La semana pasada tuve un par de esos días… intensos.De levantarme cansada y a duras penas llegar a tiempo a la escuela del Pitufo y a la oficina. De que me pongan una conference call a la 1 de la tarde y no poder comer en paz. De tener que salir corriendo del trabajo para hacer la cena. De que el peque pidiera bis tras bis del show de cuentos y canciones que tengo que poner en escena cada no...
La semana pasada tuve un par de esos días… intensos.De levantarme cansada y a duras penas llegar a tiempo a la escuela del Pitufo y a la oficina. De que me pongan una conference call a la 1 de la tarde y no poder comer en paz. De tener que salir corriendo del trabajo para hacer la cena. De que el peque pidiera bis tras bis del show de cuentos y canciones que tengo que poner en escena cada no...
Llevo alrededor de 8 meses inmersa en un tipo de alimentación y hábitos saludables, y cada día más convencida de que es lo mejor que puedo hacer por mi salud. El camino no ha sido fácil y los cambios han sido y siguen siendo muchos. Entre ellos, adaptar mi cocina y mi compra a mi nueva vida. Algunos trucos y consejos te los contaba en esta publicación (el vídeo lo tienes también en youtube). O en...
Muy buenas gastrolovers!Con todos ustedes…la segunda entrega de la saga “Sin sitio en la cocina”:Tras darnos cuenta en el último artículo de que la realidad es más raw de lo que parece en Instagram, hoy toca cortarle un traje a los cacharros de cocina.No sé tú , pero yo no tengo una cocina de revista en la que se podría jugar al fútbol, por lo tanto, y me ha costado aceptarlo,...
“Que la comida sea tu alimento y tu alimento tu medicina” (Hipócrates)Esta máxima del que es reconocido por muchos como el padre de la medicina resume la importancia de la alimentación en la salud del ser humano.Existen diferentes opciones para alimentarse que además de una manera de comer suponen también una forma de vida, en general, estas dietas buscan mejorar la salud y preservar el medio ambi...
En este artículo te muestro por qué comer carne es saludable y lo que la ciencia ha descubierto sobre cómo puede ayudar al medio ambiente En la historia del ser humano, en ningún momento ha existido una sociedad completamente basada en plantas. Los productos animales han sido parte fundamental de la nutrición humana y fue lo que nos ayudó a prosperar como especie. Incluso hasta hace unos años e...
Una vez leí en internet que si llegáramos a analizar el súper o el refrigerador de una persona podríamos saber si en efecto es un adulto o solo aparenta serlo. Y es que esto se debe mucho al tipo de alimentos que consumimos y preparamos. Un adulto verá siempre por su salud sin importar los quehaceres. Mientras que uno que aparenta serlo cederá a la comida rápida y congelada. Sobrellevar la transi...