Tarta de setas y queso curado
De nuevo llega el reto Cooking the Chef, y para esta ocasión se ha elegido al Chef Dani García.A los dieciocho años empezó su aprendizaje de cocina entrando en la Escuela de Hostelería de Málaga. Durante los tres primeros años aprendió la base de la gastronomía nacional. Su idea de la cocina cambió en 1996 aprendiendo del cocinero vasco Martín Berasategui. Tras esta etapa, pasó a formar parte de l...