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crema francesa

1.448 ideas encontradas.

Blog de facilyrapido hace 10 años

Judias verdes con jamon iberico y Saint Felicien - Fácil 10 Min.

Una receta que espero que os guste tanto como a mi, es muy Fácil y Rápida de preparar.Ingredientes:Judías verdes cocidasTaquitos de jamón ibéricoQueso Saint Félicien (Queso francés de la región del Ródano y los Alpes franceses, de ahí el nombre que corresponde a una pequeña población alpina. Es un queso con una corteza poco formada, irregular y de color blanco-amarillento, su interior muy cremoso,...

Paulina cocina hace 1 años

Crema inglesa: una deliciosa y versátil preparación

¡Bienvenidas y bienvenidos nuevamente a Paulina Cocina! Esperamos que estén muy bien. Hoy les traemos una receta especial, que se usa como base de muchos postres pero que es deliciosa de por sí: la Crema Inglesa. Esta crema se prepara con ingredientes básicos, como leche, huevo y azúcar, pero es un delicatessen que se usa como salsa para acompañar tortas, frutas y otras delicias, o simplemente par...

DivinaCocina hace 9 años

Patatas con crema de queso y jamón

Este receta de patatas con crema de queso y jamón se puede preparar con patatas fritas, asadas y hasta cocidas, a tu gusto. Nosotros hemos asado unas patatas en el horno y luego las hemos troceado antes de salsearlas. INGREDIENTES para 4 personas 4 patatas medianas 200 gr de queso para fundir (puede ser queso rallado o en lonchas, el mejor para esta receta es el queso Cheddar. Si usas un variado...

Cocina sin Delantal hace 11 meses

Tarta de frutillas

Te comparto la receta  de esta Tarta de Frutillas que siempre hago en época de frutillas, y es infaltable el 11 de noviembre , mi cumpleaños.En muchas recetas se presenta con crema pastelera, sin embargo en casa les gusta mas con crema chantilly y hoy la hice así.Inspirada en la Tarta francesa “Fraisier”, ( su nombre deriva de la palabra fresa en francés se dice fraise) cuyo origen es...

Gastrogaceta hace 4 años

Guisantes, información y recetas

Lo guisantes son unas legumbres de gran aporte nutritivo y energético Contienen un 7% de prótidos y el 12% de glúcidos, con un poder calórico de 80 calorías por cada 100 gramosContienen un 7% de prótidos y el 12% de glúcidos, con un poder calórico de 80 calorías por cada 100 gramos. Los guisantes son fuente de hierro, potasio y zincEl guisante es originario de Europa aunque el mayor productor a n...

COMMEMEMUCHO hace 5 años

Quiche de calabacín y bacón

La quiche es una receta clásica de la cocina francesa y muy fácil.  Esta tarta salada es típica de la región francesa de Lorena es uno de los símbolos de la gastronomía de dicho país y, en su elaboración, la migaine (mezcla de huevos y nata fresca en la que consiste el relleno) y la masa quebrada son dos elementos fundamentales.La palabra quiche viene de Küche en el dialecto hablado en la región d...

Jugando entre pucheros hace 9 años

Crema de puerro y almendras (cuco)

Sigo con mi intención de comer verdura de forma diferente y atractiva sobre todo para los niños. En qué se diferencia una vichyssoise de mi crema de puerros y almendras, pues principalmente esta especie de sopa francesa tan conocida se sirve fría, mi crema bien calentita, sin cebolla y con el toque crujiente y original de las almendras. Os invito a disfrutar de su suave sabor y aprovechar las prop...

Cook the cake hace 8 años

Gingerbread bundt cake o bundt cake de pan de jengibre

Después de haber dado el pistoletazo de salida a la Navidad, con las luces navideñas ya encendidas, los árboles de navidad ya decorados y los belenes ya puestos, seguimos con esta sección especial de recetas navideñas.Hoy os traigo un bundt cake muy especial y muy especiado. Un bundt cake con unos sabores que si me preguntáis hace unos años os hubiera dicho que no eran santo de mi devoción, pero q...