Si me sigues en mi cuenta de Instagram de @lameriendalas_5 sabrás que en el último mes hemos estado prácticamente todas las semanas de celebración. Y es que mis hijos cumplen años con un intervalo de menos de 15 días entre uno y otro. Por lo que entre la celebración con amigos y la familiar al final me salen 6 fiestas.Dependiendo del año me las trabajo más o menos. Cuando eran pequeños montaba uno...
Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar PALMERITAS SALADAS. Como se acerca el fin de semana y son días en los que aprovechamos para tomar el aperitivo, recibir visitas en casa o visitar a amigos y nos gusta llevar algo, no hay nada más fácil y más resultón que estas palmeritas que podemos rellenar de lo que más nos guste o de lo que tengamos por casa. También nos pueden ir genial para una cena rápid...
Tartaletas de tomate con anchoas y tomillo.
Se empiezan a acercar fechas especiales y voy a intentar hacer propuestas "diferentes" para que sorprendáis en casa, pero como siempre usando ingredientes que tenéis habitualmente en casa y elaboraciones muy sencillas pero con una presentación diferente. El ingrediente que podemos destacar en esta receta es el Salmón, un pescado azul rico en grasas Omega-3 que nos ayudan a reducir el colesterol y...
Tarta de hojaldre con crema pastelera y frutasHola cocinillas.Lo prometido es deuda. Aquí tenéis el #postre que prometimos, una rica #tarta de #hojaldre con #crema #pastelera y #fruta natural, #fresas, #kiwi y #plátano.Es una de las tartas que mas me gustan después de comer con un café, ademas para la gente que no le va mucho la fruta es ideal porque la crema disimula las frutas.Masa de hojaldre (...
Chuchitos de nata
Bocaditos de bacalao y almendras con salsa de piquillos. Cocina regional
Porque hay alimentos que cuando le pasas por el lado en el mercado te gritan desesperados que te los lleves. Con estos calabacines fue amor a primera vista, aunque, ya sabíamos cómo terminaría esta relación. De esos días en que estás inspirado y sacas el chef que llevas dentro. Repetiremos esta receta, ¡seguro!RECETA CALABACINES RELLENOS DE CARNEINGREDIENTES- 4 calabacines- Queso...
Buenos días !!! ¿cómo va la cuesta de enero? siii ya hemos pasado el ecuador del mes y por aquí seguimos, sobreviviendo al "después" de las fiestas navideñas.Parece mentira, pero en las sobremesas después de las comilonas delante de la bandeja de turrón y polvorones hay conversaciones agradables de todo tipo y se aprende también de todo.Uno de esos temas es la siempre socorrida "trucos de cocina"...
Es un postre o una merienda muy rica y muy sencilla de hacer. Estos tipos de dulces hechos con hojaldre vienen de los países del Este, son unos artistas manejando masas, llenas de florituras y las hacen lo mismo para un simple postre o para envolver un salmón o una carne, da igual. Hay maravillas hechas por estos artistas. Estas flores las encontré sin buscarlas, fue un flechazo completo, allí est...
MIGUELITOS, CREAM PUFFS AND A MUST STOP IN OUR WAY(Scroll down for the English recipe)¡¡Ooohhhh!! ¡¡Ummm!! ¡¡Fantásticos!! Aún mantengo en mi recuerdo su sabor excepcional.Y es que, en los veranos que he pasado en los Pirineos aragones, no ha habido uno que no me haya desviado del camino y parado en La Roda (Albacete) a comprar unos Miguelitos. Si no era a la ida, era a la vuelta. Un viaje tan lar...
Strudel de Manzana...a mi manera...!!!
Bocaditos de nata
5 propuestas que recoge en este post y comparte con nosotros la autora del blog PLATOS PLIS PLAS.
Chebakia (dulce marroquí)
Seguro que últimamente os suenan estos rollos de hojaldre gigantes, con tantas variedades como gustos, hacía tiempo que tenía ganas de probarlo y aquí está.Sencillo, pocos ingredientes y un resultado crujiente y rico.En el vídeo está resumida la receta, paso a explicar paso a paso. INGREDIENTESMasa de hojaldreAvellanasChocolate de coberturaCanela (opcional)Estos ingredientes pueden var...
El mes pasado, Monsieur Accidents encontró en las estanterías de una librería el libro "Souvenir. Pasteles, viajes y recuerdos" de Isabel Pérez (Aliter Dulcia) y Col&Col Ediciones. Este libro te lleva de viaje y hoy nos hace viajar a un destino muy dulce con la "Apfelstrudel" a Múnich, Alemania. Isabel nos cuenta que "Esta receta pudo tener su origen en el baklava y pasar, de mano en mano, de...
Hola, hoy preparamos esta quiche de cebolla y queso en un momento, es fácil, es sencilla y es rica, más no se puede pedir. En Argentina llamamos tarta a las quiches o pasteles salados y nos gusta prepararlas utilizando cualquier relleno, pero nunca, nunca, nunca les falta el queso, mmm...Ingredientes (para 4 porciones):1 cebolla1 cucharada de aceite3 huevos300 gr de nata para cocinar (crema de lec...
Cannolis con crema de vainilla y ralladura de cítricos
Corazon de hojaldre con verduras y queso.
Tan fácil que se hace tan rápido como se come, Esta receta me la dio mi cuñada que es muy buena cocinera, pero de esas de puchero, hace unas comidas de dame pan y moja, como soy más de hojaldres y de ir corriendo, pues esta me vino de perlas. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre (del lidl mejor) 1 lata de atún Palitos de surimi (yo lo puse de tiritas) Mayonesa Huevo para pincelar Ela...