Nos proponen un nuevo reto desde la Cocina TS, y siguiendo con la temática de los últimos meses, la premisa a seguir es elaborar una receta típica a escoger entre las dos comunidades autónomas que este mes celebran su día grande: Euskadi y la Comunidad Valenciana.Hace poco que visité Euskadi por segunda vez, y debo reconocer que en ambas ocasiones volví enamorada de esa tierra. La belleza y varied...
TORTILLA DE PATATAS EN HOJALDRE
PORTUGUESE CUSTARD TARTS(Scroll down for the English recipe)Menina estás à janelacom o teu cabelo à luanão me vou daqui emborasem levar uma prenda tuaSem levar uma prenda tuasem levar uma prenda delacom o teu cabelo à luamenina estás à janelaOs olhos requerem olhose os corações coraçõese os meus requerem os teusem todas as ocasiões ... leer más Primeras estrofas de la canción Menina estás à ja...
Hacer napolitanas caseras rellenas es lo más sencillo que han podido crear , las he probado con muchos rellenos , toppings y demás .. Pero estas que yo he hecho marcan la diferencia simplemente porque la crema de relleno es lo mas , rica es poco , no he probado crema igual , será porque es de galletas de chocolate ... para morir . .. Se llama Crema Dark Cookie de Mary Lee que venia con mi de...
Ingredientes para None comensaleshuevos,manzanas,leche condensada,hojaldre,levadura,maicena,canela,azucar INGREDIENTES: 3 Huevos 3 Manzanas Golden 200 grs leche condensada 1 lamina de hojaldre o masa quebrada 1 cc levadura ( aporte personal) 1 cs Maicena (aporte personal) Canela y azucar para espolvorear. PREPARACION: Precalentamos el horno. Ponemos la lam...
Ingredientes para None comensaleshuevos,manzanas,leche condensada,hojaldre,levadura,maicena,canela,azucar INGREDIENTES: 3 Huevos 3 Manzanas Golden 200 grs leche condensada 1 lamina de hojaldre o masa quebrada 1 cc levadura ( aporte personal) 1 cs Maicena (aporte personal) Canela y azucar para espolvorear. PREPARACION: Precalentamos el horno. Ponemos la lam...
Este aperitivo lo hemos visto hace tiempo gracias a la bloguera Isasaweis, y siempre nos ha parecido una gran idea, pero no lo habíamos preparado. Hemos cambiado un par de ingredientes pero queda igual de rico, ¡nos encanta! Ingredientes para 8 uds:- 1 lámina de hojaldre rectangular- 24 espárragos verdes finos- 100 gr de queso manchego D.O.P. de Quesos Récord- Semillas de sésamo negras- 1 huevoRec...
Solomillo Wellington
Pastel de berenjenas y manzana con queso tierno
INGREDIENTES:1 lámina de hojaldre.400 g de tomates cherry kumato.100 g de queso de rulo de cabra.2 o 3 hojas de albahaca fresca.1/2 taza de agua.4 cdas de azúcar.3 cdas de reducción de vinagre balsámico.30 g de piñones.Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm.Sal en escamas.Un molde de aluminio de 20 cms. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM:Lavamos y secamos los tomates.Ponemos tres cucharadas de aceite en...
¿Cómo hacer nevaditos caseros de navidad? APRENDE a hacer NEVADITOS con la receta tradicional y en thermomix. Para muchos, hay ciertos dulces navideños que nos trasladan a nuestra infancia, ya que son dulces que llevas viendo y comiendo desde siempre. Antes era más habitual realizar este tipo de dulces navideños en casa pero con los años está tradición ya no está tan arraigada, y lo de hacer d...
Un bizcocho muy rico porque la naranja amarga marida perfectamente con el chocolate.
Carmen nos prepara una receta genial como este Solomillo de Ternera Wellington, un plato de fiesta muy apropiado para las Navidades y celebraciones familiares. Este Solomillo va recubierto con pasta de hojaldre y queda espectacular. Lo acompañamos con una Salsa de Vino Pedro Ximenez y Manzana. Para ver cómo preparamos este delicioso Solomillo clica en el vídeoINGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 1 Solomi...
Espero llegar a tiempo para que os luzcáis con estos mantecados de almendra.Utilizaremos muy pocos ingredientes, como no llevan nada de grasa ni harina, el resultado no es hojaldrado, son más bien crujientes…INGREDIENTES:500 gr de almendra molida cruda300 gr de azúcar normal200 gr de azúcar glas6 yemas de huevo, más uno enteroUna cucharada de zumo de naranjaUna clara batida para untarlos por encim...
Pastel de hojaldre con carne picada y verduritas
Recetas saladas de hojaldre, Red facilisimo
Solomillo Wellington {A mi manera}
Me encanta la tarta de manzana, crema pastelera y hojaldre y la última vez que la hice se me ocurrió hacer una nueva versión que hoy os traigo al blog. Ingredientes:- 1 masa de hojaldre.- 2 plátanos.- Crema pastelera de chocolate.- Mermelada para pintar.Elaboración:Cortamos el hojaldre en triángulos y pinchamos la zona centro dejando un centímetro por cada lado....
Arbolito de hojaldre
Se acercan las vacaciones y es un momento genial para compartir la cocina con los peques de la casa.Hay estudios que relacionan los buenos hábitos alimenticios de los niñ@s con los hábitos culinarios en casa. Es superimportante que los niños se acerquen a la cocina desde bien pequeños (obviamente dentro de sus posibilidades) para ayudarles a conocer y a aceptar nuevos sabores y alimentos.Para ayud...
Volovanes; Un aperitivo originario de la cocina francesa, de hojaldre con diversos ingredientes. Marie-Antoine Carême, quien vivió entre 1783-1833 y es considerado el pionero de la pastelería moderna, y el primer pastelero oficial en el mundo. Carême cocina este hojaldre, y quiere rellenarlo. Cuando las pequeñas masas huecos salen del horno son tan ligeros que uno de sus ayudantes sorpresa...