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bacalao fresco

1.894 ideas encontradas.

recetasfran hace 6 años

Bacalao fresco al horno

Ingredientes:un lomo de bacalao frescoAjo, perejil, guindilla,sal y aceite de oliva virgen,patatas panadera.Elaboracion:Poner las patatas en el horno media hora antes de meter el bacalao con un ajo, sal y un poco de aceite. Echar sal al lomo de bacalao y colocarlo encima de las patatas, mantener en el horno a 180º durante diez o doce minutos dependiendo del tamaño del lomo. En una sartén con  acei...

Cocina sin Carné hace 6 años

Bacalao fresco al horno en cama de verduras

Esta es una receta tradicional para cocinar casi cualquier tipo de pescado. Es sencilla, rápida y siempre funciona. Nosotros la empleamos sobre todo para pescados blancos pero estamos seguros de que con cualquier pescado azul el resultado sería bueno también.Ingredientes: 4 lomos de bacalao, 2 patatas, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 tomate maduro, sal y pimienta negra. aceite de oliva y 1/2 limón...

Pan, uvas y queso hace 8 años

Bacalao fresco con salsa en Crock-Pot

Normalmente, preparo el bacalao fresco rebozado con harina y huevo y frito. A veces, en un ataque de locura gastronómica lo preparo a la miel o hago unas fish and chips. Esta receta la vi en el libro "Cocina rápida con microondas"pero me pareció que en la olla lenta podía quedar muy bien. Así que improvisé y como el pescado se hace tan rápido, lo metí en la Crock-Pot. INGREDIENTES (para 4 persona...

Un Padre Cocinillas hace 9 años

Bacalao fresco con patatas en salsa verde.

El bacalao fresco tiene un precio muy bueno, bastante mejor que el salado y aunque no son intercambiables, en algunas recetas, si que nos da muchísimas posibilidades para disfrutar. Pero si por algún motivo no os gusta este pescado, podemos hacer la misma receta con otros muchos, merluza, congrio, rape,...La receta que os traigo hoy es un ejemplo de ello, os aseguro que queda deliciosa.INGREDIENTE...