¡Muy buenos días a todos!Hoy me he animado a preparar un rico empedrat, que ya es un buen plato completo, y no me he resistido a unas ricas sardinas, que me encantan.En el empedrado, se ha puesto tomatitos cherrys y pimientos verdes del huerto, una variación más sana.El empedrat, es una típica ensalada catalana, que se prepara con judías blancas, aunque se puede poner otras legumbres.Las sardinas,...
Receta Sardinas al Vapor en EscabecheAutor Manoli BlancoRaciones 4-6Tiempo 30 minutos (aprox.)Ingredientes 500gr de Sardinas½ Cebolla4 dientes de Ajo125gr de Aceite de oliva125gr de Vinagre125gr de Vino blanco1 cucharadita de Pimentón1 Zanahoria2 hojas de Laurel20 granos de Pimienta negra½ cucharadita de Sal½ cucharadita de Tomillo (opcional)½ cucharadita de Orégano (opcional)Elaboración:1. Equipa...
A la receta del blog MIS RECETAS DE COCINA, no le falta detalle. ¡El paso a paso está muy bien explicado!
SARDINAS ASADA AL HORNO
SUQUET de SARDINAS de CUBO (arenques)
Maccheroni con sardine e pomodorini confit
Arrollado de papa es una receta fácil, que puede realizarla como plato principal para cualquier época del año. Ingredientes: 1/2 kilo de papas 1/2 barra mantequilla (manteca) el contenido de 2 latas de sardina en tomate (puede variar con atún, carne u otro relleno) 1 lechuga 2 pepinos en rodajas bien finas 1 chile dulce (chiltoma) en tiritas finas Mayonesa y sal al gusto....
Ingredientes para None comensales 1 lata de sardinas en aceite de oliva,3 huevos cocidos,mayonesa,pimientos rojos,1 cogollo de lechuga 1.- Cocer los huevos y dejar enfriar. 2.- Machacar las sardinas. 3.- Quitar la cáscara y abrir los huevos por la mitad. 4.- Mezclar las yemas con las sardinas y reservar 1 para decorar. 5.- Añadir dos cucharadas de mayonesa y remover todo hasta for...
Hoy os traemos una deliciosa receta de sardinas fritas con pimentón, muy sencilla de preparar y con un delicioso e intenso sabor, que gustará a todos e incluso a los más exigentes y pequeños de la casa.Es una manera muy sencilla de incluir poco a poco, el pescado en su dieta, ya que en muchas ocasiones suele ser muy difícil que quieran comer sardinas u otros tipos de pescados; de manera que si inc...
Hoy nos vamos a ir por una Receta de Cocina, sana de esas que resultan completa de todos nutrientes y vitaminas una buena "Ensalada de Sardinas Marinada y naranja"Es una delicia de Ensalada, completa de todos ingredientes que nos pueden aportar algo bueno para el cuerpo y llena de sabor, ademas sin muchas complicaciones de elaborarlas. Espero que se decidáis, hacerla ya que esta Receta de Ensalada...
Este bocado es perfecto como entrante en cualquier celebración que tengáis en casa, os lo aseguro, seguro que no falláisAdemás, se prepara en nada y menos y el resultado merece la pena. Claro está, que si preparáis las sardinas en casa, os llevará más tiempo porque tendréis que quitarlas todas las espinas, pero si las compráis ya elaboradas sólo os llevará el tiempo de montajeLas sardinas marinada...
Dicen que la coca es la madre de la focaccia o de la pizza italiana. Las hay dulces y saladas y pueden dar un juego tremendo por la combinación de ingredientes que puedes hacer. En esta ocasión, te traigo una coca que ha quedado riquísima, una coca de sardinas con tomate y verduras. ¡Es tan fácil que se hace en 4 simples pasos!Es una preparación muy típica del área del Mediterráneo y está asociada...
Hace unos días recibí una invitación de Claudia&Julia para participar en un concurso de recetas organizado junto a la marca WMF. El requisito para poder presentarse, es cocinar un primer o segundo plato o un postre pero elaborados en olla rápida… así que me he puesto manos a la obra y me ha salido esta rica ensalada en la que he utilizado la olla rápida en 3 procesos diferentes: cocer la...
Dip: Salsa en la que se puede untar un alimento más sólido: tostadas, pan, patatas, nachos...Hoy te traigo uno de mejillones, sardinas y quesitos. Se prepara en 8 segundos y el resultado es fantástico.Un aperitivo rápido y sano que lo podrás preparar con antelación y conservar en la nevera hasta su consumo.¡¡Delicioso!!PARA DOS LATAS:1 lata de mejillones en escabeche picantes (peso neto: 111 grs.)...
(Sardines in salting with salad of roast peppers)(Des sardines dans une salaison avec salade de piments rôtis)(Sardinen in salting mit Salat des Bratenpfeffers)(Sardine in salatura con insalata di peperoni arrosti)(Arengades amb ensalada de pebres rostits) INGREDIENTES PARA 1 RACIÓN2 sardinas en salazón1/2 cebollaAceitunas negras2 ramas de perejil1 pimiento rojoSalPimienta negra molidaAceiteTiempo...
Grandes platos con conservas artesanas Las conservas siempre han sido una buena opción para preparar grandes platos, y además muy saludables. Yo soy una de las amantes de las conservas. Cuando no tengo tiempo o muchas ganas de cocinar pero quiero comer rico y saludable, recurro a preparar recetas fáciles con estos productos, pero si son con conservas artesanas mucho mejor, porque me quedan unos pl...
TRUCO PARA EVITAR EL OLOR A SARDINA
Escoge entre una de las 6 empanadas que ha recogido en este post la autora del blog JULIA Y SUS RECETAS. ¡Te costará decidirte!
¿Os apetece un aperitivo? Aquí tenéis un rico paté de sardinillas de TAPITAS Y POSTRES.
Me encantan las sardinas en escabeche, cuando las veo frescas en el mercado ya se que voy hacer cuando llegue a casa. ¡Escabeche!Luego me dura unos día en la nevera, no muchos, porque son muy socorridas para cualquier comida o cena.Se sabe que el cocinado a base de vinagre, se ha utilizado durante siglos como un buen conservador de alimentos.Ingredientes:1 kg de sardinas medianas2 cebollas en juli...
Un aperitivo de lo más original y rico Idea para un aperitivo original: Sardinas con escalivada. Mezcla la verdura con el pescado, las texturas de las dos elaboraciones, sus temperaturas….es para disfrutarlo en la mesa, bien como entrante, bien como aperitivo…o hasta como cena!! Mira aquí para más recetas de aperitivos Ingredientes:16 sardinillas frescas2 pimientos rojos1 berenjena1 c...