TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE (Apta para celiacos)
TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE (Apta para celiacos)
crema francesa
1.448 ideas encontradas.
Clafoutis de tomates cherry y queso Parmesano
Una de esas recetas que se hacen en un momento para una cena rápida por ejemplo, acompañado de una taza de gazpacho y con esto ya tenemos la cena completa. Hace calor y ya es hora de comer cosas más ligeras y fresquitas. Este clafoutis es un plato típico francés y se puede hacer con muchos ingredientes diferentes, dulces o salados, con solo un ingrediente principal o con varios, es un "todo terren...
Far Bretón
Far Bretón, un exquisito postre francés Hola a tod@s, hoy te traigo un delicioso Far Bretón es un rico postre francés, que no conocía de nada y me ha encantado… Como nos podemos imaginar por el nombre, es un postre típico de la Bretaña francesa. El far es una especie de flan con uvas pasas. En sus orígenes, hacia el siglo XVIII, era una pasta salada usada para acompañar platos de carne. A me...
Crema catalana, receta casera
Crema catalana, receta casera
Cómo hacer pasta choux: Religieuses de frambuesa #unagalletauncuento
RASPBERRY FILLED RELIGIEUSES (Scroll down for the English recipe)Y ahí estaba yo haciendo mis fotos a mis religieuses, tan deprisa para que me diera tiempo a ponerlas cuanto antes, cuando...... ring,ring!!!!--¡Sí, digame...!--Señora, Patricia, le llamo del colegio tal, tal, tal,... su hijo se ha caído y se ha dado un golpe en la nuca (que luego era la coronilla, que no es lo mismo). Dice que le du...
Ya no tienes excusas para hacer sushi en casa con recetas tan bien explicadas como esta
Venga, anímate y haz tu propio sushi en casa con la receta del blog OTRO DÍA PERFECTO.
Vichysoisse
La vichysoisse es una famosa crema francesa, conocida en todo el mundo, cuyos ingredientes principales son: el puerro, patata, mantequilla y nata.Perfecta para cualquier momento y bien fresca es ideal para el verano. Tiene un delicioso sabor, una textura suave y es sencilla de preparar.Los puerros son de mi huerto, más frescos imposible.Ingredientes para 4 pax:5 puerros.3 patatas.1 cebolla tierna....
Quiché de berenjenas y mozzarella
¡Hola!Hoy toca receta fácil y resultona, de esas que nadie les hace un feo porque son ricas a más no poder, nutritivas sin fin y con ingredientes que tenemos en casa. El otro día la vi publicada en el blog Que no te falte un perejil (al que no hay que quitarle ojo porque Eli nos deleita a diario con recetas caseras, caserísimas) y la hice ese mismo día. Le hice algunos cambios, pero queda buenísi...
Biscuit de Savoie
Biscuit de Savoie
Auténtica crema pastelera para rellenar pasteles
La crema pastelera, también conocido como Crème pâtissière, es la base de diferentes postres franceses e italianos como por ejemplo los profiteroles, las tartas frutales o el postre Napoleón de nata y crema pastelera (Mille-Feuille). Es una crema versátil a la que se le puede dar sabor con otros ingredientes como por ejemplo limón, café, vainilla e incluso chocolate. Hoy te dejaré la receta de la...
Macarons de chocolate relleno de crema de café
Este mes en desafío en la cocina tenemos un dulce muy coqueto, los macarons.Aunque todos los conocemos como unos dulces franceses he de decir que en realidad su origen es italiano, de la parte de Venecia, durante el renacimiento. Su nombre se deriva de la palabra maccherone, "pasta fina", se hacían en un monasterio cerca de la ciudad de Cormery allá por el año 791, pero se hicieron famosos a travé...
Tarta Fraisier
Tarta Fraisier
Trenza holandesa un peinado de moda facilísimo
Vas al gym?, este un peinado para el gimnasio que las chicas siempre piden, todos sabemos que al estar haciendo ejercicios la temperatura sube y lo primero que queremos es tener el cabello recogido y que no nos moleste. Si no quieres distracciones entonces vamos a poner en practica estas trenzas que nos ayudarán a estar cómodas y que nada te distraiga en tu rutina diaria.La trenza holandesa o tren...
Productos Terminados
Os enseño hoy otra tanda de productos acabados, esta vez he combinado también productos masculinos que ha probado mi chico, viene muy bien para tener ideas para regalar el día de padre que dentro de nada está aquí.Una fragancia perfecta para regalar al genero masculino, de Valentino Born in Roma, compuesto por aroma de Absoluto de hojas de violeta y jengibre, Salvia y sales minerales, Vetiber ahum...
GRATIN DAUPHINOIS o Pastel de patata al horno
Este plato de patatas gratinadas, cocinadas en leche o nata y que suena tan sofisticado se traduce como gratinado delfinés, al proceder de Dauphin, una región de los Alpes franceses. Las patatas se cortan en finas rodajas es una de las mejores formas de comer patatas gratinadas y lo podemos utilizar como acompañamiento de carnes o aves, ya sea asadas o estofadas. Es sencillo de hacer, y hoy además...
Bavaresas con fresones
La bavaresa (cuyo nombre viene del francés "bávara") es un postre frío de pastelería que contiene (por norma general) gelatina, crema inglesa y nata montada. Es muy común comerla con fruta, y en este caso te invito a preparar esta invención suiza de acuerdo con los franceses, acompañada de ricos fresones.Ingredientes- 2 dl de leche- 3 yemas de huevo- 2 dl de nata para montar- 5 hojas de...
Los quesos franceses más conocidos
Brie, Camembert, Emmental y Roquefort Brie, Camembert, Emmental y Roquefort son los quesos franceses más usados en nuestra gastronomía. Descubre todo lo que te ofrecen.
Crème Brûlée de lavanda
Crème Brûlée de lavanda
El estilo francés en decoración
Viajamos a la Provenza francesa para conocer todos los colores y detalles de esta bella provincia y cómo llevarlos a casa.
Recetas de tartas caseras para escoger
Hoy toca hacer una recopilación de recetas de tartas para escoger. Después de la selección de bizcochos esponjosos del otro día quería hacer algo parecido con las tartas. Tartas frías, clásicas, de chocolate, tienes de todas las clases. Dime cuál de todas te gusta más. Como decía Che Guevara: Si no hay café para todos, no habrá para nadie. Lo mismo se aplica a las tartas y así sucesivamente. Te es...
3 recetas de sopas
Con la llegada del otoño empezamos a preparar platos mas calentitos, van apeteciendo y nos sirven los mismo para la comida que para la cena, nosotros solemos cenar sopitas y cremas en tiempo de frío.Nos encanta la sopa de cebolla francesa, es tann fácil y reconforta tanto que hago cantidad para dos días....Adoro las especias y el curry es lo que mas!, por eso esta crema de calabaza con curry la pr...