El banh mi es un bocadillo típico de la cocina vietnamita elaborado con una baguette de pan blanco y harina de arroz. El bocadillo contiene algunos encurtidos de zanahorias, daikon, cebollas, cilantro, y bien carne o tofu. Los rellenos más populares del bánh mì incluyen cerdo, paté, pollo y chicharros. Pero lo bueno que tiene este bocadillo es que lo puedes adaptar a tu gusto, el pan es ligero y l...
Imagen: Pages/facilisimo.com Ha llegado el Otoño a nuestro huertos y nuevamente la naturaleza nos ofrece la posibilidad de cultivar en otoño nuevas variedades de hortalizas que en los próximos meses harán las delicias de nuestros paladares. Una vez más la naturaleza con un cambio de estación nos permiten variar nuestra dieta y cultivar en otoño aquellos ri...
Hace ya tiempo que quería preparar esta Video Receta, ni más ni menos que la Receta de PATATAS ASADAS de Jaimie Oliver, maestro Chef y Cocinero al que admiro…Te Explico paso a paso como se prepara mi Versión personal de la que para mí es una de las MEJORES RECETAS de Jaimie Oliver Unas EXQUISITAS PATATAS ASADAS CON HIERBAS AROMÁTICAS FRESCAS que harán las Delicias de quién las pruebe.Un pla...
Mira lo fácil que es preparar una Rica Ensalada de Garbanzos fresquita y deliciosa con una Vinagreta Cremosa. Como lo oyes Cremosa.Plato muy Interesante nutricionalmente hablando además de ser muy rico. Fuente Natural de Vitaminas y Proteínas Prepárala con antelación y llévala contigo donde quieras; compártela (si quieres) Te explico el paso a paso y algunos TRUCOS para que te quede perfecta...
Desde la receta básica de arroz hasta las ás originales variedades de sushi. Atrévete a preparar un exótico banquete con aire nipónEl sushi, esa deliciosa comida de origen japonés que se ha vuelto tan popular, también se puede preparar en casa para servir un menú exótico, saludable y original.Este platilllo tiene una base de arroz -cocinado de una manera especial con vinagre- que se combina con pe...
CREA UN HUERTO URBANO EN TU TERRAZA O JARDÍN
El cultivo del pepino PEPINO El Cucumis Sativus, comunmente conocido como pepino es una planta anual de la cual se consumen sus frutos. Pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Mejor época para cultivarlo. Los cultivaremos de abril a junio. La temperatura mínima de para cultivarlos ha de ser de 18 grados. Lassemillas las sembraremos en semillero en primavera y tr...
Capuchinas (planta comestible)
El “pan mojado” o Pan bagnat, el sándwich francés de atún más fresco por excelencia, es una de las tantas opciones que nos ofrece el país galo en cuanto a sándwiches se refiere. En esa cruzada que hacemos en Gastronoming por conocer los sándwiches más populares de distintas regiones del mundo, damos con este, un clásico francés nizardo, es decir con origen en la ciudad de Niza, al sure...
Con el cambio de estación nuevas frutas, verduras y hortalizas brotan del terreno y maduran hasta estar listas para su recogida. Al igual que el huerto, el mar tiene su temporada, y cada pescado su optimo para ser pescado. Comer fruta y pescado de temporada significa comer sano, ya que al comer fruta y pescado fresco te aseguras un mayor aporte nutricional. Conoce el calendario de frutas y pescado...
¿Con ganas de preparar un aperitivo saludable y fácil de hacer? Presta atención a estos rollitos vietnamitas de papel de arroz porque van rellenos de una mezcla de langostinos, aguacate, quinoa y una de las frutas reinas del otoño, el caqui o kaki persimon. Y los acompañaremos de una salsa muy especial, ¡una mayonesa de kaki!Durante la época otoñal llega la recolección del kaki, una de las frutas...
Siembras de final de verano
La cocina islandesa suele estar basada en platos tradicionales que normalmente se componen de pescado, marisco o cordero, combinados con pan. Debido a su situación geográfica el pescado cobra una gran importancia en su gastronomía tradicional, donde los ingredientes se cuecen a fuego lento. En este, en apariencia, sencillo guiso de bacalao tradicional islandés encontramos un sabor alucinante y una...
El Mejor Amigo del Paladar, en Lúbora. El Mejor Amigo de las Personas te da la Bienvenida en este espacio gastronómico donde se respira -muy buena- onda. Lúa (Braco de Weimar) y Bora (Pointer) es una pareja de -canes- protagonistas en la decoración de este Bistró cuyo propietario es Raúl Harillo. Este nuevo restaurante se encuentra ubicado en pleno barrio de Tetuán en la mítica Zona de Orense. Sol...
EL HUERTO EN SEPTIEMBRE
Si te gustan mis recetas, suscríbete para recibir Gratisideas y recetas nuevas cada semana. si, me suscribo Ensalada crunchy de arrozAdemás de deliciosa y colorida, esta vegetariana Ensalada crunchy de arroz, es espectacularmente fácil y nutritiva, lo que la hace ideal para comer rápido y bien..Cada bocado es un sonoro y gustoso placer. Sus sencillos ingredientes, frescos, tersos y cruji...
EL HUERTO EN AGOSTO
La receta que os traigo hoy tenía ganas de subirla hace mucho tiempo, porque es rápida de preparar, sencilla y está tan rica…Es mi manera de preparar las berenjenas al horno, sin carne, con muy poquita cosa, para que el sabor que predomine siga siendo la berenjena, y con el aliciente de que es un plato ideal para preparar de un día para otro, dejándolo solo a punto de terminar al horno en 10...
Ensalada de DíaUna rica ensalada fácil y económica.Probablemente tengas en tu alacena y refrigerador todos los ingredientes.Ingredientes:Unas hojas de lechuga (de 4 a 5 hojas)1 tomate rojo, guaje o cherry en medias lunas2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 3 limonesSal marina al gustoPimienta al gusto85 gramos de mezcla de semillas, nueces mixtas y uva pasa (Snack nutritivo sin colesterol...
Paté de berenjenas árabe
Receta de pozole