Me sumo a las recetas de pizza dulces, sin querer. Todo empezó con la preparación de unas natillas. Ellas tuvieron la culpa de esta pizza, ya que la cantidad que me sobró al ponerlas en los recipientes, no daba para llenar uno y no cabía en el resto. Había pensado hacer una tarta rápida de frutas, con base de natillas, pero he aquí que cuando llegue al final, todos coincidimos en que más parecía u...
Esta tarta es la nueva favorita en casa. La hice en su día con base de hojaldre: "Tarta de hojaldre y ganache de chocolate negro" y ya fue un éxito, pero con la galleta me ha gustado incluso más. Si no nos gusta el chocolate negro, podemos sustituirlo por chocolate con leche y las galletas María se pueden cambiar por unas Oreo.Podemos hacerlo en un molde desmontable y decorarla luego a nuestro gus...
Hojaldritos de quesito, chorizo, queso y jamón
¿Qué tal habéis pasado la Noche Buena y Navidad? ¿Se ha portado bien Papa Noel con vosotros? Espero que hayáis sido muy muy buen@s!! Para esta Navidad mi receta ha sido el Apfelstrudel (según Wikipedia: postre típico tradicional de la cocina austríaca y del sur de Alemania, cuyos orígenes podrían remontarse a antiguas recetas de las cocinas bizantina, armenia o turca). En alemá...
Ingredientes¨una masa de hojaldre rectangularcrema pastelera manzanasmermelada de albaricoquePreparación:cortar la masa en cuadrados y volver a recortar (solo marcar con el cuchillo) a un cm del borde.Poner la crema pastelera, encima , las manzanas en rodajas y un poco de mermeladaHornear 20 minutos receta de crema pasteleraSaludos.Claudia
EMPANADA DE HOJALDRE CON BONITO
Como me encanta la empanada. No la suelo hacer mucho porque es para mi sola pero la parto en cachos y la congelo, luego con sacar el trozo 3 horas antes y como recien hecha buenisima.INGREDIENTES:2 masas de hojaldre redondas300 gr de carne picada de pollo1 bolsa de verduras paisana (mercadona)Aoveromero PREPARACIÓN:Lo primero decir que la bolsa de verduras es la que mas me gusta viene ya limpia y...
INGREDIENTES:1 masa de hojaldre.Salsa Pesto.6 lonchas de bacon.Queso rallado.1 huevo.PREPARACIÓN:Hacemos el bacon en una sartén.Sacamos la bandeja del horno y precalentamos a 180ºC.Desenrollamos el hojaldre y lo ponemos en la bandeja del horno con papel de horno.En el centro del hojaldre ponemos el pesto. Luego le añadimos el bacon y el queso rallado.Para cerrarlo en forma de trenza, contaremos lo...
Quien no ha comido pizza alguna vez y es que se trata de una cena típica de los domingos de futbol, las cenas con amigos o las fiestas informales. Y sí, es muy fácil llamar por teléfono y que nos las traigan a casa, pero eso es hasta que un día las haces caseras y a partir de ahí la familia, los amigos y todo al que invites te pide que las hagas tú, que nada como una buena pizza hecha en casa con...
INGREDIENTES:1 lámina de hojaldre con mantequilla.125 g de harina de arroz.500 ml de leche.3 huevos.100 g de mantequilla.130 g de azúcar.1 rama de canela.Un trocito de corteza de limón.MODO DE HACERLO EN OLLAS GM:Ponemos en la cubeta la leche con la canela y la cáscara de limón a cocer en menú lento 120º, cuando de un hervor cancelamos menú, retiramos la leche, colamos y dejamos enfriar.En un bol...
Descubre en este enlace los tipos de azúcar que existen, así como los edulcorantes naturales o sintéticos que podemos encontrar en el mercado.
Gracias a UN PEDACITO DE CIELO podemos descubrir cómo se prepara una de las delicias de la repostería francesa, los macarons.
Antes de finalizar el mes, me pongo con la receta que nos ofrece María Hesse en la agenda del 2023 Recetas de cine de Tantanfan, en la que cada mes comienza con una receta relacionada con una película. La receta de julio son los cruasanes de la película "Desayuno con diamantes". Esta película es todo un clásico que no te debes perder, en este post te hablo sobre ella con más detalle."No hay un com...
Nos parece muy curioso este sabor de helado que preparan y nos invitan a probar desde el blog XABI LIKES CHOCOLATE.
Palmeritas de hojaldre con chocolate glaseado
Postres caseros, cocina para disfrutarHoy quiero acercaros 5 postres caseros de esos que cuando los ves, directamente te acuerdas de tu madre o de tu abuela. Son los postres de toda la vida, que ricos… Nos traen sin duda recuerdos de la niñez, siempre agradables y seguro, seguro, que más de una vez has ido a ver a tu abuela solo por comer un postre como estos, a que si…No quiero aburri...
Tarta Saint HonoréSi os apetece sorprender a vuestras madres este domingo, hoy os traemos una receta de una tarta de altos vuelos: la tarta Saint Honoré. Se trata de uno de los grandes clásicos de la repostería francesa que se encuentra a menudo en las vitrinas de sus pastelerías. Y no es de extrañar porque es tan bonita como deliciosa. Además, aunque podéis sustituir el relleno por otro, el tradi...
Rollo de Hojaldre con Calabaza
Hola a tod@s.Los que me seguis ya sabeis que me encanta el hojaldre, tanto dulce como salado. Pero ya sabeis que lo compro en el super. Ya que hacerlo lleva su tiempo hay que darle muchas vueltas y sus tiempos de frigorifico.Por lo general lo compro refrigerado y lo utilizo bastante, es muy socorrido y te pude sacar de más de un apuro a la hora comer, si tienes invitados,siempre puedes cambiar las...
La quiché es un tipo de tarta salada que proviene de la cocina francesa, la mas famosa es la quiché Lorraine consistente en un salsa (migaine) compuesta por lácteos mezclados con huevos a la que se le agrega tiras de carne (bacon, jamón,...) y se hace con masa quebrada.Ha derivado en muchas variantes, en la que hoy nos ocupa, la masa no es de masa quebrada sino de hojaldre y su relleno es de verdu...
UN TROCITO DE CIELO nos deja esta tarta deliciosa tarta de queso, chocolate blanco y frutos rojos.