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recetas de pescado azul

2.773 ideas encontradas.

Atún mechado: increíble receta

Hoy vamos a preparar Atún mechado.El pescado azul, también llamado pescado graso, es aquel que tiene una porción de grasa, más o menos un 5%. Cuando llamamos pescado azul no es por su apariencia sino por su contenido nutricional, la cantidad de grasa influye en su coloración, así que estos pescados que tienen gran cantidad de grasa tienen esta coloración azul.Uno de estos pescados azules muy divin...

cocinandoamimanera hace 8 años

Caldo de pescado para sopa

Hola chic@s.Puede que seais soperos. No lo se. Pero Hoy tenemos sopita suave de fideos a mi maneraVamos haciendo un caldito de aprovechamiento de pescado.Muchas veces compramos pescados grandes o pequeños y no utilizamos las cabezas. Pues hoy las aprovechamos y la espina del centro de una merluza y la cabeza y si tenemos alguna de otro pescado. También lo podemos hacer con el famoso llamado "pesca...

La Taza de Loza hace 7 años

Canelones de Mar

Una receta sencilla de pasta rellena, ideal para esta Semana Santa, un plato que se puede dejar preparado e irnos a la calle, solo luego un gratinado y ya los tenemos; quizá una de las pastas más fáciles, ya que se rellenan y se hornean; en el caso de los ravioli o agnolotti tienen que estar bien sellados para que al echarlos en el agua hirviendo no se abran y se nos chafe todo el trabajo y todas...

Menú semanal del 22 al 28 de febrero, y el nuevo look del blog

Pues ya es viernes de nuevo (hay que ver que rápido que pasa la semana), y al llegar este punto en mi casa toca preparar la compra para que no nos falte nada para la semana siguiente, y para ello nada mejor que tenerlo todo bien organizado.Cómo veis si comparáis con la semana anterior, intento varias bastante el menú de una semana a otra pues si no me aburro, como ya os conté, de todas formas lo b...