Con esta receta participé en el concurso de una cadena de restaurantes. Tenía que presentar un video y de allí elegían 10 participantes que en la segunda parte del concurso iban allí a hacer el pincho y presentarlo. Siempre todos los concursos en los que había participado eran online. Así que este fue algo nuevo para mí.La experiencia fue genial. Yo iba nervioso y al final no fue para tanto. Nos t...
Churros de pescado
Buenas, primero de todo espero que todos mis lectores estén bien y sobrellevando de la mejor manera posible esta situación que nos ha tocado vivir, quien nos diría hace unas semanas lo que iba a ocurrir... En estos momentos tan complicados, creo nos dará un periodo de reflexión, que a la larga, nos hará comprender que lo realmente importante es vivir, pero vivir con todas las letras, dándonos cuen...
Ingredientes para 2 comensales 2 rebanadas de pan de molde,1 huevo,2 cucharadas de leche,canela en polvo,1 cucharilla colmada de azúcar,3 fresas,1 plátano,sirope de arce,margarina Batimos en un plato hondo donde nos quepan las rebanadas de pan, un huevo, la leche, el azúcar y la canela al gusto. Ponemos una sartén en el fuego con un poco de margarina. Mientras se calienta, vamos remojando la p...
Quiche de salmón y brócoli (sin masa)
QUINOA CON VERDURAS
Torta de Vélez Esta receta es tradicional de un maravilloso pueblo de Málaga: Vélez Málaga. Sus reminiscencias árabes incluyen en su receta las almendras. Es un bizcocho muy fácil de hacer y muy rico de comer. En casi todas las casas de Vélez Málaga saben preparar esta Torta de Vélez cuya receta adapto para Mycook. Espero que os guste!! Ingredientes: Un vaso de lecheUno de aceite de oliva virgen...
Las torrijas son el postre más tradicional de la Semana Santa. En esta ocasión hemos decidido hacer la receta más clásica: unas jugosas torrijas bañadas en leche y rebozadas en azúcar y canela. Si os animáis podéis probarlas con un almíbar de miel, mojadas en café, rellenas de crema …INGREDIENTES (8 torrijas) 8 rebanadas de pan 1 l de leche Cáscara de medio limón. Cáscara de media naranja....
Bizcocho tipo bollicao casero
Empanadas de Hojaldre rellenas de fresa
Descubre los diferentes delicias que se preparan en la fiesta de la Magdalena en Castellón (España)
Torrijas rellenas de plátano y nueces
Lazos de Nata Agria
Ingredientes5 huevos, una cebolla, 2 dientes de ajo, 300 gr setas, 100 ml leche desnatada, perejil, cilantro, pimienta negra molida, aceite de oliva y sal.PreparaciónPonemos dos cucharadas de aceite de oliva en una cazuela baja o sartén- que se pueda llevar al horno- a fuego medio, esperamos a que esté caliente y doramos los dientes de ajo cortados en láminas y la cebolla en dados.Una vez que toma...
Como ya sabéis los que sois habituales de este blog, me encanta descubrir y saborear recetas de otros lares. No creo equivocarme si le achaco este gusto a mi padre, ya que como he comentado en otras ocasiones, a diferencia de mi madre que es más fiel a la cocina tradicional, él nunca ha puesto reparos a las recetas de otros países y siendo tan cocinillas, aprovechaba la oportunidad de hacerse con...
Ni de maíz ni de harina: a partir de ahora preparás tortillas de plátano como las de EL GATO GOLOSO.
Recetas para niños alérgicos a la proteína de la leche, es una preocupación constante para los padres que tienen pequeños con este problema de salud. ¿Qué es alergia a la proteína de la leche? Es una respuesta exagerada al sistema inmunitario a las proteínas de la leche, principalmente a la betalactoglobulina y caseína; la primera no se encuentra en la leche materna. El organismo desc...
A veces queremos darnos un gusto dulce en casa pero solo contamos con pocos ingredientes, ya sea porque no hemos tenido tiempo de salir de compras o nuestro presupuesto no nos permite gastar mucho en preparar postres. Pero no te preocupes. Te enseñaremos cómo preparar un postre con leche, huevos y azúcar. Te darás cuenta que con pocos ingredientes, preparar una delicia es posible. Huevo...
BACALAO A BAJA TEMPERATURA CON SALSA DE PIQUILLOSDe nuevo con recetas para baja temperatura y hoy un pescado, bacalao. Uno de mis pescados preferidos y que admite muchas formas de cocinarlo, lo bueno de hacerlo a baja temperatura, que nunca se pasa de cocción, no se seca y queda en su punto perfecto. Para darle todavía un sabor extra más, lo acompaño con una salsa de pimientos del piquillo y naata...
Vídeo receta; pastel frío de naranja muy fácil: Pastel frío de naranja muy fácil Dificultad: muy fácil Raciones: 8 – 10 Tiempo: 15 minutos más reposo Ingredientes para un molde de 1 litro: 1/2 litro de zumo de naranja nat...
Solomillo de pavo