Quesada de yogur y canela
Prueba esta deliciosa tarta con un toque de yogur y de canela de la mano de COCINA FÁCIL CON PARMELIA. ¡Quedarás enganchad@ a su sabor!
hojaldres y masas
8.082 ideas encontradas.
Galletas de mantequilla
INGREDIENTES 300 g de mantequilla 200 g de azúcar 2 huevos 350 g de harina Una pizca de sal 1 cucharadita de canela ELABORACIÓN DE GALLETAS DE MANTEQUILLA Batimos la mantequilla con el azúcar, hasta que cambie de color y adquiera una textura esponjosa. Añadimos los huevos, sin dejar de batir. Por último incorporamos la harina con la pizca de sal y la cucharadita de canela. Se amasa todo y se me...
Pan de leche (brioche)
INGREDIENTES 240 g de harina 50 g de mantequilla 50 g de azúcar 1 huevo 100 ml de leche 15 g de levadura de panadero Una pizca de sal Ralladura de naranja Una yema con un poco de azúcar para pintar ELABORACIÓN DE PAN DE LECHE (BRIOCHE) Templar la mantequilla hasta dejarla en punto pomada, ponerla en un bol con el azúcar, el huevo y la sal, batir hasta tener una mezcla homogénea. Añadir la ralla...
Cucuruchos de hojaldre y crema pastelera
Cucuruchos de hojaldre y crema pastelera
CHEESECAKE BARS - BARRITAS DE TARTA DE QUESO
CHEESECAKE BARS - BARRITAS DE TARTA DE QUESO
Pantxineta
Hoy vamos a preparar una Pantxineta o Panchineta que es una tarta tradicional del País Vasco muy conocida en todo el mundo y que se elabora con hojaldre, crema pastelera y almendras. Es muy fácil de hacer en casa y os quedará buenísima. Si te gusta nuestro vídeo de Pantxineta no olvides puntuarlo y compartirlo, nos ayudarás. INGREDIENTES: 2 láminas de Hojaldre redondas125 gr. Almendras laminadasA...
Tostas de Hojaldre
Tostas de Hojaldre
LAS MEJORES RECETAS DULCES Y SALADAS DE 2016 {LOS TELARES DE SIL}
Hoy te presento un resumen de las recetas que hice en 2016. Yo por su significado me quedo con el pastel de comunión muñeca Gorjuss que le hice a mi amiga Cristina.Seguro que tienes una favorita ¿con cuál te quedas?.GIRASOL DE ESPINACAS Y QUESOBIZCOCHO DE ZANAHORIA ESPECIADOCÓMO HACER MASA MADRE FÁCILMENTECORAZONES DE GELATINA Y COCOPAN BLANCO CON MASA MADREGALLETAS DE JENGIBREGARBANZOS CON BACALA...
Receta: Empanadillas criollas
Receta: Empanadillas criollas
Plumcake de calabaza con perlitas de chocolate
INGREDIENTES 200 g de calabaza al natural 250 g de harina 1 sobre de levadura química (en polvo) Una cucharadita de jengibre rallado o en polvo (opcional) Un pellizco de sal 250 g de azúcar 3 huevos 60 g de aceite 120 g de queso fresco (o queso de untar) 25 g de perlas de chocolate negro ELABORACIÓN DE PLUMCAKE DE CALABAZA CON PERLITAS DE CHOCOLATE Empezaremos por poner a precalentar el horno a...
MINI NAPOLITANAS DE CHOCOLATE
MINI NAPOLITANAS DE CHOCOLATE
Milhojas de vainilla con un toque de caramelo
Milhojas de vainilla con un toque de caramelo
Sobaos pasiegos
INGREDIENTES 250 g de azúcar 250 g de harina 250 g de mantequilla la pasiega 3 huevos Rascador de medio limón Un chorro de ron blanco La mitad de medio sobre de levadura de repostería ELABORACIÓN DE SOBAOS PASIEGOS Amasas a mano no se puede usar batidora eléctrica ni manual solo las manitas. Se llama sobaos por que al hacerlos se soba y soba la masa con las manos. Se pone la mantequilla en poma...
Tarta de manzana
Hola, hola esta tarta tan clásica es una delicia superfácil de preparar, primero porque la masa es de hojaldre comprado y no hay que calentarse mucho la cabeza je, je. Y después porque la crema la hago en el microondas manchando un sólo cacharro y sin que se pegue al fondo de un cazo que es lo que más rabia me daba de preparar crema pastelera. Se lo vi a una chica que puso la receta de los hojaldr...
Marquesitas de calabaza
INGREDIENTES 350 g de calabaza 150 g de azúcar – Ralladura de limón 11 g de levadura en polvo (polvo de hornear) 80 g de harina Una pizca de sal 250 g de almendras molidas Azúcar glas para espolvorear Un molde engrasado con mantequilla y enharinado ELABORACIÓN DE MARQUESITAS DE CALABAZA Pelar la calabaza y córtala en trozos ponerla en el horno precalentado 180ºC, 15 minutos para que este...
Brioche polaco
INGREDIENTES Para el bollo de leche (brioche): 250 g de harina tamizada 4 huevos enteros 4 g de sal 35 g de azúcar moreno 15 g de levadura de panadería 185 g de mantequilla Almendras picadas Para la crema pastelera: 500 ml de leche entera 4 yemas de huevo 80 g de azúcar 50 g de harina tamizada 50 g de harina de maíz 1/2 vaina de vainilla Bourbon Para el merengue italiano: 85 ml de agua 280...
Galletitas decoradas
INGREDIENTES 250 g de mantequilla sin sal 350 g de harina 150 g de azúcar blanco Una vaina de vainilla 1 huevo tamaño L Fondant para decorar Rotuladores de tinta comestible ELABORACIÓN DE GALLETITAS DECORADAS Empezamos mezclando la mantequilla pomada con el azúcar y el huevo, añadimos la harina poco a poco pero sin amasar, tiene que ser mezclando sin amasar porque es una masa sable. Estiramos c...
Trenza de jamón, bacon y queso
Hace unos meses hice una trenza de chocolate y tuvo mucho éxito y este año he decidido hacerla salada y la verdad es que quedo deliciosa y puede ser un rico entrante que podéis poner en vuestras mesas navideñas. Ingredientes: - 1 lámina de hojaldre.- 6 lonchas de bacon.- 4 lonchas de jamón york.- 4 lonchas de queso en lonchas.- 2 cucharadas de tomate fr...
"BAKLAVA" cakeroll de miel, limón y frutos secos. Reposteras por Europa
Muy buenos días!!!!!! 10 de Diciembre y eso solo significa que esta servidora y un grupo de reposteras estamos ya de vuelta de nuestro viaje virtual a un país Europeo que es seleccionado al azar. Este mes nos ha tocado viajar a Turquía, yo de momento no he tenido la oportunidad de viajar a este país, pero estoy segura que disfrutaría muchísimo en Turquía. La repostera jefe y por lo tanto encargada...
Rosetas con miel
INGREDIENTES 3 huevos 200 g de harina 250 ml de leche entera Aceite para freír Miel pasa pasarla por el mismo Un molde especial en forma de flor ELABORACIÓN DE ROSETAS CON MIEL En un bol que quepa el molde altito, se ponen los huevos y se baten junto con el harina y la leche. Tiene que quedar una masa blandita, y se deja de reposar unos minutos. Se pone el aceite en un bol grande o olla muy ond...
Roscón de hojaldre relleno de nata
Roscón de hojaldre relleno de nata