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recetas de pescado azul

2.773 ideas encontradas.

Blog de FOODandCAKES hace 8 años

Boquerones en vinagre

Posted by: Gemma BioscaHoy os traigo una receta sencilla aunque un tanto laboriosa. Hasta ahora en casa de esta receta se encargaba mi marido, pero este verano, por diferentes circunstacias no la ha podido preparar él....y como no, me lo he currado y no le he dejado sin una de sus tapas caseras preferidas!Estuve casi una hora para la pre-elaboración pero os aseguro que valió la pena...a parte de q...

Guiso de caballa al estilo de mi tía Juana

Amig@s hoy vamos a preparar un guiso de caballa. Pero un guiso muy especial pues es tal y como lo preparaba una cocinera de primera, mi tía Juana.Además de sencillo ya veréis que rico y saludable es, ya que la caballa, al igual que todos los pescados azules, tiene un alto contenido en ácidos grasos omega-3, concretamente en grasas DHA y EPA, sumamente beneficiosas para proteger nuestro corazón y c...

Blog de frida hace 13 años

Consejos para combatir el frío

Se detallan en este artículo algunos consejos para protegerse de los efectos del frío, sobre todo en personas mayores en los que los mecanismos de termorregulación suelen estar alterados.

CROKETYPOT hace 6 años

PATÉ DE SARDINAS EN SALMUERA

El paté es una receta sencilla con el que podrás crear uno de los mejores entrantes que puede existir. Hoy lo hemos hecho con sardinas en salmuera anchoadas, pero podemos hacerlo igualmente con anchoas.Estos pescados tienen muchas propiedades beneficiosas para el organismo, aportan magnesio, yodo, vitaminas A y D, además este pescado azul es una fuente natural de Omega 3, ácido graso que ayuda a p...