Os dejo una receta en video de otro bizcocho que os puede interesar.Vídeo receta del bizcocho de chocolate blanco: Bizcochos con fruta fáciles y esponjososBizcocho o volteado de piñaEste bizcocho o volteado de piña, es todo un clásico dentro de la repostería y en Postres Caseros no podía faltar. Ayy estos romanos… qué gran favor nos hicieron al inventar el bizcocho. ¿No sabíais todavía que...
Hoy vamos a hacer un delicioso y clásico brownie de chocolate en Thermomix con nueces lo hemos preparado en un momento gracias a nuestro robot de cocina.Somos muy golosos qué le vamos a hacer, por eso hoy os traemos este delicioso postre hecho con Thermomix que no os vais a poder resistir a probarlo.Hoy es uno de esos días que hemos pecado, solemos cometerlo por lo menos una vez a la semana y esta...
Un básico en repostería es la mermelada y ahora que estamos en temporada, la mejor forma de iniciarse en este mundo es la mermelada de fresa. Es muy sencilla y siempre sale bien. Además, se puede aromatizar y personalizar según nos guste o nos convenga. Pero hoy, simplemente nos iniciamos con la clásica. Ingredientes: - 1 Kg de fresas o fresones - 1/2 Kg de azúcar blanco Preparación previ...
Turrón de nata y nueces
Si sois seguidores del blog, habréis podido comprobar que las recetas mas vistas son casi siempre dulces.Intento equilibrar los platos que publico, de hecho suelo alternar rectas saladas con recetas dulces, porque no solo de dulce vive el hombre, aunque ese dicho no es valido para mi que podría alimentarme básicamente de dulces y sobre todo de chocolate. Ains que pena que los kilos me frenen, que...
¿Quién no la ha probado alguna vez? La Tarta de Manzana es un clásico de la repostería. Cada uno la hace a su manera: con hojaldre, tarta tatín, con manzana troceada o compota, invertida, con base de galletas, thermomix, etc.Pero en este vídeo te voy a enseñar a preparar la receta de forma fácil y rápida. Al final tendrás una tarta súper cremosa y, sobre todo, muy rica!Los ingredientes que he usa...
Nunca he sido muy fan de las galletas Oreo. Pero reconozco que dan muchísimo juego en el mundo de la repostería. Su característico aspecto y su sabor a no-sé-bien-qué las hacen imprescindibles en la despensa de los hogares. Yo siempre suelo tener una cajita, por si me da por hacer algún experimento con ellas. Mi madre, que conoce y sufre mi afición por la repostería y, en consecuencia, por este ti...
Torta Angélica
Cómo hacer dulce de remolacha con chocolate¿Un pastel de remolacha? ¿Una tarta dulce? Sí, lo sabemos, esta vez eres muy escéptico. Los nabos tienen que quedarse donde deben estar: en el jardín o en la sopa. Pero, ¿y si le decimos que el pastel de remolacha dulce no sólo es sorprendentemente bueno y esponjoso, sino que es un clásico probado de la repostería anglosajona? Que hoy adaptaremos a la co...
La TOSTADA FRANCESA es un clásico de la repostería francesa, pero allí se la conoce como Pain Pardú o Pain Doré, en referencia al pan duro que se utiliza para su preparación. Fue un descubrimiento de los cocineros de la Edad Media, al comprobar que mojando el pan duro y horneándolo de nuevo lo podían aprovechar; más adelante lo volvieron mucho más nutritivo al añadirle la leche y los huevos. Nuest...
París, referente mundial en gastronomía, vive sin duda en los últimos años una edad de oro en su sector pastelero. Reconocidos chefs instalan sus establecimientos y talleres por toda la ciudad, lo que convierte cualquier paseo en una dulce y constante tentación. Repasamos algunas de las mejores y, aunque no estén todas, éstas bien merecen una visita y si no te puedes resistir, una degustación....
Hoy vamos a preparar todo un clásico francés, la Tarta Tatín.Cuenta la leyenda que la tarta Tatín se creo en 1898 en el hotel Tatín en la localidad francesa de Lamottte-Beuvron. El establecimiento se encontraba a cargo de las hermanas Tatín. Stéphanie, la cocinera, caramelizó por accidente unas manzanas que estaba guisando y, para disimular su fallo, colocó una capa de masa por encima de la sartén...
Los mejores postres con manzanaLa manzana es una de las frutas con más beneficios para nuestro organismo. Ya sabes eso de… ” A diario una manzana es cosa sana”. Si además la usamos para elaborar Los mejores postres con manzana ya ni te cuento. Aquí te dejo una espectacular selección y después me dices cuál es tu favorita.La manzana es uno de los frutos más consumidos en todo el m...
Imagen: ccharmon/Flickr En las fruterías podemos encontrar ya calabaza sin problema. Ya os contamos hace unos días la de juego que da en el mundo de la repostería, y hoy, queremos hablaros de otro de sus usos clásicos: en crema (salada). Éste es un plato muy socorrido que nos sirve tanto como primero en un menú, así como plato único para la cena. En este receta, a la calabaza se la cue...
Hoy vengo con una crema típica inglesa, LEMON CURD, o lo que es lo mismo, una deliciosa crema de limón perfecta para emplear en varias recetas...Es una receta clásica de la repostería británica, y se utiliza para preparar tartas, pasteles, para rellenar scones o simplemente para untar en tostadas.Es como una crema pastelera pero, en vez de utilizar leche y harina, se utiliza zumo de limón y huevo,...
Estás a tiempo aún de hacer tú mism@ el Roscón de Reyes. Pero antes de nada, tienes que leer este post con todas las claves que te van a asegurar el éxito en su elaboración.
Aprovechando que mañana es el Día de la madre he decido rescatar esta deliciosa tarta red velvet o terciopelo rosa que preparé para San Valentín y que aun no había tenido ocasión de publicar ¡Se me acumulan las recetas!Se trata de un clásico de la repostería americana que se hizo conocido sobre todo en los centros comerciales americanos de la cadena Eatons en las décadas de los 40 y 50 aunque ya s...
Todo un clásico que está buenísimo y tan fácil de hacer que hasta da la risa. No te pierdas ninguna novedad y sígueme en : PAGINA DE FACEBOOK TWITTER INSTAGRAM Te invito a participar en mi grupo de Facebook AMIGOS DE RECETAS FACIL CON BELA No hay excusas para tener un rico bizcocho para el d...
TARTA FRAISIER
7 ideas de recetas de Navidad diferentes y deliciosasEstamos ya preparándonos para las navidades y para todos los aperitivos, cocteles, vinos, entrantes, comidas, cenas, postres, chupitos y digestivos que vienen pronto. Para muchos es una época de grandes banquetes con la familia y hay algunos que todavía no tienen claro que preparar en esos días.Por eso quiero recomendar estas 7 ideas de recetas...
Hace tiempo que no subo nada relacionado con el chocolate, y como es mi dulce favorito he decidido preparar un recopilatorio.Como estoy convencida de que a la mayoría de vosotros también os gusta, os muestro cinco recetas, a cual más deliciosa......Y como pasa con todos los recopilatorios que hago, próximamente os mostraré más.Para ver las recetas, solo tienes que hacer clic en sus correspondiente...