Posted by: Gemma BioscaNOTA: Si recibes tu suscripción en el móvil o tablet clica aquí para ver el videoSé que cuando leáis la palabra "horno" os va a dar igual la receta....jajajajaja!Y os entiendo perfectamente, porqué con el calor que hace (que es lo normal, creo yo) da una pereza máxima ponerlo en marcha. Pero mirad, son tan rápidas de hacer y de hornear, que un un plis las tendrás en la mesa!...
Pastel de salchicha y queso
Ingredientes para None comensales Manzanas tipo reineta 3 ó 4,pan rallado 100 gr,azúcar 100 gr,mantequilla 100 gr,uvas pasas,piñones,canela 1 cucharadita,huevo 1 Estiramos la masa de hojaldre sin perder la forma cuadrada sobre un paño(nos ayudará para luego enrollarlo). Pelar y hacer rodajas finitas las manzanas (yo utilizo el rallador por donde se hace rodajas). Extender las rodajas sobre el hoj...
Tarte aux abricots
Coca de llardons (chicharrones)
HOJALDRE RELLENO DE MORCILLA, CONFITURA DE PIMIENTO Y PIÑONES
INGREDIENTES Para la tartaleta de bizcocho: 250 g de harina 250 g de azúcar glass 125 g de mantequilla, a temperatura ambiente 7 claras de huevo, montadas a punto de nieve Para la mousse de chocolate: 200 ml de nata líquida 150 g de chocolate al 70% 3 hojas de gelatina 2 claras de huevo 30 g de azúcar Mermelada de frutos rojos Bolitas de azúcar ELABORACIÓN DE TARTALETAS DE MERMELADA DE FRU...
Paso a paso: Palmeritas de hojaldre con chocolate.
Una de las asignaturas pendientes que tengo es la de hacer hojaldre. No me atrevo nunca porque pienso que es elaborado y que no voy a tener paciencia para hacer los dobleces necesarios.Pero ahora que tenemos un poco más de tiempo, me estoy atreviendo a hacer recetas que necesitan ese tiempo y dedicación que en otras épocas no he podido hacer. Me puse manos a la obra y me fui a buscar la receta de...
Hojaldres de Ratatouille
Hojaldres de Roquefort y pimientos de piquillos confitados con salsa
La Cuisine de UlianaHace poco descubrí estas tartas tan vistosas y originales. En Francia están tomando protagonismo y se están volviendo muy populares. No me extraña porque es muy fácil de preparar, se puede usar los rellenos que uno quiera (tanto salados como dulces), no hace falta tener ninguna experiencia en la cocina y lo más importante es el efecto que hacen! La preparé para un picnic con am...
Hojaldritos de queso
Sabemos que las comidas navideñas van a ser copiosas, que vamos a acabar hasta arriba de todo y más, pero también es verdad que una Navidad sin dulces no es Navidad ni es nada. Esto incluye turrones, polvorones, roscos de Reyes y demás dulces típicos de las fechas, lo que no impide para además hacer un señor postre, más o menos complicado para terminar la comida.Pero hay muchas ocasiones para cele...
Ingredientes:200 grs. Setas.2 puerros.Aceite de oliva.Sal rosa del Himalaya.100 grs. Salmón ahumado. 1 huevo duro.1 lamina de hojaldre y nos saldrán 7 volovanes.Elaboración:Ponemos el puerro cortado en el vaso del thermomix. Picar 20 segundos, velocidad progresiva 5-7.Ponemos el aceite de oliva y el puerro picado en la cubeta de la olla.Programamos la olla:Modelo D: Menú plancha, 15 minutos.Model...
Hoy os traigo un post diy doble Por qué? Pues porque os enseño el imprimible para suscriptores de este mes y porque además viene con recetilla incluída! Vamos por partes. Primero, la receta......porque cuando empieza la vuelta al cole, suelo retomar ese placentero momento del cafelito a media tarde ( en verano, no apetece tanto).Y claro, no hay café sin pastitas...Cuando tuve a la peque, tenía...
DescripciónFácil de hacer y deliciosa. Nuestra tarta de manzana no tiene no tiene hojaldre y ni masa quebrada. Es tan fácil de hacer y tan deliciosa de comer que se convertirá en uno de vuestros dulces favoritos. Ingredientes: 6 manzanas (preferiblemente reinetas) 1 vaso de harina 1 vaso de azúcar 1 vaso de leche 4 huevos M 0 3 L 1 cucharada de mantequilla y opcional mermelada o miel La entrad...
Ingredientes para 4 comensales 400 gr de tomate frito,4 huevos batidos,masa de hojaldre Esta vez, el tomate (400g ) lo he puesto en el microondas..unos 10 minutos.....con sal y un chorrito de aceite? Calentamos el tomate en el microondas 10 minutos con sal y un poco de aceite. A continuación, lo mezclamos con 4 huevos batidos y rellenamos con la mezcla un molde forrado de hojaldrey lo lle...
Las trenzas son mi pasión, las dulces las hago muy a menudo para desayunar y desaparecen, son tan rápidas y tan ricas¡¡¡ Además mis Trenzas hojaldre de nocilla fáciles tuvieron premio en fácilisimo, así que las tengo que querer¡ Pero ahora os pongo las saladas. Cuando no sé que hacer de cena y cada uno viene a una hora, hago estas trenzas tan socorridas...
Pollo Tejano-Cajún y Espirales de Hojaldre con Beicon
Espero que os guste.En casa nos encanta y donde voy con él triunfo! Si lo haces d e un dia para otro está mas rico y adelantas tarbajo. Ingredientes: 500 gr. de carne picada de ternera, 1 lámina de hojaldre, 2 dientes de ajo, 1 huevo, 1 cebolla, miga de pan empapada en leche, 200 gr. de jamón serrano en taquitos, 250 gr. de queso azul o de cabra, perejil, sal y pimienta. Mezcla bien l...