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atun en salsa

3.712 ideas encontradas.

Begorecetas hace 8 años

Atún confitado con salsa de naranja y limón - Sous Vide

Los que me seguís desde el principio de abrir el blog sabéis que me interesa mucho la técnica de cocinado "sous vide", o dicho en "cristiano", cocina a baja temperatura de alimentos envasados al vacío. Desde que tengo el modelo F de la olla programable GM he estado haciendo mis pinitos, pero notaba que se me quedaba corta en cuanto a la precisión de temperatura que es muy importante.Hace 15 días l...

La Cocina de Gades hace 8 años

Ventresca de atún rojo a la plancha

Os traemos una receta de temporada del atún rojo de almadraba de la costa gaditana, el rey del mar, lo hemos hecho simplemente a la plancha, acompañándolo con tomate y unas habichuelas verdes o judías verdes.Ingredientes para la ventresca de atún rojo:4 Filetes de ventresca de atún rojo de almadraba.Sal.Tomate frito100gr Habichuelas verdes.Aceite de oliva virgen extra.Primero es hacer el tomate f...

El Jedi de la cocina hace 9 años

Salsa de atún

Ingredientes:1 cebolla1 lata de atún al natural200cc de crema de leche1 cda de mantecamaicenasalpimientaaceite Preparación: Limpiar la cebolla y picarla bien chiquita.Poner en un sartén la manteca y una vez derretida rehogar la cebolla hasta que este transparente. En una procesadora poner la cebolla, el atún , la crema y un chorrito de leche y procesarla hasta que quede una salsa homogenea Pasarl...

RedRose hace 3 años

Lenguado a la Meunière

Con un nombre tan "chic" parece que se trata de una receta complicada, pero no, este Lenguado a la Meunière es bien sencillo de preparar y queda muy suave.

Recetas Express hace 4 años

Salmón a la crema

Tal y como nos cuentan desde RECETAS EXPRESS, "este salmón a la crema es un espectáculo para los sentidos de grandes y pequeños".

Cocinar en casa hace 6 años

Pasta con salsa rápida con atún

Esta pasta con una salsa rápida de atún es un ejemplo de como con ingredientes que podemos tener en la alacena o en el freezer podemos hacer un plato sabroso y de manera rápidaINGREDIENTESZanahorias 2 unidades, ajo 2 dientes, tomate perita en conserva 1 lata, aceite de oliva c/n, albahaca un puñado, atún en conserva 1 lata, pimentón ahumado 1 cdta, eneldo seco 1 cdta, sal c/n, pimienta c/n. , y la...

Albóndigas de atún en salsa marinera

¿Te gustan las albóndigas? A mí me gustan mucho pero la verdad que me da un poco de "pereza" hacerlas. Eso sí, cuando "me pongo" hago bastantes y las congelo, al igual que hago cuando elaboro croquetas. Si te gusta el atún, estas albóndigas te gustarán mucho. El atún lo compré congelado y libre de espinas ¡fantástico!. La salsa quedó muy rica.Te dejo unas cuantas recetas de croquetas y albóndigas:...

gastronomicgs hace 6 años

Pasta en salsa con atún y queso

Después de tantos días sin subir una receta, vuelva con las pilas cargadas y como no, con una receta de esas que tanto me gustan a mí, la pasta.En esta receta vamos a preparar una pasta muy fácil y sencilla pero que a la vez está muy rica. Nadie diría que hemos tardado tan poco en prepararla.Para ver más vídeos de Recetas, ¡¡SUSCRÍBETE!!, es ¡¡GRATIS!!Para la pasta, podéis elegir la que más os gus...