Madeleines de chocolate rellenas de chocolate
Madeleines de chocolate rellenas de chocolate
clasico de la reposteria
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Cookies de chocolate o galletas de chocolate
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Guardianes de un sabor. El clásico, apolíneo e infalible bizcocho de yogur de mi ama
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Bizcocho casero esponjoso, los mejores ejemplos
Bizcocho casero esponjoso, los mejores ejemplosReceta de Javier RomeroBizcocho casero esponjoso, los mejores ejemplos ,historia:Bizcocho casero esponjoso, los mejores ejemplos. Los bizcochos caseros son las recetas que más preguntas originan, mucha gente no acierta con la tecla para hacerlos bien, yo te enseño el camino.Si me gustaría hacer alguna precisión. Cuando en España decimos levadura en po...
Cupcakes de turrón de chocolate (Receta incluida)
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PARÍS. SEGUNDA PARTE
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Tartas divertidas que triunfan (Receta de brownie incluida)
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Plancha de bizcocho genoves
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Cocinando para mis cachorritos cumple dos años
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¡CÓMO ORGANIZAR UN CUMPLEAÑOS 10!
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Cookies de chocolate blanco y pistachos
El calor nos ha llegado de repente y casi no nos hemos enterado de la primavera. Después de un mes de marzo de mucha lluvia, estamos en un abril algo atípico con respecto a las temperaturas. Espero que cambie un poco el tiempo y podamos disfrutar de una merecidísima primavera. Llevo un tiempo pachucha por varias cuestiones que me han tenido algo baja de moral. Estoy remontando como puedo pero no q...
Bizcocho de limón: Clásico o intenso, dos opciones de preparación
Bizcocho de limón: Clásico o intenso, dos opciones de preparación Hoy preparamos bizcocho de limón con 2 versiones: la clásica, de sabor y aroma suave y la intensa, en la que degustaremos un bizcocho de miga más húmeda y sabor más marcado. No se cual de estas versiones será tu preferida pero, en ambos casos, la miga es de las que invitan a repetir . Como casi siempre en recetas dulces, d...
Madeleines de pistacho
¡Buenas tardes a todos! Regresamos ya en época veraniega con una receta que enamora a simple vista. Ya ha comenzado el verano de manera oficial hace unos días y le hacemos frente horneando madeleines de pistacho...parece una locura, pero en estas ocasiones, bien merece la pena madrugar para hacer deliciosas recetas que nos permitan disfrutar de una buena repostería en verano. No es la primera vez...
Volcán de chocolate
El volcán de chocolate o más conocido en la restauración como coulant, es un bocado dulce ante el cual resulta difícil no derretirse de placer. Se trata de un bizcocho templado del que irrumpe nervioso un magma de chocolate fundente al partirse, jugando de este modo con dos texturas. Hay algo hipnótico en el volcán de chocolate, tanto en su pomposa presentación, como en su irresistible sabor. E...
Sunday Market...creatividad y estilo en Valladolid
Sunday Market...creatividad y estilo en Valladolid
Tarta Ópera de naranja y dos chocolates
¡Ay, qué trabajito que ha dado esta tarta! Eso sí, está riquísima. Yo he pasado de la versión clásica para montarme mi propia tarta Ópera a base de crema de naranja, chocolate negro y chocolate blanco. Con un toquecito de licor, ¡para darle chispa!Me he prometido a mí misma el repetirla: porque sí, porque nos ha encantado y porque las fotos no le hacen justicia.Veréis que la receta es larga... muy...
Sencilla receta para hacer merengue ¡De cualquier tipo!
Si planeas elaborar alguna torta y decorarla de manera sencilla, aquí conocerás una receta para hacer merengue que te ayudara, y te facilitara todo el trabajo de decoración, o de relleno que deseas realizar.Antes de empezar a explicar cómo hacer merengues, es de suma importancia que hablemos sobre que es un merengue, y cuáles son los tipos de merengue que actualmente se conocen.Te invito a leer: A...
Tarta Fraisier
Tarta Fraisier
Cupcakes de Café
Receta Cupcakes de CaféAutor RecetasCuisineRaciones 12 unidadesTiempo 60 minutos (aprox.)Ingredientes 200gr de Azúcar100gr de Mantequilla a temperatura ambiente3 Huevos180gr de Harina40gr de Cacao en polvo puro Valor15gr de Levadura química (tipo Royal)100ml de LechePara la crema de café250gr de Mantequilla a temperatura ambiente250gr de Azúcar glass2 cucharadas soperas de Café intensoHola! Hoy ve...
Pay de ricotta, sin gluten y bajo en azúcar. ¿Qué más se puede pedir?
Cuando decimos que es sana, queremos decir que no vas a encontrar ningún postre más saludable: cero azúcares refinados, nada de leche condensada, ni galletas. ALETORRESBLOG ha hecho lo imposible
Brownie con pistachos y arándanos
El brownie (marroncito) es un dulce típico americano que recibe este nombre por su color marrón. Podríamos decir que es una especie de bizcocho de chocolate, pero más denso y que normalmente no lleva ningún tipo de agente leudante. El brownie clásico americano incorpora nueces en su preparación, no obstante, también es muy habitual el brownie con pistachos. Es una preparación muy sencilla de real...