel Ortega Corrales hace 11 años

ESPIRALES CON CREMA PASTELERA

Ingredientes: 200gr de harina de fuerza,30gr de manteca de cerdo,1 huevo,75gr de azúcar,80gr de leche tibia,8gr de levadura fresca de panaderia,frutos secos,1 huevo para pintar, crema pastelera:3 yemas de huevo y 1 entero,100gr de azúcar,50gr de harina,1/2L de leche,la corteza de un limó,30gr de mantequilla,16gr de azúcar vainillado. Batir el huevo con el azúcar, añadir la manteca de cerdo fu...

Pan, uvas y queso hace 6 años

Berenjenas rellenas de verduras en Crock-Pot

Seguro que alguna vez ya os he contado cuanto me gustan las berenjenas rellenas en Crock-Pot. Soy muy repetitiva con mis gustos, ¡qué le vamos a hacer! Normalmente preparo las berenjenas rellenas con jamón, pero buceando entre las recetas que tengo guardadas encontré estas de El Crepitar de los Fogones y hoy os las enseño. Adapté la receta a la olla lenta y el resultado fueron estas magníficas ber...

Ivi Cossio La Pasión en mis Manos hace 8 años

Invitado / Risotto a la Parmegiana / Arroz

Antes de comenzar la receta, y para contarte sobre este plato, estuve investigando un poco Google . Diccionario enciclopédico del mundo! Cuántas cosas podemos aprender. El risotto es uno de los platos más populares del norte de Italia, especialmente en la zona de Milán y Lombardía, junto con la pasta y la pizza.Cuenta la leyenda, que allá por el siglo XV un joven italiano renacentista se enamoró d...