Te has comprometido a llevar un estilo de vida más sano, aumentar tu ingesta de verduras, beber más agua y hacer ejercicio. Lo estás haciendo todo “bien”. ¿Entonces por qué, a pesar de lo healthy que te has vuelto, las cosas ahí abajo no se mueven?El estreñimiento, los gases y la hinchazón están entre los problemas gastrointestinales más comunes en la mayor parte de la población, y a m...
A menudo veo a muchas personas hacer una cosa (incluyo a mi hijo) que no se les debería ocurrir. Aunque creo que todo es por ignorancia. Estoy hablando de tirar el agua que se desprende en los yogures. No se os ocurra!! Este líquido no es otra cosa que el suero de la leche, sustancia riquísima en proteínas y sales minerales y que se obtiene durante la elaboración del queso o del yogur....
Alergias alimentarias: ¿Se pueden revertir realmente?
Receta: Horchata de Chufa (y galletas con su pulpa)
¿Has escuchado hablar de la Dieta baja en FODMAP? ¿Sabes qué es, cómo se relaciona con el Síndrome de Intestino irritable y la estrategia adecuada para implementarla?Dentro de una dieta para aliviar los síntomas del Colon Irritable se recomienda restringir los alimentos con alto contenido de FODMAP. Esto debido a que la evidencia señala la mejoría en los malestares cuando se evita o disminuye su c...
A la hora de elaborar recetas de cocina, sobre todo, de repostería, uno de los ingredientes principales es el endulzante, sin duda, pero existen otros tipos de azúcar.El más conocido es el azúcar blanca o blanquilla, pero en realidad, existen en el mercado una gran variedad de diferentes tipos de azúcar y edulcorantes que nos pueden ayudar a endulzar nuestras recetas.Lo cierto es que hay muchas pe...
Las recetas de ensaladas vegetarianas que encontrarás a continuación han sido elegida por sus ingredientes poco calóricos y sus propiedades que nos pueden ayudar a adelgazar, ya sea por la fibra que contienen, por que son saciantes o ayudan a la digestión…Por ello, estas son recetas de ensaladas vegetarianas para adelgazar además de ser aptas para vegetarianos.Ingredientes para recetas veget...
Introducción a las dietas naturales
Gachas de avena, lino y miel con ralladura de limón, jengibre y plátano + topping de orejones y semillas de cáñamo ¡Muy buenas gastrolovers!Lo prometido es deuda, así que aquí tenéis unas recetas para hacer gachas de avena de las sanotas y bien ricas.Antes de las recetas, quería hablaros un poco sobre este cereal originario de Asia.Podemos encontrar la avena en diferentes formatos: En grano: Se u...
El síndrome del intestino poroso es una condición que cada día afecta a más personas, muchas de ellas sin saberlo.Por su nombre podrías pensar que el intestino poroso sólo afecta el sistema digestivo, sin embargo, esta condición está relacionada con multitud de problemas de salud. Ya lo decía Hipócrates:todas las enfermedades empiezan en el intestino.Personalmente, no tengo claro que todas las enf...
Probióticos 101: Literalmente todo lo que necesitas saber
Una de las características fundamentales de los seres vivos es su capacidad para reproducirse. Esta capacidad depende de la facultad especial que la molécula de DNA tiene de replicarse. En las células modernas, el DNA codifica la información que las células necesitan para sintetizar las proteínas encargadas de llevar a cabo la mayor parte de las funciones celulares. La autorreplicación del DNA ase...
El término VULVODINIA se define como la sensación de dolor crónico que afecta a la región vulvar que sufren muchas mujeres. El malestar que siente la mujer puede ser ardor o dolor e incluso puede quejarse de sensación de hinchazón y enrojecimiento. El dolor que siente puede ser constante o intermitente, localizado o difuso; puede ser un ligero fastidio o muy intenso, hasta llegar a ser debilitant...
Harinas sin glutenExisten muchísimos tipos de harinas sin gluten. Para entenderlos un poco mejor, los vamos a clasificar según si proviene de un cereal, de un pseudocereal, de frutos secos, legumbres o incluso de semillas. ¡Para que luego digan que los celiacos no podemos comer nada!Voy a describir brevemente cada harina y almidón. Algunos de ellos tienen su propia entrada en el blog (y espero ir...
La alimentación es uno de los factores que más influye en la salud y el bienestar de tu mascota. Por eso es tan importante saber cómo alimentar a tu perro. En este artículo te damos las claves para conseguirlo, empezando por qué debes darle de comer y siguiendo con dudas frecuentes como cuánto debe comer un perro adulto al día. ¿Cuál es la mejor comida para perros? En la actualidad hay muchos pro...
Más de 31 millones de personas en los EE. UU. Viven con algún tipo de eccema, según la National Eczema Foundation . También conocida como dermatitis atópica, el eccema afecta a todas las edades y razas.No existe cura para el eccema, por lo que el tratamiento se centra en controlar los síntomas del trastorno, que incluyen inflamación, picazón y agrietamiento de la piel.Además de trabajar con su méd...
La mujer como protagonista de su salud Un periodo de la vida de una mujer en el que se enfrenta a una serie de cambios que no tienen por qué condicionar su calidad de vida.
Algo que ocurre con mucha frecuencia en los cambios de estación, son las infecciones virales. Muchas veces estas infecciones se agudizan a consecuencia de algunos procesos alérgicos recurrentes que se producen en las vías respiratorias. En forma general, muchas personas tienden a emplear de forma indiscriminada medicamentos de venta libre como antihistamínicos y antialérgicos.Dentro de las afeccio...
Según las investigaciones científicas se ha logrado comprobar, que en la vagina conviven unas cincuenta especies de microorganismos. Es importante destacar, que en su conjunto conforman la microbiota vaginal. Dentro de estos microorganismos, se ha establecido que los más comunes corresponden al género de los Lactobacilos.Y precisamente, el tema de la salud vaginal, lo vamos a abordar a solicitud d...
El sentimiento de la opinión pública que la medicina sabe curar el cáncer hoy mejor que hace 10 años debe ser atemperada por un examen honesto y profundo de la realidad.La ilusión de la detecciónEs evidente que los medios de detección han experimentado una cantidad de avances impresionantes, a tal grado que hoy detectamos el cáncer mucho antes. Sin duda es una buena cosa, ya que facilita tratar el...
El trigo sarraceno es un pseudocereal de alto valor biológico pues contiene todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita. Descubre en este post qué puede aportar a tu dieta este magnífico alimento apto para celíacos. Origen del trigo sarraceno El trigo sarraceno, también conocido como alforfón, tiene sus orígenes en Asia Central, siendo Rusia su principal productor y consumidor. Se...