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chef saludable mejores recetas

276 ideas encontradas.

Quinoa hace 9 años

Acercarse a nuevos ingredientes: la quinoa

Acercarse a una nueva receta es siempre complicado. Sobre todo si no se tiene mucha idea de cocina o si se cocina normalmente siempre lo mismo. Pero ahí está lo apasionante... lo importante es saber lanzarse al fantástico mundo del aprendizaje. Ese salir de la zona de confort que dirían en psicología, que viene a ser abandonar nuestro territorio cómodo donde nos movemos para descubrir nuevas cosas...

Amor en Tokio hace 8 años

Nuestro rincón de lectura y los mejores libros de cocina para niños

Justo antes de que Martín naciera, decidimos cambiar a Mateo a la habitación que en el futuro compartirían. Al ser una habitación mucho más grande, queríamos que tuviera distintos espacios diferenciados y estaba claro que uno de esos espacios estaría dedicado a los libros. Mateo siempre ha tenido una relación muy especial con los libros y ha encontrado su refugio en la lectura. Yo tengo que decir...

Blog de Patricia Pamos hace 15 años

Margarina, sí o no

  Las grasas, en general, están muy estigmatizadas y esto se debe al desconocimiento de las mismas. Pero no hay un solo tipo de grasa ni todas las grasas son malas. Es más, hay algunas que nuestro cuerpo necesita, como cualquier nutriente o vitamina más.La margarina, al ser un producto que muchos consideran sinónimo de ‘grasa', sigue viéndose como algo perjudicial para la salud, produc...

Sé tu Chef hace 9 años

¿Cómo hacer caramelo de dátil? Receta.

El caramelo de dátil no tiene secreto, sólo necesitas 5 minutos, dátiles deshuesados, agua y un procesador mínimamente potente.Desde que empecé a preocuparme por comer dulces saludables filtrándolos no por su cantidad de calorías sino por su relación calorías–valor nutricional, descubrí los dátiles como edulcorante natural. Si lees la etiqueta, tienen un número altísimo de hidratos de carbono (azú...

Fit In Healthy Life hace 7 años

MASMUSCULO CHEF:PAN DE AJO CON QUESO

Buenas people!Aquí tenéis un nueva vídeo-receta para el canal de Youtube de MasMúsculo ChefEn esta ocasión un rico entrante en su version mas saludable, para ello trataremos de encontrar un pan y un queso de la mejor calidad, es algo de toda la vida pero esta taaan buenoEspero que lo disfruten!No olviden suscribirse al canal para no perderse ninguna receta!Aquí el enlace al video:PAN DE AJO CON QU...

RecetarioSano hace 7 años

Bruschetta con puré de calabaza y queso de cabra

El reto Cooking The Chef de este mes llega con un chef danés que ha sido acreditado como fundador de la Filosofía de la Nueva Cocina Nórdica, la cual defiende la agricultura local y sus tradiciones animando a la producción que respete el medioambiente; sin duda una iniciativa muy interesante a seguir en todos los países.Claus Meyer, junto a su socio René Redzepi, ha conseguido 2 estrellas Michelín...

Mentxu da Vinci hace 9 años

Diseccionando Nuggets. Toda la verdad sobre este preparado.

No es pollo todo lo que parece. Pollo parece el nugget, pero no lo es.Estas pequeñas porciones de pollo rebozado, que encontramos habitualmente congeladas industrialmente  o en cadenas de comida rápida, que a simple vista podría parecer un buen alimento para niños y mayores y que vuelven locos a nuestros hijos,  va a sorprender a más de uno lo que en realidad son.Un estudio concluyente. Sorprenden...