Quiche lorraine
Quiche Lorraine
leche dorada
10.000 ideas encontradas.
Espaguetis a la carbonara otoñal
Hay días en los que nuestros hijos nos dicen: Hoy me apetece....... Y como no las madres atentas al deseo preparamos su comida deseada. En este caso mi hija Laura, me dijo me apetecen espaguetis a la carbonara. Me quedo con el encargo y cuando habro la nevera veo unas deliciosas setas (rovellons ó níscalos) y pienso por que no? Así que sin pensarlo mas me puse manos a la obra. Os dejo esta re...
Tortitas de polenta dulce y coco
Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tenemos uno de las enchufada de comida más interesante: Tortias de polenta dulce y coco!En el grupo de food plugging* organizamos la feria del plato. Insistimos mucho al líder con que teníamos que conocernos así que se planeó este evento en Texas.Los food pluggers deben recibir apoyo económico de algún lado porque me pagaron el pasaje. No pregunté sobre este tema....
Mini roscones de reyes
Cada año preparo el Roscón de Reyes para mi gente, me suele salir muy bien y el sabor es incomparable con respecto a los comprados. Intento darles otra forma o adornarlos de manera distinta para ser más original. Lo que no suelo cambiar es la receta. Uso la del libro Imprescindible porque siempre me sale bien y si algo funciona para qué cambiarlo.Pero este año me he aventurado a preparar mini rosc...
Galletas Chocochips con Castañas
Nuestro viaje por el sur del Perú hizo que le agarremos cariño a las galletas gigantes de chocochips. La primera vez que comimos una juntos fue durante el trayecto rumbo a Machu Picchu, como parte del snack que incluía el servicio del tren. Tanto nos gustaron las galletas, que al pensar en qué postre le prepararía a Dani cuando regresáramos a Lima, lo primero que se me pasó por la cabeza fueron...
Scones
Mi receta infalible Desde chica en casa se disfrutaba la merienda con scones, mi mamá nos contaba que en sus años de vivir en el sur era costumbre el té a las cinco de la tarde con scones y budines y mermeladas caseras, tradiciones que incorporaron los galeses e ingleses que se establecieron allí. Recetas de la infancia Hacía los scones de chica, fue una de mis primeras recetas con mis manos llena...
Vieiras gratinadas con gambas
INGREDIENTES: Para 4 personas.4 conchas de vieira o cualquier recipiente apto para horno.12 vieiras congeladas, si son frescas depende del tamaño.350 gramos de gambas.1 cebolla pequeña picada.Una cucharada de café de mantequilla.Una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra.Sal y pimienta molida.Eneldo seco o fresco picado.4 cucharadas soperas de queso rallado, el que más os guste siempre q...
"Scone", el "bollito" inglés
Un “scone” es un bollito de forma redonda, típico de la repostería del Reino Unido y originario de Escocia. Es muy común servirlo en desayunos y meriendas, tanto en el Reino Unido como en la República de Irlanda y en todos los países de la Commonwealth. También es muy conocido en Estados Unidos.En Escocia, las porciones triangulares de la torta de pan aplanada llamada bannock (probabl...
Paupiette de gallo con gambones al brandy.
La palabra Paupiette proviene del francés, y de su cocina. El paupiette es una receta francesa clásica de pescado en el que un filete fino que también puede hacerse de carne, ósea de un filete fino. Se rellenan, enrolla y se atan o se cogen antes de cocinarlo para que no se suelten. En el reto de este mes Desafío en la Cocina, la propuesta es hacer unas Popietas o Paupiettes. Yo quise hacer la f...
Tarta Ferrero Rocher.
Tarta Ferrero Rocher.
Pechugas con bechamel
Pechugas con bechamel
Aros de cebolla fritos
Aros de cebolla fritos
Cómo preparar Muffins de arándanos
¡Qué pinta tienen estos Muffins de arándanos! Aquí tenéis la receta completa ;) Hoy os traigo la receta de unos muffins de arándanos deliciosos. No tenía pensado subirla, simplemente tenía unos arándanos que quería gastar y decidí preparar esta receta que vi en el libro "Objetivo: cupcake perfecto 2" de Alma Obregón, pero cuando los probé supe que tenía que compartirla aquí con vosotros también. Es increíble el delici ...
Receta de tarta de quesitos
Seguro que esta tarta hecha con quesos cremosos de pequeñas porciones te conquista tanto como a la autora de este post.
Rape con parmentier de jamon y espinacas
Otro de los platos a tener en cuenta es la crema Parmentier, es la receta basica que lleva como ingrediente principal la patata y el puerro (utilizando la parte blanca) se complementa con un buen caldo de carne que potenciará más la crema…Esta crema se utiliza mucho en guarnición al ingrediente principal ya sea carnes o pescados o solamente, en nuestro caso es al pescado…Se denomina as...
Mmmm… ¡que ricas! Palmeritas de chocolate blanco y chocolate con leche
Mmmm… ¡que ricas! Palmeritas de chocolate blanco y chocolate con leche
Buñuelos de manzana
Buñuelos de manzana
Canelones de marisco
La receta que te presento aquí es una de esas preparaciones sencillas pero perfectas para una velada especial. Puedes prepararla cuando tengas invitados, un día de fiesta o cuando te apetezca disfrutar de unos canelones de marisco en cualquier momento.Como verás, los ingredientes para preparar unos ricos canelones de marisco son fáciles de conseguir:12 placas de canelones200 g de carne de cangrejo...
Cake de Coco y Limón
Cake de Coco y Limón
Pastel continental de manzana
Llega un mes más en el reto Una galleta, un cuento y esta vez corresponda a Piel de Asno que ha elegido el blog Mi dulce Valentina, cuando resultó ganadora por sus preciosas galletas de ratita. Recuerden que pueden ver el recopilatorio de Piel de asno en el blog Pattys CakeCuando vi el cuento elegido, estaba muy emocionada, puesto que lo conocía, ya sabrán ustedes lo despistada del mundo que suel...
Magdalenas de Queso
En esta ocasión quiero compartir con ustedes la receta de estas maravillosas Magdalenas de Queso, con las cuales te puedes lucir sin ser una experta en la cocina, ya que son muy fáciles de preparar y quedarán encantados al probarlas tanto chicos y grandes por igual. Las Magdalenas son muy versátiles, ya que van de dulces a saladas, tanto para celebraciones como meriendas y desayunos, co...