El otro día vimos tomates de pera en el supermercado y como hacía años que no compramos de ese tipo (generalmente compramos tomates en rama), me apeteció variar y compre tomates de pera.Así que al llegar a casa se me ocurrió combinarlos con unos trocitos de melón, un huevo cocido y unos boquerones en vinagre. Ingredientes (2 personas): 1 tomate de pera1 rodaja de melón (suelo cortarlo a rodajas, c...
Sorbete de melón y cava.
Sopas frías. Una fantástica recopilación hecha por la autora del blog La Cocina de Vifran. Puedes encontrar otras ideas en su Facebook https://www.facebook.com/LaCocinaDeVifran.
BATIDO DE MELÓN Y FRESAS
En la actualidad, hay una fruta que está cobrando gran importancia entre los consumidores. Puede que aun no la conozcas, pero recibe el nombre de pera melón. Esta variedad es idónea para cultivarla cuando las heladas desaparecen y empieza el calor del verano.Pero si aun no estás convencido de ¿por qué la pera melón es la mejor opción para tu huerto? Te diremos que posee un alto contenido en agua,...
Otro postre sencillo de realizar, rico de comer y que además podéis realizar las combinaciones que deseéis, con los restos de fruta que tengáis en vuestra nevera.Ingredientes (2 personas):2 rajas de melón1 naranja1 yogurt griegoAzúcar de oroPreparación:Desechamos la piel y las semillas del melón.Troceamos el melón a daditos y lo colocamos en una cazuelita de barro.Pelamos y cortamos también a dadi...
Hoy os traigo un postre muy fácil y además riquísimo, especialmente para los amantes de los higos.Ingredientes (2 personas):6 higos frescos1 raja de melón1 vasito de moscatel2 cucharadas de azúcarPreparación:Desechamos la piel y las semillas del melón y cortamos su carne a daditos.Repartimos los daditos de melón entre dos recipientes.Lavamos y troceamos los higos, desechando sus partes duras.Cubri...
El final de agosto llegó. Y con él las vacaciones. Eso significa volver a la rutina diaria, el colegio, las comidas mas organizadas...tengo que reconocer que no me apetece nada acabar las vacaciones jajaja, pero he de ser honesta, tengo un buen trabajo, que me gusta y me apasiona así que la vuelta a la rutina no es muy traumatizante jejeje.El ultimo día de agosto trae consigo también otra cosa,...
En casa en habitual comer melón con jamón, pero como realice un lomo de cerdo curado casero, en esta ocasión he optado por utilizarlo en lugar del jamón, alternándolo con unas rodajas de salchichón que tenía perdidas por el frigorífico.Receta de lomo casero curado:http://jorbasmar.blogspot.com/2019/07/lomo-curado-picante-casero.htmlIngredientes (2 personas):1 melón de Galia (puede ser de otro tipo...
Como cuidar la piel a través de los alimentos. Descubre por qué las frutas y las hortalizas pueden ayudarte a cuidar tu piel si las incluyes en tu dieta diaria.
En ¡SENTIRTE GUAPA! nos dejan la receta de un smoothie verde para cuidarnos por dentro y por fuera.
Unos polos tan caseros como sabrosos. ¡Un poste ideal y sano para toda la familia!
Continuamos consumiendo higos frescos, que en casa son un vicio, en este caso he optado por servirlos en copa, acompañados de melón y cubiertos con un yogurt de plátano.Ingredientes (2 personas):1 raja de melón8 higos1 yogurt de plátanoPepitas de azúcar de oro y plata (para decorar)Preparación:Troceamos a trozos aptos para comer con una cuchara de poste el melón, libre de piel y semillas, repartié...
Todos sabemos la importancia de añadir suficientes frutas y verduras a nuestra dieta, pero a veces no nos resulta tan fácil llevarlo a cabo.Este batido se prepara en unos pocos minutos, está riquísimo y además no lleva ningún azúcar añadido. Podemos tomarnos un vaso antes del desayuno, a media mañana ó bien cómo tentempié por la tarde. Cualquier momento es bueno para una buena dosis de vitaminas...
Dicen que la belleza es algo muy efímero y este plato lo es sin duda porque dura un suspiro. Es un plato que podríamos calificar de minimalista. Pocos ingredientes, de calidad y presentados con suma sencillez. Veraniego y refrescante. Todo muy simple, al alcance de cualquier persona aunque no sea experta en la cocina, pero atractivo a la vista y al paladar. Una combinación que sorprenderá y que si...
Se acaba el calor y la temporada de melón. Aunque puede que tengas todavía alguno por ahí. Si es así, o si cuando veas esta receta hay melones disponibles, prepara esta deliciosa ensalada perfecta para comer algo ligero, como acompañamiento o primer plato. La cremosidad del yogur griego le da un toque sensacional. Tiene buena pinta, ¿verdad? Pues reúne los ingredientes para preparar esta sensacion...
Esta fruta que cuenta con un amplio abanico de aplicaciones culinarias constituye una excelente opción para mitigar el calor veraniego. Fruta veraniega por excelencia, el melón resulta un postre muy refrescante si se consume solo y también si se mezcla con otras frutas en una macedonia. Se puede preparar en forma de sorbete, helado o batido. Un plato muy extendido es el melón con jamón, como ingr...
Ya no apetecen los guisos muy calientes, ¿verdad?. El verano se asoma cada vez antes y, con él, las ganas de boquerones en vinagre, ensaladilla rusa, sangría y espetos…:)La ensalada de hoy es clásica en mi menú de verano. Lo que más me gusta es la mezcla del salado del salmón con el dulce del melón, siempre me ha gustado ese cocktail. Es lo más sencillo del mundo y sirve tanto para comerlo c...
Una buena macedonia de frutas es un postre exquisito y sano.
Los lunes son unos días terribles, sobre todo en invierno. Pero ya sabéis que no hay nada que un postre dulce y delicioso no pueda mejorar... Y si además os cuento que este postre dulce y delicioso es además saludable, es que se os pone una sonrisa impresionante de oreja a oreja.Desde que tengo mi Plancha Simogas Rainbow Electric he hecho un montón de experimentos, y poner frutas a la plancha ha s...
L@s que me conocéis y me seguís en este blog sabéis que me encanta la novela policíaca, pero los libros que más me enganchan son los que tienen detrás unas vivencias cotidianas y unas historias culinarias que toman tanta importancia como los crímenes en sí.Por eso me gustan las novelas de Donna Leon, porque tras cada caso esta escritora nos habla de la familia, de esa Venecia cotidiana que se mezc...