Esta toña también es de Alicante y es muy parecida a la receta de la Toña de Patata con unas pequeñas diferencias que las hace a la vez muy distintas en sabor y textura.También prepararemos la masa la noche anterior que será 10 minutos y hornearemos al día siguiente después de otra hora de levado.Lo que te sorprenderá seguro es que al final las aplastaremos antes de hornear después de tantas horas...
Los ingredientes son: -Limpiamos la coliflor, cortándola en trozos.-Colocamos los trozos de coliflor en una olla, echamos un chorrito de vinagre, sal y cubrimos con agua.-Dejamos cocer cinco minutos, retiramos el caldo y reservamos.-Picamos la cebolla y los champiñones. -Los ponemos a freír con un poco de sal hasta que estén dorados.-Echamos una cucharada de harina, removemos hasta que se fríe la...
El bacalao estilo Yuste es un plato tradicional extremeño, más concretamente de Cáceres, se supone que empezó a preparase en el Monasterio de Yuste, aunque como no he encontrado mucho sobre la historia del plato supongo que fue así y de allí pudo pasar a los hogares, también puedo enterder que se convirtiera en un plato tradicional, ya que con apenas unos pocos ingredientes el resultado es buenísi...
BABKA (PAN DE CHOCOLATE )
Pan italiano de Pascua
Alcachofas rellenas con bechamel de jamón.
Nos vamos de tapeo al estilo peruano con estos exquisitos tequeños relleno de ají de gallina que comparte la autora del blog PATTY'S CAKE.
Croquetas de jamón sin gluten
Ingredientes:Para los profiteroles:100 grs de harina50 grs de mantequilla cortada en cuadraditos4 cucharadas de leche y 4 de agua1 cucharadita de azúcar blanquilla1 pellizco de sal3 huevos grandes batidos ligeramentePara el relleno y la superficie:200 grs de frambuesas frescas o congeladas3 cucharadas de azúcar glass2 cucharadas de zumo de limón200 ml de nata para montar150 grs de chocolate blanco...
Puedes probarlo gracias a la receta que comparten desde el blog EL GATO GOLOSO.
Ingredientes:Dorada asada (850 gr)Huevos (6)Nata de montar -crema- (250 gr)Salsa de tomate frito VER RECETA (300 ml)Vino manzanilla (100 ml)Sal (media cucharadita)Pimienta blancaMantequilla derretida y harina de trigo suficiente para "encamisar" el moldeSalsa cóctel o "salsa rosa" VER RECETAPreparación:Prepara el horno para que se vaya calentando a 120 C (248º F).Limpia a conciencia la dorada asad...
Macarrones del cardenal Hoy vamos a prepararnos macarrones del cardenal. Receta de pasta, pero no de la cocina italiana, puesto que este este es un platazo tradicional de la gastronomía catalana. Para que conozcas el plato, te diré que es algo así como una lasaña de macarrones, una combinación de capas de pasta corta, jugosa carne y dos salsas: una cremosa de queso y una de cebol...
"Que la comida sea tu medicina", dijo Hipócrates, y qué verdad. Estos alimentos son pura salud, porque hay que combinar el placer con el cuidado personal.
Ideas y recetas para preparar un picnic Recuerdo que de pequeña, mi familia y yo aprovechábamos los fines de semana para disfrutar de la naturaleza. Cuando hacía calor íbamos a la playa y en la época de frío solíamos ir al campo. Ahora que soy más mayor y como mi familia no suele perder la costumbre de nada, en nuestro tiempo libre nos gusta hacer lo que hemos hecho siempre: echar el día fuera de...
El queso picón es un queso azul originario de Cantabria España, cuyo nombre exacto es Picón Bejes -Tresviso. Este ha sido conocido a través de los años como queso picón de Bejes y picón de Tresviso.Para la fabricación del queso picón se emplean diferentes tipos de leches bovina como es frisona, tudanca y pardo alpina. También se emplea leche ovina tipo lacha y de la caprina se utiliza la de Cabra...
Prepáralo en casa de forma fácil con la receta y los consejos que te apuntan desde LOS CEREZOS EN FLOR.
¡Pues parece que ya ha llegado la Navidad! Y con ella, las recetas navideñas empiezan a aparecer por todos los blogs de repostería y cocina. Desde “Dulce Tentación” no quería ser menos. Hoy os traigo unas GALLETAS DE CANELA. Tienen el mismo sabor que aquellas galletas de la lata azul donde nuestras abuelas guardaban los hilos y las agujas, pero con un toque a canela. Son ideales para p...
TORRIJAS CARAMELIZADAS DE LECHE DE COCO
Torta de Queso – La Mejor Receta¿Quieres conocer la mejor receta de torta de queso? Ingredientes: 500 gramos de queso crema 3 huevos 1 taza de azúcar 1/2 taza de harina de trigo 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 taza de leche 1/4 taza de mantequilla Modo de preparación paso a paso: En un tazón grande, mezcla el queso crema con el azúcar hasta que e...
Tenía carne picada en el congelador y quería darle salida, así que decidí preparar unas empanadillas de carne. Y salieron muy ricas Las hice fritas, pero también se pueden hacer al horno si te gustan más. Si te gustan las empanadillas, puedes probar mis empanadillas de bacalao.Ingredientes (para 4 personas):Berenjena: una.Carne picada: 300 gramos.Queso de rulo de cabra: uno.Mantequilla: 50 gramos....
Hoy quise probar un nuevo ingrediente. Les presento a los porotos Mung, quizás algunos de ustedes ya los conocen.Estos son dientes de dragón no germinados, son típicos de la cocina india y son realmente deliciosos y saludables. No son difíciles de encontrar, se cocinan más rápido y fácil que el restos de las legumbres. Los invito a conocer sus propiedades y a disfrutar de una receta diferente y nu...