Además de numerosos beneficios y propiedades nutricionales, el ajo morado aporta un sabor muy especial a los platos. El ajo morado se utiliza mucho en la cocina para elaborar platos y salsas. Entre ellas, encontramos el alioli con ajo morado, una nueva tendencia en la elaboración de esta salsa tan mediterránea que aporta un sabor muy especial a cualquier receta. Te contamos cómo sacarle part...
Otros platos 10 para el fin de semana Tanto si tienes una reunión de amigos y quieres sorprenderlos, como si quieres disfrutar tú solo de un buen plato lleno de sabor y muy sencillo de realizar, te proponemos algunas recetas deliciosas para que disfrutes del fin de semana con la salsa ideal: el ajoaceite casero. Patatas al horno con ajoaceite casero y calamar Le damos una vuelta a las tra...
Patatas al horno: sácales partido La receta de patatas al horno con alioli se puede preparar de muchas formas distintas. Puedes cortarlas en rodajas y luego montar varias, añadiendo alioli y pimentón entre cada una de ellas. También puedes hacerlas a gajos y gratinarlas con un poco de queso parmesano y servirlas con la salsa que más te guste, están deliciosas tanto frías como calientes. Y s...
Creo que las galletas príncipe son una de esas que nos han acompañado desde la infancia, y es tan básico como un par de deliciosas galletas unidas por una crema de chocolate. Vamos el pan y chocolate de siempre mejorado. Cuando te haces mayor dejas de comer galletas así y la verdad es que no sé muy bien porqué, o aprovechas a cuando eres madre para compartirlas con tus peques.Hoy para todas aquell...
El kebab ha traspasado fronteras y se ha colocado indiscutiblemente a la cabeza de las preparaciones de comida rápida favoritas en todo el mundo. Pero más allá de ser el fast food que hoy conocemos, la receta de kebab es una de las más tradicionales y más apreciadas en los países de Oriente Medio.Kebab: más que un plato fast foodLa palabra kebab significa carne asada, por eso en la cocina de Orien...
Para aquellas personas intolerantes al gluten, o que tienen a alguien cercano con esta intolerancia, os proponemos un menú sin gluten delicioso para demostrar que no debe ser un impedimento para disfrutar de platos llenos de sabor. Las Salsas Choví te harán disfrutar del mejor sabor casero para tus platos sin complicarte en la cocina y, además, son perfectas para dar sabor a tu menú sin glute...
El solomillo con salsa de pimienta es un plato ideal para compartir en una cena navideña, comida entre amigos o para soprender a tu pareja en una cita. Su preparación lejos de ser complicada, solo exige la práctica para poder darle el toque especial, que no quede muy asado, crudo, salado o sin sabor. No te preocupes demasiado por el tiempo que conlleva la elaboración, si lo haces de forma cor...
El grado de sabor a ajo es fundamental para que puedas escoger la salsa más adecuada para tus tapas, arroces, carnes y todas tus recetas. Gracias a Salsas Choví conseguirás darle un toque especial a tus platos y que destaquen por su sabor.Para elaborar la amplia gama de Salsas Choví apostamos por la mejor calidad de este producto y elegimos los mejores ajos: morados, frescos y enteros. Si quieres...
Hacer una receta de espuma de patata marcará un antes y un después en la forma en la que te miren tus familiares y amigos cuando cocines para ellos. Quedarán boquiabiertos e incluso, puede que olviden el intento de vanguardia con resultados desastrosos de aquel día en el que decidiste ponerte creativo. Toma nota de esta deliciosa receta de espuma de patata con salsa brava y gulas que te propo...
Saber que dar de comer a los más peques todos los días de la semana es complicado. En más de una ocasión puedes quedarte sin ideas y optar por el camino fácil pero el menos saludable. ¿Cómo consigo tener ideas para todos los días de la semana? Fácil, crea tu propio plan de comidas semanales para niños. De este modo podrás tener siempre presente los aspectos más saludables y hacer qu...
Con un ingrediente tan sencillo como la patata y una buena salsa, puedes tener un plato 10. En este post te proponemos las deliciosas patatas deluxe, unas patatas gajo acompañadas de la cremosa salsa D-Luxe, hecha con yogur, crema de leche, cebolla y el toque especial del cebollino. Ya no necesitarás ir a comerlas a ningún establecimiento fast food porque te contamos cómo hacer patatas...
