En Navidad no pueden faltar unos ricos mantecados para servir en la mesa con el café o un licor. Hay muchas variedades de este dulce tan típico y tradicional, pero hoy nosotras os queremos enseñar cómo se hacen unos mantecados que parecen hojaldres, y son muy crujientes. Otra receta muy fácil, que podemos hacer en una mañana y conservar en un bote hermético todas las navidades. INGREDIENTES- 700 g...
Ingredientes:Un trozo de buey de 1 kg3 cucharadas de aceite de oliva300 grs de champiñones50 grs de mantequillaun poco de tomiollo fresco100 ml de vino blanco secojamón serrano en lonchas finas unas 202 paquetes de hojaldre fresco1 yema de huevo batidaElaboración:Calentamos el horno a 200º. Ponemos la carne en una bandeja de horno con un poco de aceite de oliva y pimienta negra. Lo metemos al horn...
Wellington vegetariano
Venga,va....hoy una receta salada,facilita de preparar y como no puede de ser de otra forma riquísima Hojaldre con espinacas y mozzarella.El facebook es mi perdición receta que se comparte,receta que quiero probar,pero claro no damos abasto con tanta receta rica.El otro día compartieron un vídeo de eso que van a mil y se prepara en 5 segundos.Que por una parte me encantan que duren poco tiempo por...
Esta es una receta de Juana del Molino, es una amiga de mi abuela a la que le debemos manjares como este. En esta ocasión te muestro una empanaa de foigras. Se hace en un momento y tus comensales van a disfrutar.Ingredientes de la empanada de foigras 2 láminas de hojaldre de la Cocinera Margarina o mantequilla 2 latas de Foigras 3 huevos duros Queso rallado 1 huevo para batir PreparaciónLo prime...
Hoy me he levantado en plan reivindicativo y es que, no es por ser de Bilbao, pero aquí todo lo hacemos requeté bien. La gastronomía es uno de nuestros fuertes, con muchos platos típicos de aquí que van desde el dulce al salado.Para la receta fácil de esta semananos vamos a endulzar un poco el día, total la operación bikini ya pasó y teniendo en cuenta la dura vuelta al trabajo lo mejor es darle u...
Ingredientes para None comensalesHuevos 4 unidades levadura 1 sobre almendras 200 gr. mantequilla 50 gr. azúcar 200 gr. zumo de limón zumo de naranja ralladura de limón harina 400 gr. planchas de hojaldre 1 unidad Se bate en un bol los huevos junto con la almendra y el azúcar. Cuando estén bien mezclados agregamos la mantequilla semihundida. Continuamos batiendo e incorporamos la ralladura...
Pastelitos de mil hojas de frambuesa y crema pastelera
Tartaleta de mousse de turrón
4 recetas de empanadillas dulcesLas empanadillas son un antojito que estamos acostumbrados a comer con un relleno salado, ¿verdad? Pero no es la única manera de comerlas, ya que también podemos usar rellenos dulces. Yo ahora te traigo un recopilatorio hecho con recetas de algunos compañeros, donde te voy a presentar algunas empanadillas de hojaldre, como las de toda la vida, pero también otras mas...
Nada más sencillo que coger unas laminas de hojaldre, rellenarlas al gusto y meter al horno 15 minutos...En esta ocasión he hecho un vídeo con esta maravilla, están deliciosas y además se puede adaptar a lo que más os guste, por ejemplo, el tipo de fruta, poner frutos secos, cambiar la canela por cacao o lo que se os ocurra!Bajo el vídeo está la receta por escrito, por si la queréis imprimir tambi...
FLAN LIBANÉS CON AZAHAR (Mouhalabieh)
Pastel de arroz típico de BilbaoPastel de arroz típico de Bilbao ,historia:Hoy tenemos uno de los postres con más tradición del País Vasco, el pastel de arroz típico de Bilbao. A simple vista puede parecer fácil, pero no lo es tanto. Tendréis que estar muy atent@s al paso a paso de la receta para no cometer ningún error. No debe asustaros esto porque tenéis tanto en el vídeo como por escrito, expl...
Este es un postre que no tiene muchas complicaciones a la hora de prepararlo, es sencillo, rápido y queda muy, muy rico.El hojaldre es comprado, la mermelada también, lo único que hay que preparar es la crema pastelera y montar la nata, pero eso no es nada complicado, se os puede complicar más si queréis hacer el Hojaldre casero paso a paso, entonces sí, pero si lo comprais os dará muy buenos resu...
Las fiestas están al caer, y nos asoman las dudas de que podemos poner de aperitivos.Pues hoy os muestro aperitivos de hojaldre con tres rellenos distintos muy fáciles de preparar y a la vez están riquísimos.Leer más »
Hojaldres de caramelo, almendra y coco
HOJALDRES DE MARISCOS
Ingredientes para hacer Palmeritas de Hojaldre (entre 12 y 16 palmeritas):1 lámina de hojaldre fresco (puede ser congelado, pero tendrás que descongelarlo con tiempo)Azúcar (de la normal)extender la masa de hojaldre y en el centro hacer una fina raya no muy profunda (solo como referencia)espolvorear azúcar por toda la masa y pasar rodillo con poca fuerza para que el azúcar se una a la masa.to...
Mini Pizzas de Hojaldre
La receta de hoy proviene del libro Los Dulces del Convento.Una receta antigua y tradicional que hay que probar!NotasPara mi gusto les falta sabor a anís y recomendaría añadir a la masa unos granos triturados para acentuarlo.La manteca de cerdo les da textura hojaldrada pero se podría sustituir por mantequilla en caso de no querer utilizarla————-Ingredientes3 huevos M250 gr...
¿Y qué es eso de webcocinar? Esta vez le he tomado el teclado a Cazuela y me he inventado una palabra para hablar de la actividad culinaria online durante el confinamiento de los primeros dos meses. No es que sea algo nuevo, pero sí una de las hazañas virtuales que se han movido en las redes durante este tiempo roto en casa, revitalizando el espíritu y ayudando a dejar de lado el aburrimiento y la...