Hola ¿cómo estáis? yo últimamente no me da el tiempo para casi nada, si todo va normal no hay problema pero si hay algún tapón de trabajo, llego a casa cansadísima como para ponerme a hacer algo ¡y mucho menos para pensar!.En fin, como cocinar, tengo que hacerlo sí o sí (aparte que me relaja), el otro día me acordé de aquellos "bollillos" que hacíamos en nuestro pisito de Erasmus en Amberes, más c...
Receta; croquetas veganas de zanahoria y cebolla.
Coca de chicharrones y resultado de mi sorteo
Espectaculares Calabacines rellenos de Atún. Hay muchas recetas de calabacines rellenos pero ésta que hoy os presentamos es deliciosa y muy fácil de hacer en casa. Gusta mucho a los niños y es una buena manera para que coman hortalizas ya que al estar gratinados con queso les resulta apetitoso. INGREDIENTES: 3 Calabacines grandes230 grs. Atún en aceite escurrido1 Cebolleta tierna100 ml. Leche1...
Y sigo experimentando con la Turbocecofry 4d. Hoy con un bizcocho de chocolate. Ha salido perfecto. Un bizcocho básico muy fácil y rápido de preparar. Ideal para el desayunoNecesitamos: (tomo como referencia el vaso medidor de la olla GM, de 160 ml de capacidad)3 huevos1 y 1/2 medidas de azúcar moreno o panela (la cantidad según gustos)3/4 de vaso de aceite de oliva virgen extra3 vasos de harina3/...
Nuggets de pollo en Mambo, son muy fáciles de hacer y salen mucho más buenos y saludables que los comerciales. Ingredientes para los nuggets de pollo:1 Pechuga de pollo grande. 2 Rebanadas de pan de molde. 1 Loncha de queso mozzarella. Leche entera. Aove. Sal. Huevos. Pan rallado. Disponemos las cuchillas en la jarra, añadimos la pechuga troceadas y la picamos en velocidad 6 en 30 segundos. A cont...
Comenzamos semana con una receta de las que a mi me gusta: fácil y deliciosa. Una riquísima quiche de pollo salsa barbacoa ¡Que está para chuparse los dedos!Además esta receta es perfecta para aprovechar restos de verduras que tengamos por la nevera o restos de un pollo asado. Es lo bueno de estos pasteles salados ¡Que admiten un montón de variaciones! AVenga ¡Vamos a por la receta de este quiche...
PASTEL DE SURIMI
Hoy vamos a ver cómo hacer un tradicional budín de pan casero de la abuela, que está realmente de rechupete y que veréis que es muy sencillo de elaborar, aunque nos llevará un ratito. Pero antes, permitidme que os cuente un poco más de este delicioso plato. Actualmente, y por mérito del fenómeno primero del colonialismo, y posteriormente de la globalización, las cocinas más representativas del mu...
¡Olé queridos amigos! Sin acento en la e como se dice en España. Esta receta es tan española que vamos a decir ¨patatas¨todo el tiempo. Si, ya se que en algunos países son papas pero en esta ocasión nos debemos a las tradiciones: Patatas a la importancia.Y esta receta es justamente sobre eso porque las patatas han sido un alimento esencial en la cocina española desde que llegaron a Europa desde Am...
Cookies con chips de chocolate
CREPES CON COMPOTA DE MANZANA. Los Crepes son una receta fácil y con la receta de compota de manzanas que también se hace de manera fácil y rápida, pero sobre todo que es deliciosa, además de servirla con las crepes es ideal para hacer tartas, comerla fresquita tal cual o incluso para acompañar carnes cono el cerdo o el pato, le aportan un toque dulce y jugoso que es una maravilla, también la pued...
Tortilla calabacín y jamón – Frittata di zucchine e prosciutto
Tarta de manzana. Vídeo receta
Crema de puerros con almendras
Gofres de almendra con chocolate
Crepes de plátano y dulce de leche
Y ya estamos de vuelta a la rutina, el verano se acabo y es hora de ir poniéndose las pilas y coger otra vez el ritmo. Esta vez lo hacemos con la vuelta del Desafio en la Cocina. Este mes ha sido un desafio muy bonito y es que una de las desafiadoras, Mabel, de “A nadie le amarga un dulce” ha decidido dejar el grupo por falta de tiempo, así que nos han retado a rendirle un homenaje eli...
Hay pocas cosas que gusten tanto como las croquetas, una preparación que es tan versátil como ingredientes tengamos en casa. Para hoy quería preparar unas croquetas de atún en aceite, fáciles de hacer y muy ricas. En casa a Laura le han encantado, y seguro que las repetiremos en muchas ocasiones porque están de lujo.INGREDIENTES:Para la masa:2 latas de atún en aceite1 huevo cocidoMedia cebolla1 cu...
EN EL INVIERNO, DOS POSTRES; UNO DE VALENCIA Y OTRO DE CANARIASCon naranjas y con leche presentamos estas dos deliciosas muestras de dulce para preparar en casa en honor a dos importantes regiones españolas, Valencia y las Islas Canarias.¿Quién puede resistirse a un rico postre? Aún con la conciencia en ebullición por los atracones de la Navidad, no hay quién dude en estos fríos días de invierno a...
Vídeo receta de las croquetas caseras de bacalao: Croquetas caseras de bacalaoDificultad: fácil Raciones: 20-30 unidades Tiempo: 50 minutos más reposoIngredientes: 150 gr de bacalao 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 100 ml de aceite de oliva 1 litro de leche entera 150 gr de harina común Sal y perejil fresco Huevo batido Pan rallado Aceite para freír Elaboración:Ponemos...