¡¡¡Estoy felicísima!!!Se me saltan las lágrimas de la emoción...Es pensar en lo superiores que están estas galletas, que me invade una alegría inmensa por haberlas conocido y un deseo irrefrenable de repetirlas día sí y día también para tenerlas a mi disposición a cada hora. Porque las cookies que tenéis ante vosotros no pueden ser mejores, queridos.Supongo que si estáis leyendo este post es porqu...
Galletas Veganas (sin huevo sin mantequilla)
Musaka, musaca, moussaka, μουσακάς, ... , todo y que forma parte de todas las cocinas de los territorios que ocupó el Imperio Otomano, es sin duda el plato más emblemático de la cocina griega. Sabroso pastel de berenjenas y carne picada, cubierto de bechamel y gratinado con queso, base que admite, como no, multitud de variantes geográficas. La nuestra sustituye el cordero por una mezcla de cerdo y...
Las recetas aqui:Potaje de garbanzos y judíasPara 6 personasIngredientes:- 250 gramos de garbanzos - 250 gramos de judías blancas - 300 gramos de espinacas- 2 cebollas- 2 zanahorias- 2 tomates maduros- 2 huevos duros- aceite de oliva- sal- 1 hoja de laurel- un poco de perejil picado- 3 dientes de ajo- pimientaElaboración:Poner en remojo los garbanzos y las judías con un poco de sal, durante 12...
Curry thai de langostinos {paleo, whole30}
El verano pasa volando este año, entre que no he parado de trabajar, que hace mucha calor y el cuerpo lo que pide es correr hacia la piscina más cercana, parece que los días se van de dos en dos. El poco tiempo que tengo se lo llevan a medias mis dos enanos y claro , ese es el motivo por el que el blog está muy tranquilito.Como hay que ir poniéndose las pilas poco a poco, hoy en la sección de Carm...
Compartimos 8 vídeo recetas para componer un menú especial para eventos variados como cumpleaños familiares o las cenas o comidas navideñas. ¡Toma nota!
Esta versión del clásico sandwich mixto es especialmente sabrosa. Es más jugosa que la versión tradicional a estar bañado en huevo, y es mas sabroso y tierno al estar dorado en mantequilla fundida. ¿Te imaginas el sabor y la textura? Es una delicia.Es cierto que tiene muchas más calorías y que con solo un triangulito te quedas harta. Pero no se trata de abusar a diario de él, sino de darnos algún...
Doramos ligeramente las pechugas, para acabarlas de cocinar en una salsa de chalotas y crema. En nuestro caso y como es habitual, cambiamos la crema por leche evaporada. Las acompañan unas sabrosas espinacas rehogadas.RECETAS SIMILARES: Pechugas de pollo a la Provenzal Pechugas de pollo a la mostaza y queso.FUENTE: Everiday Italiano - FOOD NETWORKINGREDIENTESDos pechugas de pollo sin piel ni hue...
Galletas Veganas (sin huevo sin mantequilla)
Estamos terminando Semana Santa, y después de tantas torrijas, toca el turno a la rosca de Pascua. Es la misma receta que la del roscón de reyes y como ya la tengo publicada he preparado una trenza para variar. Hace varios años que preparo mis propias roscas, pero anteriormente las compraba en una confitería en donde las hacían maravillosamente. Desde que me decidí a elaborarlas en casa estuve bu...
Hoy os presento unos muffins increíblemente deliciosos y muy saludables: muffins de avena. Además, os cuento 3 formas de hacerlos para que podáis hacer una hornada con varios tipos y repartirlos durante la semana. Yo los he estado desayunando (1 al día) y la verdad que me ha ido muy bien, no he notado sensación de pesadez, me sacian y por supuesto, levantarse sabiendo que vas a comer algo tan rico...
Ingredientes: 3 huevos 5 cucharadas de leche por huevo 5 cucharadas de azúcar por huevo 5 cucharadas de aceite de oliva por huevo Ralladura de 2 limones 1 sobres de levadura ( Royal o similar1 copita de anísla corteza de un limón ) Harina, la que admita abundante aceite de girasol para freír Empezaremos poniendo el aceite a calentar a fuego lento con las cortezas del limón,cuando empiece a hum...
El Pan con Chicharrón peruano es un tesoro gastronómico que se encuentra en las raíces más profundas de la cocina peruana. Más que un simple plato, es un emblema de la riqueza culinaria y la diversidad cultural del país
La crepe es una especie de tortilla muy delgada y es una receta europea de origen francés que consiste en un disco de masa fina a base de harina de trigo, leche, mantequilla y azúcar. Se utiliza para ser rellenado con otros ingredientes dulces o salados. Aunque existe un utensilio específico para su elaboración, basta con una sartén antiadherente para hacerlos .Esta sencilla pero deliciosa receta...
Galletas de toffe y chocolate
Estos calabacines son tan "monos" y quedan tan bien para rellenar...Estos tres calabacines los he cocinado con:Unos colas de gambón (también podrian ser gambas o langostinos)1/2 cebolla1/2 puerro1/2 vaso de lecheuna cucharada de harinasal y pimientaaceite de olivaparmesano ralladoEn un poco de aceite ponemos a dorar las peladuras de los gambones, o gambas, para que suelte saborcito, retiramos ydes...
Hola, hoy traigo una receta de calabacines rellenos que está para hacerle la ola, son tannnnn ricos y tan fáciles que no te podrás resistir a prepararlos. Llevan salsa bechamel (salsa blanca), bacon, cebolla y mozarella y es un relleno que te puede valer para rellenar otras verduras como por ejemplo, berenjenas, pimientos (morrones) o calabaza (zapallo), entre otras.Cuando los preparé estaba de v...
Siento una gran debilidad por la cocina Tex Mex pues las verduras siempre están presentes, pero eso sí, que las salsas no piquen mucho. Para los que no conozcáis la comida Tex Mex son los platos mexicanos versionado por los estadounidenses y estos Nachos Sonora son todo un clásico. Para 4 personas 4 tortillas mexicanas400 gr de alubias roja en lata½ Pimiento verde½ Pimi...
No te pierdas todos los secretos de la capital tailandesa
Esta receta de tiras de ternera a la crema, es una delicia, ya que con muy pocos ingredientes y con poco tiempo, obtendremos una receta muy completa, que encantará a todos los de casa. También es una manera, que los más pequeños de la casa, coman carne fácilmente. Ingredientes (2 personas) 2 bistecs de ternera cortados finos 75 gr de champiñones pequeños 1/2 cebolla pequeña rallada 1 cucharadita d...