Este mes participo en Desafio en la cocina y la propuesta que hizo M. Luz de trasteando en mi cocina es nada menos que un postre no difícil pero que sí tiene lo suyo Paris Brest. Es una corona que se hace con la masa de los profiteroles, pero en forma de corona, rellena de una crema pastelera francesa con mantequilla y praliné. Que se inventó en honor de la carrera de bicicletas Brest-Paris. En...
Aquí te traigo tres recetas con jamón que te sorprenderán Hola a tod@s, hoy vengo con tres recetas con jamón que te sorprenderán con ese magnífico ingrediente que nos encanta y define la gastronomía de nuestro país, no puede ser otro que el jamon espanol, que es el verdadero protagonista de estas deliciosas recetas y seguro que tendrás el éxito total con tus comensales. Os traigo tres recetas se...
Sigo llenando #LaColección del Club de la Tortilla Perfecta con tortillas fáciles y que apetecen siempre para una cena ligera. Este tipo de recetas te salva en más de una ocasión si vas con prisas. En este caso he hecho una tortilla divertida a la que he querido llamar torti-pizza, (tortilla en forma de pizza), dos recetas en una. Yo me he vasado en ingredientes vegetarianos y frescos, ya que la...
Espinacas a la crema light: una receta saludable y deliciosa¿Quieres disfrutar de una deliciosa receta de espinacas a la crema light? ¡Has llegado al lugar indicado! En este artículo te compartiremos una receta saludable y fácil de preparar que seguramente te encantará. Sigue leyendo para descubrir todos los detalles. Ingredientes: 500 gramos de espinacas frescas...
Bonita miga, ¿verdad? Un lujo de pan con una harina que me ha encantado. Gracias María López por ragalarme tanto la harina como la fórmula y los consejos para que saliese un pedazo de pan. Eres un sol de amigaLa harina principal del pan es una harina francesa semiintegral de trigo, T80, de la casa Moulin de Colagne: Meule Bio Creme.Es ecológica, con gluten añadido, masa madre de centeno no activa...
¡¡Hola a todas!! En esta entrada, vengo a presentaros dos productos de la nueva gama, que ha sacado la marca francesa de cosmética natural y bio, "Biofloral". Pero, para las que no las conozcáis, os comento un poquito sobre su historia, ¿vale?. "Biofloral", desde 1999, elaboran sus productos 100% naturales y bio, procedentes de comercio justo. Todos ellos están certificados con los avales corres...
Mónaco puede ser pequeño, bien conocido por su opulento lujo, con una costa bordeada de yates, un Grand Prix de fama mundial y elegantes casinos a orillas del mar. Sin embargo, Mónaco es más que un estilo de vida hedónico, detrás de la superficie resplandeciente se encuentra una rica escena gastronómica con comidas tradicionales que han tomado notas de la Riviera Francesa y de la cocina del norte...
Hol@ chic@s,¿alguien más en la sala que siga de vacaciones o ya habéis vuelto a la rutina? Como todavía hace este tiempo tan veraniego, de playa, piscina y festivales, os voy a enseñar un diseño de uñas para lucir en verano.Aviso que es un nail art no apto para discretas, ¡así que abstenerse las que siempre lleven la manicura francesa clásica! Como podéis observar, he pegado un buen corte a mis uñ...
Gastronomía de Bélgica: no te puedes perder, ¡ni loco! El increíble artículo del blog Epicúrratelo donde nos hablan de la fantástica gastronomía en Bruselas y Flandes. ¡Toma nota de sus consejos!
(Votos: 1 Promedio: 5)La vichyssoise es una crema de puerros muy fácil de preparar. En esta ocasión te voy a mostrar cómo hacerla para que la puedan consumir incluso los alérgicos a la lactosa y aquellas personas que están a dieta. Una forma sana de comer verduras en verano y en invierno, ya que este plato está delicioso frío, tibio o caliente. Además, es una opción fabulosa para servir como chupi...
Un nuevo hallazgo en la capital catalana. Descubrimos el restaurante Ginette Bcn, un Bar à Manager, de estilo francés con una decoración cálida y una comida llena de sabor y productos frescos. Todo a unos pocos pasos del emblemático Arc de Triomf.Sumergirse en el barrio de Sant Pere y el Born. Recorrer sus calles estrechas y callejones sin pensar en un punto final. Perderse. El verbo adecuado para...
La Luna llena sobre Madrid. Le Bistroman atelier. “Mientras está cenando junto a él, se ha sentado una joven con la que irá a contemplar La luna llena sobre Madrid”, y que mejor que hacerlo poniendo antes Las Manos en la Mesa en Le Bistroman atelier. Esta parte de la canción del grupo La Unión ha sido fuente de inspiración para el titular de este Gastro-Post. Ven y acompáñanos a viajar a Paris per...
Si hay un postre que triunfa en todas las ocasiones ese es, sin duda, la tarta de manzana.Conozco poca gente que pueda resistirse a un trocito de tarta de manzana aunque, eso si, también es cierto que cada uno tenemos nuestra versión preferida de esta deliciosa tarta. Con hojaldre, tipo flan, con bizcocho, con yogur, con leche condensada,…. hay muchísimas versiones y formas distintas de prep...
Ya está aquí la deliciosa receta francesa, ¡las crepes!, que básicamente es una torta finísima que se puede acompañar con un montón de cosas, ya dependiendo si las crepes son dulces o saladas, si son dulces, a la masa le puedes añadir aromatizantes como la esencia de vainilla y rellenarlas con sirope o nata montada o crema de cacao... , y si son saladas a la masa se le echa especias y se le rellen...
DIY Buffet de mini comida – Multipost del día del niño con el Círculo de Bloggers de México
6 recetas del mundo, presentación:6 recetas del mundo. Una receta americana, asiática, mexicana, italiana y dos francesas. Recetas de diferentes países para que los hagas en tu casa.Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos.Burritos de carne con chipotle y jalapeñoEn primer lugar tenemos unos burritos, que nos transportarán hasta el maravilloso país de México, para degustar una d...
Un lugar mágico, agradable, en el que la decoración te envuelve… así es el Hotel NH Collection Paseo del Prado. Un hotel que se viste de Navidad para celebrar estas fechas a lo grande con unas propuestas gastro que son irresistibles para cualquier bon vivant, entre las que se incluye su Suite & Tea especial Navidad.Una propuesta en la que se ofrece el té Premium de la marca británica JIN...
Tartiflette au Reblochon. Receta
Postre navideño Mousse de champagne delicioso
El tronco de Navidad es un dulce de origen Francés (Bûche de Noël). La costumbre es preparar el postre de forma que tenga el aspecto de un tronco listo para meterlo en la chimenea. El origen del tronco de Navidad o bûche de Noël remonta a la tradición precristiana de quemar en el hogar un tronco o leño grande de madera, preferentemente de árboles frutales, para celebrar el solsticio de invierno y...
Libro El arte de la cocina francesa