Hola a tod@s!! Hoy toca de nuevo este reto loco y maravilloso, el Asaltablogs. Este mes nos ha tocado robar a un maravilloso blog al que hacía un tiempo que seguía, porque todo me gusta en él!! Elena es genial, una loca maravillosa y su blog Mrmlada, un dulce paseo. Por supuesto, que me he apuntado muchas más recetas para hacer, ya os he dicho que me gusta todo lo que tiene, pero tenía que elegir...
Buenas noches, hoy se me paso la hora de publicar, ha sido un día de entra y sale de casa, ya sabéis, esos que son de recados y compras que cuando acabas el día parece que te han pegado una paliza y no has hecho nada, porque la verdad es que es ir de un lado para otro, pero que queréis que os diga estos días me matan. Vamos con la receta de hoy que muy sencilla, para entrante es estupenda, no es p...
Tenía pendiente de hacer esta coca de LLavaneras hace muuuchos años y por unas cosas y otras se me había quedado en pendientes. Coca típica del pueblo de Llanaveres,elaborada con hojaldre, crema pastelera, una base muy fina de mazapán y piñones. Muy fácil de hacer y muy ricaIngredientes2 masas de hojaldre rectangular40 gr. de piñones1 huevo (batido)Anís (licor)Crema Pastelera (aquí tenéis la recet...
Receta Hojaldre Relleno de Queso Camembert, Nueces y Mermelada de FrambuesasAutor Irene RequenaRaciones Tiempo 60 minutos aprox. (más horneado)Ingredientes Para la mermelada600gr de Frambuesas400gr de Azúcar5cl de Zumo de limón1 cucharada de Gelatina (2 g)Para el hojaldre1 lámina de Hojaldre1 Queso Camembert1 puñado de Nueces picadasSemillas de sésamo1 Huevo batido para pintarElaboración:Hacemos l...
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unos miguelitos o pastelitos de crema que están increíbles. Ingredientes para los Miguelitos con crema pastelera 2 láminas de hojaldre500 ml de leche40 gr de maicena125 gr de azúcar2 yemas de huevo1 cucharadita de extracto de vainillaAzúcar glas Elaboración 1En esta ocasión vamos a hacer la crema pastelera en e...
Esta no es la primera tarta de queso que publico, la primera fue la de queso galletas y membrillo, a mi me apasiona la de queso tipo la Viña, y la de queso y chocolate blanco, pero acabo de descubrir esta receta que queda deliciosa y además es de lo más sencillo que me he encontrado.INGREDIENTES1 lamina de Hojaldre200gr de queso mascarpone250gr de queso crema, tipo Philadelphia3 huevos130gr de az...
Si estás buscando una opción elegante y deliciosa para impresionar a tus invitados en ocasiones especiales o simplemente darte un capricho dulce, los Canapés dulces son la elección perfecta.Estos postres en miniatura no solo son visualmente atractivos, sino que también estallan de sabores que dejarán a todos con ganas de más. Desde favoritos clásicos hasta creaciones innovadoras, hay una receta de...
Palitos de hojaldre (sin huevo)
Por fin, la famosa Flor de Nutella. Tanto que me la habéis pedido, pues por fin encontré el hojaldre en forma redonda y aquí tenéis la receta. Yo que no soy muy chocolatera me resistía a hacerla, pero tengo que reconocer que el resultado es genial y muy rápida hecha.Lo mejor es encontrar el hojaldre en planchas redondas, ya que también se puede hacer con planchas cuadradas pero que sean grandes y...
Hojaldre relleno de manzana
Hoy se celebran siete años desde que comenzará la iniciativa Cocina Typical Spanish y para celebrarlos había que elaborar un dulce de la Comunidad Autónoma jugando con el abecedario. Había que elaborar una receta dulce típica de la comunidad autónoma que siguiera a la nuestra por orden alfabético. Como yo vivo en Castilla-La Mancha, la siguiente que sigue es Castilla y León y decidí escoger estos...
CARACOLAS DE HOJALDRE
Hola, una semana más aquí estoy con una nueva receta que espero que os guste tanto como a mí, y es que no podía esperar más para enseñaros éstas delicias.Como ya habréis visto por las fotos y el título en ésta ocasión os traigo la receta de unos conos de hojaldre rellenos de crema pastelera.Éste es un postre muy fácil de elaborar que no tiene ninguna complicación y os puedo asegurar que el resulta...
Esta receta, que han visto millones de personas por Internet de Tip Hero, me pareció interesante para prepararla. Si no la has visto, anímate a hacer estas rosas de manzana en casa.Cantidad: 1 hornada (4 Raciones)Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocción: 45 minutosLista en: 50 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: PostreDificultad: FácilIngredientes:1 manzana roja el zumo de 1 limón 3...
¡¡Hola a todos!!¿Cómo están? Prefiero no perder el tiempo en esta publicación comentado sobre el por qué no he publicado en 2 meses. Os lo resumo: estoy en 1 de Bachillerato, tengo 9 asignaturas, mínimo 5 exámenes por semana y alguna tarde libre que tengo es o para estudiar o para ir a hacer un examen para subir nota. En fin, que no me enrollo más y vamos con esta ¡RECETACA!El Sábado pasado fui a...
Hoy el Forner de Alella te enseña cómo hacer una Coca Enrejada Rellena Crema Pastelera que te quedará buenísima. Si quieres puedes elaborar esta receta y darle un toque especial con esta decoración, es una coca que queda espectacular y una receta ideal para la celebrar la Verbena de Sant Joan. Esperamos que os guste.INGREDIENTES: 2 Placas de Hojaldre rectangulares 500 ml. Leche 3 Huevos 40 grs. M...
Empanadillas de atún con pimiento rojo
Lomo wellington. Lomo en hojaldre. Esta es una versión económica del popular solomillo wellington. Una receta de origen anglo-sajón que originariamente se hacia con solomillo de buey y que en la actualidad se hace también con solomillo de ternera e incluso con solomillo de cerdo.¡Buen provecho!INGREDIENTES:-1 kgr. de lomo de cerdo en una pieza.-1 1/2 planchas de hojaldre.-2 cucharadas de mostaza d...
Amigos hoy os voy a mostrar, esta rica Receta de Postres, hecha con Hojaldre, Crema y Frutas, una rica "Tartaleta de Frutas", que de principio podéis usar como yo y como más relleno Melocoton en Almibar. Y el resto de Frutas, podéis usar las que deseéis y que sean de temporada.Es una ricura de Tarta, deja un sabor en boca divino, y suave con el crujiente del Hojaldre y la jugosidad de la Crema, y...
El hojaldre es tan versátil que siempre me quedan recetas que probar con él. Este enrejado no lo había hecho nunca, pero viendo el resultado y lo fácil que es, lo repetiré seguro.Podemos hacerlo con el pescado que queramos, yo tenía tintorera, pero se puede hacer con bacalao, atún, rape,... -una lámina de hojaldre rectangular (este del Lidl)-3 cebollas en juliana fina-2 rodajas de tintorera-5 c...
Ingredientes para 4 comensales Hojaldre 400 gr. kiwi 1 unidad fresón 250 gr. uvas de corintio 250 gr. mermelada de albaricoque 1 cucharada yemas de huevo 3 unidades azúcar 75 gr. maicena 1/2 de cucharada leche 1 taza frambuesa 200 gr. Engrasamos y enharinamos un molde redondo. Estiramos la masa de hojaldre sobre una mesa enharinada y la colocamos en el molde cortado del mismo tamaño. Con la masa...