MENÚ NAVIDEÑO Nº1
MENÚ NAVIDEÑO Nº1
MENÚ NAVIDEÑO Nº1
Una original forma de comer esta ensalada clásica, típica de la isla italiana de Capri En las fechas navideñas, uno de los entrantes que preparé fue esta Brocheta caprese con oliva negra. Lo de la aceituna se incluye porque en ocasiones he visto esta clásica ensalada con ella y en otras no. Yo opté por añadirla ya que me parecía que le podía aportar color y sabor a un pinchito que resultó todo un...
Los canapés con pan de molde son uno de los aperitivos que solemos preparar en casa para Navidad y en muchas ocasiones especiales.Son unos entrantes fáciles, económico y lo mejor de todo es que los puedes hacer con los ingredientes que más te gusten.Hoy te dejo 3 ideas de rellenos sencillos y que quedan muy resultones.Aquí puedes VER EL VIDEO DE LOS CANAPÉS: Ingredientes: Canapé 1: Pan de molde...
Día 22.- Si os apetece hacerlo tendrá que ser para Nochevieja, necesita mínimo una semana para su curación. Es una receta de los Hermanos Torres que la vi en su programa el año pasado, la he preparado en varias ocasiones y como nos ha gustado, por si alguien se la perdió, en este enlace podéis ver el vídeo de como lo preparan.Me parece un aperitivo perfecto, diferente y "se hace solo", ideal par...
Con este aperitivo vas a quedar como un señor o genio en la cocina sin saber casi cocinar. Tan sólo necesitas "cariño", la clave de todo en la vida. SÍ, SÓLO CARIÑO porque aunque te lleve más tiempo del que piensas que es el necesario, es tan fácil que no hay margen de error. Para mí un sinónimo de "aperitivo" podría ser "pincho", "tapa" o "entrante" y como su definición lo dice es una comida lige...
Un entrante que te sorprenderá y te gustará por igual Estos Langostinos con vinagreta de mango y cilantro fresco ha sido uno de los grandes descubrimientos de estas últimas semanas. Los serví en Nochebuena como entrante y la verdad es que gustaron mucho a todos los miembros de la familia. Un toque de distinción, incluso, por el colorido y la pinta que presentan. Se preparan de modo muy rápido. Se...
PINTXO DE HOJALDRE RELLENO DE CHISTORRA
Aceitunas Negras Aliñadas
Volovanes rellenos de piquillos al ajillo
Seguro que estos días estas disfrutando de comidas y cenas en la mejor compañía. La Navidad es época gastronómica por excelencia, de encuentros en torno a una mesa donde se disfruta de un maravilloso menú y se brinda por la felicidad de estar juntos y celebrar la llegada de un nuevo año. Y es que la receta que te propongo hoy es perfecta para tu cena de Nochevieja. Ya no queda nada para despe...
Tengo que decir que me va a costar elegir una entre las brochetas que os he ido recopilando, si una está rica, la siguiente lo está más, así que mi idea de ir probando para luego saber cuál llevar a casa de mis padres en Nochevieja ejem, ejem,..., no va a ser fácil.Si le pregunto a mi marido, que es mi conejillo de indias personal, sin duda elegiría la de salmón y pipas caramelizadas, simplemente...
Para despedir el año por todo lo alto he reunido 7 recetas irresistibles con las que conquistarás, sin apenas esfuerzo, incluso a los paladares más exigentes. Son ideas de blogs que visito con mucha frecuencia porque sus creadores cocinan como los ángeles, por eso te aseguro que el triunfo está más que garantizado. Si estás buscando desesperadamente platos ricos y fáciles para confeccionar el menú...
Tartaletas de queso de cabra y mermelada de arándanos
¡FELIZ AÑO NUEVO!Nada mejor para empezar el año que hacerlo cogiendo fuerzas con un buen desayuno. Pero con la resaca de nochevieja a nadie le apetece ponerse a cocinar horas y horas para conseguir unos croisants para el desayuno.Pero, si tenemos en la nevera una lámina de hojaldre (redonda en mi caso) y crema de cacao y avellanas, puedes desayunar unos croisants recién hechos en menos de 10 minut...
¿Qué tal la Navidad? Como dice un amigo de mi marido.. Bien o en familia. Sea como fuere ya queda menos para que terminen estas fiestas, andamos ya por la mitad. A dos días como quien dice de Nochevieja y posiblemente se hayan terminado las ideas o se esta saturado de comer tanta cantidad y viene bien algo más ligerito. Sabéis que yo siempre pienso en todos y por eso hoy traigo un aperitivo muy f...
Y para Nochevieja... ¡Carrilleras con puré de manzana!
La Dieta VS La Navidad
El tabulé o la ensalada libanesa es una de nuestras ensaladas favoritas en cualquier época del año. Nutricionalmente es completísima y está tan buena y es tan bonita y refrescante que me parece ideal en cualquier contexto. Incluso en una cena de Nochebuena o Nochevieja, o en cualquier ocasión especial. Solo tenéis que sustituir el cuenco de la ensalada por una cucharilla de presentación de aperiti...
Hojaldritos de morcilla
Dieciséis recetas para Nochevieja y Año Nuevo, presentación:Con estas dieciséis recetas para Nochevieja y Año Nuevo espero sacarte de dudas, en el caso de que aún las tengas, para hacer tu menú de estos dos días tan importantes de la Navidad.Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos.EntrantesAguacates rellenos de arroz y bonitoEstos aguacates rellenos de arroz integral, aceitunas...
La ciudad de Toledo ha sigo elegida Capital Gastronómica de 2016, evento que no pienso perderme como buena toledana. Y, de cara a la Navidad, se me ha ocurrido preparar un menú típico toledano y, de paso, os vais orientando acerca de esos platos que no os podéis perder de esta ciudad.Todos y cada uno de los platos están enlazados a su receta en este blog, para que podáis disfrutarlos durante esto...