Si os gustan las galletas caseras seguro que esta receta os va encantar, se trata de ¡ Galletas rellenas de crema pastelera!Por aquí las llamamos Carmelitas, están riquísimas y no se necesita horno para hacerlas :p Son unas galletas rellenas y rebozadas, que se fríen para que queden bien adheridas y blanditas. Aunque nosotros las hemos rellenado de crema pastelera, se puede rellenar de lo que más...
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre. 150 gramos de bacon (aprox.). Mostaza. 100 gramos de queso rallado (aprox.). 1 huevo. Orégano. Sal gorda o en escamas Consejos previos: Para preparar esta receta lo mejor es que compréis hojaldre fresco, normalmente suele estar en la sección de pasta fresca, masas de pizzas, etc., de los supermercados. La masa fresca de hojaldre la venden en dos formatos: r...
Twist de Bacon y Mostaza
Rulos de hojaldre y jamón
Espero que hayan pasado un buen fin de semana porque hoy les traigo otra maravillosa receta. Se Trata de un hojaldre de frutas y nata que está divina. Esta es una receta sumamente fácil de hacer y armar por lo tanto empecemos de una vez con la preparación. INGREDIENTES: Hojaldre 1 manzana 1 platano Pasas Nata líquida 1 huevo DESARROLLO DE LA RECETA: Colocamos el hojaldre en un recipiente...
¿Sabes lo que hemos desayunado esta mañana? Unos croissant de chocolate caseros, los he preparado en 5 minutos y otros 15 más de horno, así que en 20 minutos estábamos degustando este rico manjar para las que somos amantes del chocolate.Ingredientes de los Croissant de chocolate caseros 1 lámina de hojaldre Nutella 1 huevo Preparación:Te cuento, he comprado una masa de hojaldre de La Cocinera qu...
HOJALDRE DE CARNE Y ACEITUNAS
Ingredientes (unos 10 pasteles):200 g masa de hojaldre *250 g leche entera1 rama de canela pequeñaPiel de medio limón 80 g agua140 g azúcar 30 g harina normal (= floja)80 g yemas* Puede ser casero o comprado. De los que venden el que más nos gusta de sabor y textura es el de Mercadona,.Preparación:Preparar los moldes con spray desmoldante.Extender el hojaldre a unos 3 milímetros y untarlo con un p...
Quiche con hojaldre de calabacín y queso de cabra
Mondoñedo, un hermoso municipio de la provincia de Lugo, da nombre a esta maravillosa tarta cuyo origen no se conoce con exactitud aunque ya aparece representada en uno de los dinteles del Pazo de Xelmírez que data del siglo XII. El ilustre escritor Álvaro Cunqueiro cuenta sobre ella que es "un dulce formado por tres capas que son tres países de diferente sabor, y que se ayudan, y el todo es un...
BIZCOCHITOS DE GRASA PARA EL MATE, el clásico bizcochito salado ideal para una picada o picoteo. Si no consigues grasa de vacuno puedes utilizar manteca o mantequilla y obtener el mismo resultado. Incluso los he prearado con aceite de oliva y salen geniales!Ingredientes para hacer muchos BIZCOCHITOS DE GRASA:500 gramos de harina común (todo uso / 0000)200 gramos de materia grasa (grasa bovina / ma...
Canelones de hojaldre y acelgas.
Los segundos platos, carnes para Navidad. El otro día vimos los mejores entrantes navideños para tu mesa, incluso hice un tutorial completo para que obtengas una Navidad Soñada (como en las películas). Y hoy, seguimos con las pautas para obtener un recuerdo inolvidable con esta selección de segundos platos, una recopilación con las mejores recetas de carne para la los días festivos. En la variedad...
Hojaldre con pisto y sorpresa
Holaaaaaa.....Siiii sigo por aquí!!!Hace tiempo que no os escribo por aquí, pero los que me seguís por Instagram o Facebook veréis que no he parado de cocinar. Lo que comenzó siendo una desconexión por empezar la temporada de trabajo en verano, continuó con una perrera de encender el portátil, si, perrera, no encontraba el momento de encender el portátil y escribir una entrada decente y eso que de...
Pasteles de manzana y cremaPasteles de manzana y crema ,historia:Cómo hacer tarta de manzana y crema Hoy en Postres Caseros os traigo los conocidísimos pasteles de hojaldre con manzana y crema pastelera. Esta tarta de manzana y crema, suele llevar mermelada por encima, yo he escogido la de albaricoque. También le he añadido como toque final coco rallado y una guinda para darle color.Estos pasteles...
En estas fechas, suelen regalarnos o compramos, tabletas de turrón que no se terminan. Para no despediciarlas o simplemente porque nos nos gustan tal cual, podemos transformarlas en deliciosos postres e incluso en sorprendentes platos salados. CON TURRÓN DURO: En el blog, Tapitas y Postres nos enseñan estos Rollitos de hojaldre y turrón, facilísimos y resultones. En Muchomásquecupcakes nos delei...
Hamburguesa enrollá, receta caseraHamburguesa enrollá, receta casera ,historia:Hoy en Cocina Familiar con Javier Romero tenemos una receta casera de hamburguesa enrollá que lleva hojaldre, carne picada, beicon y queso. Si vosotr@s queréis añadirle otras cosas para darle vuestro toque personal, sois completamente libres de hacerlo.La historia es muy corta, trabajando en la línea de la galleta rioja...
Llevaba varios años con la idea de hacer por Sant Jordi estas rosas de manzana, pero llegaba el día y por un motivo u otro, al final no las hacía. Pero este año, sí que sí, este año tocan.Tantas veces de haberlas visto por la red que parece que era la única que todavía no las había hecho! Bueno... quizás habrá alguien más que no las haya hecho... si eres tú, no esperes más!En Catalunya, el día de...
Si hay un postre que triunfa en todas las ocasiones ese es, sin duda, la tarta de manzana.Conozco poca gente que pueda resistirse a un trocito de tarta de manzana aunque, eso si, también es cierto que cada uno tenemos nuestra versión preferida de esta deliciosa tarta. Con hojaldre, tipo flan, con bizcocho, con yogur, con leche condensada,…. hay muchísimas versiones y formas distintas de prep...
COSTRADA