La peligrosa moda de los cursos online para convertirte en un “profesional” de la gastronomíaA pesar de que no todos somos conscientes de la gran cantidad de ventajas que acarrea el hecho de aprender cocina (cultura, creatividad, trabajo en equipo, mayor conocimiento sobre los alimentos que llevan a una alimentación saludable, mejorar las habilidades motoras) cada vez son más los interesados en ap...
3 Snacks Saludables: En la receta de hoy os voy a enseñar cómo preparar unos snacks muy saludables. Ya veréis que son un tentempié estupendo para picar cuando nos entra el hambre y lo mejor de todo es que son muy sanos y muy fáciles de preparar.Ver vídeo debajo…Ingredientes Snacks Saludables 1Snack de Chocolate Tortas de Maiz (también puedes usar Tortas de Arroz Inflado) Chocolate 70% Cacao...
Si hay un cocinero que ha sabido entrar de la forma más campechana posible en los hogares de todos los españoles, este es el chef de cocina Karlos Arguiñano. Un cocinero de lo más divertido que a través de sus bromas y chistes comparte algunos de los mejores recetas de la cocina española.Yo soy muy de fijarme en las recetas cuando me pongo a cocinar y si la receta viene acompañada por un vídeo pue...
No es ninguna novedad, a estas alturas del confinamiento, que la gran mayoría hemos sacado al chef que llevábamos dentro. Por ello, aprovechemos estas terribles circunstancias, para al menos aprender a cocinar y si además es de manera saludable y en familia pues muchísimo mejor.Asimismo, considero que la mejor forma de retomar el blog, es poniendo receta y como no podía ser de otra manera, esta cu...
Cena Blogueros Cocineros 2014
Abierto hace apenas unos meses, este pequeño restaurante va a dar mucho que hablar...Y es que es realmente difícil encontrar en Madrid unos tacos tan ricos y auténticos como los que prepara Osvaldo!Sra. Chela tiene un carta bastante breve, pero todos los platos tienen una razón por la que estar ahí: todos forman parte de la vida de Osvaldo. Desde los clásicos tacos de cochinita pibil, pasando por...
ROPA VIEJA
Esta receta keto es una de las mejores para ahorrarte tiempo. Los muffins son muy fáciles de preparar y perfectos para tus días más ajetreados. ¡Puedes prepararlos con antelación y guardarlos en la nevera durante 3-4 días o congelarlos! ¿Cómo se preparan los keto muffins? Los muffins salados keto tienen siempre la misma base: el huevo y a partir de ahí admiten multitud de variantes, podemos añad...
El reto Cooking the chef de este mes tiene un chef invitado de categoría. Todos lo son, claro, pero yo siento debilidad por estos tres hermanos que han llevado su restaurante a lo más alto, pero a lo altísimo del todo, donde ya no se puede llegar más y que, sin embargo, les ves en la tele y parecen... ¡personas normales! Como a mí me gusta la cocina sencilla, las cosas para todos los días,...
Mantener el orden y la limpieza, mejorar la dieta, ser más prevenidos, ahorrar en la lista de la compra, etc. Estos son algunos de los propósitos de año nuevo que te permitirán llevar una vida y una dieta más saludable. 7 propósitos de año nuevo para ser el rey de la cocina Como ves, todos los nuevos propósitos están vinculados de una u otra forma a la cocina, un espacio con un papel importante...
4 recetas con fresas
Can xurrades
Atrevete a Degustar 'de Top Chef a Toixos' persiguiendo los sueños
Cocinar en casa siempre resulta más económico pero además tiene un impacto positivo en nuestra salud. Es por eso, que cocina debería ser el corazón de la casa, tiene que está viva y funcionando. Olores, sabores y texturas diferentes pueden salir de ella cada día para sentar las bases de una alimentación sana, y disponer de los utensilios adecuados va a hacer este proceso más fácil.Si en nuestra co...
El Salón Internacional de lo Último, BCN Futur, ya ha abierto sus puertas. Del 23 al 26 de noviembre la Ciudad Condal acogerá todas las últimas innovaciones en tecnología, salud y ocio, deporte, servicios, joyas y regalo, casa y gastronomía. Uno de los mayores atractivos del Salón de 2006 es el espacio BCN Gourmet Futur, que reunirá a cocineros catalanes de renombre internacional. La parte culi...
Carrot cake
¿Algún fan de Mickey Mouse en la cocina?Mis dos cocinillas tienen las maletas preparadas por si algún alma caritativa quiere llevarlos a DisneyLand…No sé si acabarán siendo súper chefs, pero lo que sí parece es que pasaremos grandes momentos en la cocina.O ¿no os parece que esta pequeña apunta maneras para abrir su propio canal de cocina? Seguro que en casa también vivís grandes momentos com...
Hoy mi sugerencia es un delicioso postre típico de Catalunya, Valencia y Baleares. Los cuales se degustan en la noche del 31 de Octubre que es la castanyada o castañada. Junto con los boniatos y castañas asadas, y acompañados de un vino dulce como moscatel o mistela, han sido y son la tradición de mi familia y la mía. Que puedo decir de esta gran Chef que es Carme Ruscalleda, que no se sepa. Que e...
Mis 10 [orgullosas] recetas favoritas
LA COCINA DE LOLI DOMÍMNGUEZ tiene preparada para ti una receta irresistible. Merluza a la vasca, fácil de hacer y además ¡sanísima!
Bienvenidos a mi blog culinario! Hoy, te voy a sorprender con una receta que no solo es deliciosa, sino también súper saludable y fácil de preparar: la ensalada de col. ¿Sabías que esta maravilla culinaria es uno de los secretos mejor guardados para deleitar a tu paladar? No importa si eres un amante de las verduras o un fanático de los platos frescos, esta ensalada se ganará un lugar especial...