Hoy vamos a hacer un rico y fácil pudin de atún con tomate . Muy fresquito, ideal como primer plato o como aperitivo si la ponemos sobre tostas o galletas saladas. La hacemos con antelación, la metemos en el frigorífico y la servimos en cualquier momento del día .Es super fácil de hacer, trituramos todos los ingredientes con la batidora, y lo ponemos al horno o al microondas.Ingredientes: -...
Aunque sean un icono de la gastronomía estadounidense y su origen posiblemente se encuentre en Europa (concretamente en la ciudad alemana de Hamburgo y de ahí su nombre) en España, embajadores por excelencia de la dieta mediterránea, no podemos dejar de unir la hamburguesa con nuestras verduras y hortalizas. Y así es como surge la hamburguesa mediterránea, sana, sabrosa y sin perder ese toque amer...
Tenía esta receta anotada desde hace muchísimo tiempo y ya le ha llegado el turno. Están buenísimos, he tardado en prepararlos pero creo que voy a repetir más de una vez. Una receta de origen árabe riquísima...Ingredientes:- unos 250-300 gramos de garbanzos remojados durante 24 horas¡OJO! remojados, no cocidos ni de bote.- una cebolla- dos dientes de ajo- dos cucharadas de perejil picado- una cuc...
La vuelta al cole no sólo significa la vuelta a la rutina escolar. Con ella vuelve la necesidad de preparar el almuerzo para los niños mientras nos adaptamos al horario laboral. Conseguir preparar almuerzos rápidos, variados y saludables no es imposible y lo podemos demostrar.Septiembre marca un nuevo periodo de buenos propósitos y aspiraciones. Mejores notas, más actividades de tiempo libre con...
Este flan lo tenía en pendientes, lleva leche, pero he aprovechando la bebida de nuez de BORGES NATURA incluida en la caja DISFRUTABOX de este mes. Ingredientes:- 1/2 litro de bebida de nuez BORGES NATURA- 3 huevos- un puñadito de nueves y pasas- ron - 75 gr. de azúcar- una vaina de vainilla- caramelo líquidoPrecalentamos el horno a 180º.Ponemos un poco de caramelo en el molde.Ponemos a macerar l...
Las navidades ya están aquí y hay que comenzar a pensar en lo que se va a cocinar en los días más señalados. Cada vez cuesta más innovar con estas recetas pero es necesario ir probando platos nuevos para no hacer las cenas de Navidad tan rutinarias.Los mejillones siempre son una buena opción para las comidas y cenas de Navidad, gustan a todo el mundo y te sorprenderás de la cantidad de tipos de re...
Se acerca Halloween y, como en toda celebración que se precie, no pueden faltar los buenos platos en la mesa. Además de preparar recetas para Halloween repletas de seres terroríficos, te proponemos algunas recetas picantes con las que pasar una verdadera noche de terror en compañía de los platos más sabrosos. Recetas picantes: celebra Halloween con una cena de picoteo Es tradición en cualqui...
Se acerca Halloween y los más peques (y no tan peques) de la casa están deseando disfrazarse y vivir los divertidos momentos que esta noche cada vez más celebrada en nuestro país. ¿Y por qué divertirse en la cocina con recetas de Halloween? Te proponemos 5 divertidas recetas de Halloween para niños con las que disfrutaréis cocinando juntos y degustando un gran festín. Recuerda que la fantasía y el...
El 19 de marzo, San José, se celebra el Día del Padre. Encontrar un detalle ideal para un padre muchas veces resulta complicado, por eso no hay nada mejor que preparar un buen menú completo con el que sorprender y devolverles todo lo que hacen por nosotros. Menú para el día del padre: cruce de culturas El esfuerzo de toda una mañana en la cocina tiene siempre su recompensa, y sorprender y ha...
Las ensaladas son un plato muy completo, nutritivo y que siempre apetece para sobrellevar el caluroso verano. Pero no hay ensalada que se precie sin un buen acompañamiento que le aporte un extra de sabor. Te damos algunas ideas para preparar aderezos para ensaladas y que las disfrutes más que nunca. Aderezos para ensaladas y vinagretas, ¿qué diferencia hay? Solemos referirnos a los ad...