Ingredientes:700 g. de harina aprox. (la precisa), 200 g. de azucar (un pocillo escaso), 200 ml. de leche (un pocillo), 170 ml. de aceite (algo menos de un pocillo), 1 yema de huevo, un poco de sal fina, una cucharadita de levadura quimica (un poco).Receta:En un recipiente, echar todos los ingredientes, menos el harina, y revolver todo con unas barillas, hasta obtener una mezcla homegenea. Añadir...
Con esta receta de roscón, ya no tenemos escusa para no hacerlo, por pereza de las esperas del levado y sale muy esponjoso y dura tierno si no te lo comes antes, 2 ó 3 días.Ingredientes:La corteza de 1/2 limón.100 grs. Aceite de oliva.280 grs. Leche.50 grs. Levadura fresca.60 grs. Mantequilla temperatura ambiente.15 grs. Aroma de azahar.15 grs. Anís seco.3 huevos.800 grs. Harina.200 grs. Azúcar.Pa...
CROQUE MONSIEUR
Bobotie - Desafio en la Cocina
TORRIJAS Ya sé que las torrijas son un dulce típico de Semana Santa, pero me gustan tanto que yo las hago cada poco. Además es una forma "deliciosa" de aprovechar el pan que me ha sobrado del día anterior. Como desayuno o merienda es un plato muy rico y más si las salseas con un chorrito de miel. Intento no hacerlas, porque mi hijo mayor y yo no paramos de picar durante todo el día, pe...
Hola os os traigo una receta muy rica y con mucho sabor, fácil de hacer y con los nutrientes necesarios para la actividad diaria. Así podremos recargar las pilas! No te pierdas ninguna novedad y sígueme en : PAGINA DE FACEBOOK YOU TUBE (Suscríbete) TWITTER &n...
Quiche de calabaza, bacon y cebollino. Una deliciosa receta que nos cuentan cómo preparar desde el blog Guta Mamá.
Os traigo un dulce típico para el día de todos los Santos, origen de Andalucía concretamente de Jaén, en estas fechas los dulces más típicos son los buñuelos de viento, los huesos de santo, panellets, etc.A los fogones cocinillas….Ingredientes; 1 litro de leche entera 100ml de aceite de oliva 1 limón 3 cucharadas colmadas de harina 5 cucharadas de azúcar 1 rama de canela Anís verde Anís dulc...
Vamos a celebrar Halloween preparando unas ricas galletas de calabaza, aptas para diabéticos.
Las latas y las conservas dan mucho juego en la cocina, eso es innegable. ¿Quién no le ha añadido una lata de atún a una ensalada? ¿Quién no ha preparado legumbres utilizando, para ahorrar tiempo, legumbres hervidas? ¿Quién no se ha tomado un bocata de sardinillas en aceite con tomate? (Éste último es uno de mis bocadillos preferidos, te lo recomiendo)Ésta es la propuesta que, desde La Cocina Typi...
Rollo de carne con espinacas en salsa de mostaza
El Pollo con Salsa de Champiñones es una receta fácil y rápida de elaborar que puedes acompañar con un poco de arroz hervido, patatas o cualquier otra guarnición. Ingredientes Aceite de oliva Mantequilla Cebolla Champiñones Vino Oloroso Leche evaporada o nata Filetes de Pollo Sal Pimienta Elaboración del Pollo con Salsa de Champiñones 1. En una sartén echamos un chorreón de aceite de o...
Vuelve Cocinas del Mundo! Qué ganas tenía! Cada vez me cuesta más esperar esta cita mensual, y e que es una idea tan buena y tan divertida... y aprendo y descubro tanto! Este mes , con la "B", Nieves y ELena de La Cajita de Nieves y Elena eligieron Brasil, ese gigante sudamericano tan maravilloso. Siempre que pienso en Brasil pienso en un país lleno de vida, de color y de mucho ritmo, y eso se ref...
Lenguado al limón y finas hierbas.
Un plato que me nos gusta mucho en casa, por lo tierno que queda y el delicioso aroma y sabor de su salsa. Nos transporta sobre todo a la India, esos olores asiáticos, tan fragantes por su excelentes y aromáticas especias.Acompañado de un arroz jazmín o blanco, es un menú completo y sabroso.Ingredientes para 4 personas:1 pollo a trozos, o muslos, contramuslos y pechuga350 g de arroz basmati1 cebol...
Hola a todos. Nuevamente ando por aquí, después de ausentarme un poco por un proyecto muy laborioso en el que aun estoy trabajando, pero me tome un descanso y en lo que mire el empaque de leche de larga duración me dije: “Pero esto fácil es una bolsa para regalo….” Y de una vez la realicé y, por supuesto, la quise compartir con todos y todas. Cabe destacar que haciéndolas tú, la...
Se avecinan fechas en las que se celebran muchas "comilonas", los mantecados, los turrones... Vamos a compensar con recetitas sanas como esta que traigo hoy con verdura y un poquito de alegría...Necesitamos:- repollo - una cebolla- una manzana- un puñadito de pasas- un puñadito de nueces- aceite de oliva- sal- especias ( las que más os gusten, yo he puesto 1/2 cucharadita de curry y una pizca de j...
Para darle la bienvenida a Octubre, vamos a hacer una receta para el #RetoAlfabetoSalado con los ingredientes que se han elegido para este mes: huevos y leche. No sé si a a ti te pasa igual, pero a mí, para la combinación de huevos y leche se me viene a la mente recetas dulces, y este para este reto tenía que utilizar estos dos ingredientes en una receta salada. Así que pensando y pensando, me aco...
Recetas: Pollo al Curry
Hola a todos, hoy es domingo y normalmente tenemos más tiempo para poder preparar más delicias en nuestra cocina y la receta de hoy nos sirve tanto para un desayuno, de postre o una rica merienda, son rápidos de hacer y quedan deliciosos, la receta es de Gordon Ramsey yo los he acompañado con una deliciosa salsa de chocolate con canela y el resultado es espectacular la verdad, vais a quedar de luj...
PASTEL DE CARNE (COTTAGE PIE)