Crema catalana
Crema catalana
crema francesa
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TOP 10: beneficios y propiedades del tomillo
Seguramente utilices el tomillo habitualmente en la cocina, pero ¿alguna vez te has preguntado para qué sirve? ¡Hoy te lo cuentan desde 'Nutri en línea'!
Tarta de Galletas con chocolate ... Feliz Cumpleaños !
Tarta de Galletas con chocolate ... Feliz Cumpleaños !
Manicura francesa invertida
Manicura francesa invertida
Mini carrot cakes
La Carrot Cake es una torta con mucha historia. Su primera aparición se registró en un libro de cocina francesa de 1827, pero saltó a la fama recién en 1960 al ser adoptada por las cafeterías y pastelerías estadounidenses.Hoy es una receta difundida en todo el mundo con miles de variantes. Yo decidí compartir con ustedes la versión clásica del maestro Osvaldo Gross (en formato mini) porque es la...
[Home] Rustic Chic en una casa de campo
Hoy os acerco una espléndida hacienda del siglo XVIII y situada en el Baix Empordà Catalán. La residencia fue restaurada meticulosamente por sus dueños, los anticuarios y galeristas Luis Sendio y Valentí James. Con predominancia del estilo rústico elegante y un exquisito gusto, recuperan para esta hacienda tesoros únicos de la antigüedad, creando un delicioso cóctel de arte y muebles de diseño del...
TARTIFLETTE (PASTEL DE QUESO, PATATAS,BACON Y VINO)
TARTIFLETTE (PASTEL DE QUESO, PATATAS,BACON Y VINO)
Financiers de frutos rojos
¿Os acordáis de la Tea Party de Alicia del fin de semana que publiqué ayer? Pues hoy os traigo una de las recetas nuevas que preparé, Financiers de frutos rojos. La primera vez que los hice fue en versión chocolate, también muy buenos. Pues esta vez los he hecho con frutos rojos y han salido deliciosos. Un bocadito de almendra, dulce pero con el contrapunto ácido que le dan las bayas. Perfecto par...
16 recetas con 3 ingredientes
A veces abrimos la nevera y se ve... ¡el fondo! :) No pasa nada, porque aquí tienes 16 recetas que podrás preparar solo con 3 ingredientes. Eso sí, tienes que tener esos tres
Bulldog Francés
Actualmente es un perro amistoso que se lleva bien con otras mascotas y miembros de la familia, para nada son agresivos. La raza es perfecta para vivir en un apartamento de la ciudad, no requiere cuidados complejos. Estos animales pertenecen a los perros de compañía, aunque cuenta la historia que sus antepasados fueron perros de pelea. Las mascotas son muy leales e ingeniosas, gozan de buena salud...
Macarons con merengue italiano. Receta Básica
Dia 20, cómo siempre toca mostrar nuestro desafío del mes. Y en esta ocasión puedo decir que ha sido un verdadero DESAFÍO. Las hermanas de Camilni nos propusieron preparar macarons, si, esas galletitas francesas de colores tan elegantes y chic que se han puesto de moda en los últimos años.La verdad es que hace un año ya los intenté hacer y el resultado fue desastroso. Pero la verdad es que ni me...
Clafoutis de cerezas y queso crema
El pastel con mayúsculas. La tarta con mayúsculas. El clafoutis con mayúsculas. Llamadlo como queráis, pero que sea con mayúsculas. Siempre.Os aviso de que es imprescindible que lo probéis. Solo así comprobaréis por vosotros mismos que no exagero ni un ápice.Y es que la ternura, la cremosidad y la esponjosidad e este pastel son supremas. Y el sabor absolutamente delicado y exquisito. De los mejore...
Conociendo 'Khosha'
Conociendo 'Khosha'
Boston cream poke cake
Boston cream poke cake
Eclair con crema de pistachos
Eclair con crema de pistachos
Flan parisino o pastelero
FLAN PARISINO Ó PASTELERO En España el flan parisino o también llamado flan pastelero (flan pâtissier, en francés), no es muy conocido, pero si vais a París podréis comprobar que es uno de los postres más apreciados por los franceses y también por los incontables turistas que visitan cada día la Ciudad de las Luces. Aunque le llamen "Flan parisino", tengo que deciros que no ti...
Roscón de Reyes
En el Roscón de Reyes se unen la historia, la religión y la cocina.Con el Roscón de Reyes celebramos la Epifanía. Roscón significa “pastel en forma de corona”. Pero a pesar de que en España se consume en estas fechas, en realidad el roscón de Reyes nació de una tradición de la época romana, en la llamada “Fiesta del Esclavo” que se celebraba cuando terminaban los duros...
PIEL ATOPICA: NUEVA LINEA DE CUIDADOS URIAGE
En los últimos años cada vez son los casos de niños que tienen piel atópica y que necesitan cuidados especiales para tratar esta enfermedad de la piel. Los primeros síntomas suelen aparecer entre los cuatro y 6 meses de vida y aparecen rojeces primero en la zona facial y luego se va extendiendo a la zona interior del interior del codo y rodillas.A partir de los 2 años un porcentaje muy alto de ni...
PARIS - BREST
Todo un clásico de la pastelería francesa, el Paris-Brest.Es el dulce Desafío en la Cocina para este mes de Octubre.Tiene su origen en una carrera ciclista de 1200 Km. Paris-Brest-Paris, en el año 1891. Un pastelero llamado Louis Duran, creo, encargado por el periodista Pierre Giffard, este delicioso dulce de forma circular que imitaba una rueda de bicicleta.Louis DuranOs pongo este enlace, Paris-...
Tartaletas Variadas con Thermomix: La Mejor Receta
¡Bienvenidos a la mejor receta de tartaletas variadas con Thermomix! ¿Te imaginas poder disfrutar de una deliciosa combinación de sabores en una mini-tarta? Pues no busques más, aquí te presentamos una receta fácil, rápida y deliciosa que puedes preparar en casa con ayuda de tu Thermomix. ¡Comencemos!Ingredientes: – 1 lámina de mas...
Filloas de carnaval
Filloas de carnaval