INGREDIENTES:- 2 planchas de hojaldre- almendras laminadas- 1 huevo batido- azúcar glas- crema pasteleraELABORACIÓN:Primero colocamos sobre la bandeja del horno papel vegetal. Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Cortamos la plancha de hojaldre con un cuchillo en cuadrados pequeños. Los colocamos sobre el papel vegetal en la bandeja del horno. Pegamos almendras fileteadas en cad...
En mi casa en cuanto salen los turrones a la venta en los comercios les gusta comerlos y luego llega navidades y compro de nuevo para preparar un surtido en la bandeja de los dulces y que pasa??? que nadie quiere turrón ya . Seguro que en tu despensa también habras encontrado alguna tableta de turrón olvidada que no sabes que hacer con ella. Te propongo que prepares estos dulces, ya veras como les...
Corazones de canela
Molinillos milhojas
MOLINILLOS RELLENOS DE CHOCOLATE NEGRO
Me apetecían unos hojaldres, rellenos de nata con algo de fruta, y me dije... ¿que fruta utilizo?Siempre vemos fresas con nata, que por cierto me encantan, pero bueno, para cambiar un poco, quería algo diferente a la fresa.Y aprovechando que en mi caja de mandarinas enviada por naranjas foios, me llegaron unos kakis deliciosos, en su punto, jugosos y con un sabor exquisito, elegí kakis persimón.Al...
Solomillo Wellington y su salsa de cebolla caramelizada con reduccion de vino dulce
Buenos días,Para empezar la semana , tenemos una receta básica para cualquier repostero, el bizcocho genovés o genovesa como también se le llama. Este bizcocho se suele usar como base para tartas y pasteles, aunque es muy suave, es bastante seco, así que para comerlo sólo, si acaso nos podría valer para mojarlo en leche, poco más.La versión que hemos hecho es al agua, no lleva mantequilla, sólo la...
Como ya os he dicho en alguna ocasión, me gusta mucho viajar y lo hago siempre que las circunstancias lo permiten. Siempre que viajo, aparte de conocer el propio país, la arquitectura, paisajes...me gusta probar la gastronomía del mismo y siempre que puedo visito los supermercados y cotilleo “lo que se come y lo que compra su gente”, además de cargar con la mercancía que me permite la maleta.Mi úl...
Durante este verano y para tener algo dulce para disfrutarlo he hecho varias veces fresas bañadas en chocolate. Una solución ideal para tomar con el café durante los meses de calor. Las guardamos en la nevera y están deliciosas. FRESAS ENCAMISADAS CON CHOCOLATE Ingredientes para 6 personas150 gr de cobertura blanca150 gr. de cobertura negra24 fresas enteras lavadas y secas (mejor dejarles la hoj ...
Bizcocho de naranja
Fue verlas y caer rendido, en serio, me parecieron una monada estas Roscas de atún. Una monada que sale en el libro de Su y Jesús [Recetas de fiesta] de Webos fritos en el que tuve la suerte de estar en la presentación en Madrid y por fin conocerlos, y achucharlos un poco. Me supo a poco pero seguro que es el principio de más :-D. Una foto publicada por Manu CatMan (@manucatman) el 21 de Nov de 2...
Con esta receta deseo participar en el evento de Hecho en mi cocina que es ya el número 69 y que tiene como anfitriona a Cristina del magnífico blog Le bon vivant. El tema de este mes son las zanahorias y por fin me he decidido a encender el horno, aunque estos días vuelve a hacer calorcito. Espero os agraden. Tiempo de presentar recetas hasta el día 30 de septiembreMAGDALENAS DE ZANAHORIA Y AL ...
Pasteles y pastelitos salados: preparación de la recetaLos pasteles y pastelitos salados son una gran idea como entrante porque se preparan en poco tiempo y siempre te hacen quedar bien en tus reuniones familiares o de amigos. Hoy he decidido recopilar seis ideas publicadas en este blog para que te sirvan de inspiración cuando vayas a planear los entrantes para tus celebraciones. Las podrás...
Tarta mojito
Ya estamos aquí, último domingo de mes y llega el Asaltablogs, un reto que como ya sabéis me encanta y más este mes, que nos toca asaltar el blog No Sin Mi Taper, de mi amiga Monste. No le conozco en persona pero realmente es como si le conociese de toda la vida, nos une algo muy especial.Tenía que buscar una receta rápida por mi falta de tiempo, me he dejado muuuuchas guardadas que le robaré en s...
Solomillo en hojaldre con paté: Una versión del solomillo Wellington
Sabemos que las verduras no son las más queridas para muchos y por eso intentamos poner recetas donde se pueden comer sin enterarte y además conseguir que de esa manera gusten. Y eso lo consigue esta receta, está riquísima y es difícil encontrar a alguien que no le guste!! Esperamos que os animéis a hacerla y feliz semana!! INGREDIENTES 250 gr. de jamón 4 puerros 200 gr. champiñones 1 cucharada d...
Hojaldre de queso y sobrasada, es un plato de esos que te aseguran el éxito entre tus comensales, no sólo por su buena apariencia sino también porque es extremadamente fácil y rápido de preparar. Además, es un bocado muy versátil porque lo mismo te sirve para una comida que para una cena de picoteo con amigos y familiares, para tomar delante de la tv…..etc. De verdad, está para chuparse los...
DescripciónDelicioso y original, puede ser un aperitivo ideal para una fiesta informal o una original forma de darle salchichas a los más pequeños de la casa.Las patatas Ybarra, son un gran recurso para las cocinas, son naturales y conservan todas los nutrientes de las verduras. Ingredientes: 2 botes de patatas Ybarra 1 hoja de masa para empanadas o de hojaldre 3 salchichas grandes cocidas Acei...
Si estás pensando en hacer un postre casero para celebrar el día de la madre te propongo una tarta de pera y chocolate facilísima y deliciosa, presta mucha atención y no pierdas ni un solo detalle porque te va a gustar tanto como a mi. La pera es una fruta jugosa, dulce y muy versátil, que podemos comprar durante todo el año a buen precio. Además no engorda, su sabor es agradable y contiene mucha...