Filetes de ternera rellenos con salsa de jengibre
Filetes de ternera rellenos con salsa de jengibre
pan rallado japones
172 ideas encontradas.
Doña Croquetona mitos
Cuadro GastroIlustración de Mine Die sobre el croquetón de gambas con salsa AmericanaUna muestra a nuestra Doña Croquetona por ser su día más importante 16 de Enero. Como bien dice en su estado…Doña Croquetona es coqueta entre las croquetas y guarda su receta entre las tetasOs dejo una recopilación sobre las Diez cosas que solemos hacer con la croqueta más temida en nuestras cocinas.A contin...
Nobu Burger, mi versión #CookingtheChef
Hoy en #CookingTheChef, las chicas nos proponen al gran Chef Japonés Nobuyuki Matsuhisa, socio en sus restaurantes del gran Robert de Niro, uauuuuuuuuHHH , aunque está un poco mayorín #mepone. jajajaj.Me costó un montón de trabajo encontrar una receta adaptada a mis gustos y no super complicada y con ingredientes a veces difíciles de encontrar, me puse a versionar y tengo que decir que el resulta...
Curry Japonés
Ingredientes (4 personas)500 gr de pechuga de pollo fileteada1 o 2 huevos para el rebozadoPanko para el rebozadosal para las pechugas1 cebolla cortada en juliana1 zanahoria en láminasaceite de oliva1 diente de ajo2 cm de jengibre1 paquete de pastillas de curry japonés650 ml de aguaarroz japonésComentariosEste curry se acompaña de arroz blanco japonés hervido. Si no encuentras arroz japon...
Flamenquines
Flamenquines
Tallando el Producto, KIREI
Tallando el Producto, KIREI. En Japones Kirei/Kirē (きれい) palabra con dos sentidos, la BELLEZA que transmite algo inmaculado, BELLO y LIMPIO. Así es precisamente el nuevo espacio gastronómico donde hemos puesto Las Manos en la Mesa, ASPEN KIREI acaba de abrir sus puertas hace tan solo un mes.A veces hay que tomarse la VIDA con calma para disfrutar de la esencia del sabor y las cosas bien hechas. En...
Latkes
Versionar al maestro Yotam Ottolenghi nunca defrauda, sabes que el resultado final siempre cumplirá tus expectativas, ya sea una sencilla guarnición o un elaborado guiso. Es el caso de estas sabrosas Latkes, unas sencillas tortitas de patata y chirivía, tostadas y crujientes y que podemos disfrutar solas o como guarnición. Son tradicionales en la cocina askenazí, propia de los judíos establecidos...
Torikatsu (o pollo rebozado al estilo japonés) con mi salsa teriyaki
Torikatsu (o pollo rebozado al estilo japonés) con mi salsa teriyaki
Katsudon, para días amorosos.
Katsudon, para días amorosos.
Katsu-kare de pollo o curry japonés con pollo
Katsu-kare de pollo o curry japonés con pollo
Hamburguesas de quinoa veganas y panecillos integrales
Hamburguesas de quinoa veganas y panecillos integrales
CROQUETAS DE SETAS Y PUERRO
Hablar a estas alturas de croquetas (sin duda el mejor finger-food del maldito planeta) es hablar de un bocado que debería ser Patrimonio de la Humanidad. Son tantas las recetas, versiones, adaptaciones y variedades de rellenos y rebozados que este universo empieza a ser inabarcable. Y tal vez por eso, sea más divertido y emocionante sumergirse a descubrirlo. Y ya puestos, a devorarlo. "Hacer croq...
Nuggets de pollo Thermomix
Hay ciertos productos encasillados irremediablemente en el concepto popular de comida basura y que si los hacemos en casa la cosa puede cambiar bastante. Este es el caso de los nuggets de pollo, un alimento a menudo ultraprocesado que dispensan las cadenas de comida rápida y que se suele servir junto a una salsa barbacoa o similar. Hoy vamos a hacer nuggets de pollo en Thermomix, y vamos a ver c...
Croquetas de pollo y jamón
¡Descubre el placer irresistible de las Croquetas de pollo y jamón!Si eres amante de los sabores reconfortantes y las texturas cremosas, las croquetas de pollo y jamón son simplemente perfectas para ti. Esta deliciosa receta combina la suavidad del pollo con el sabor intenso del jamón para crear una experiencia culinaria que deleitará a todos tus sentidos.Preparar unas croquetas de pollo y jamón e...
Bagel con Pollo crujiente
El otro día le decía a Raquel en su Blog Mi Diversión en la cocina, que en casa los viernes no son de Pizza como en su casa, sino de comida tipo Fingerfood. Aunque considero que las pizzas también son de la misma "familia" y es algo que solemos también prepararnos los sábados viendo una peli Al preparar casi cada semana una receta de esta categoría puedes encontrar en mi Blog una lista larga de Ha...
Ensalada de berro de agua, pera y viera empanada
Ensalada de berro de agua, pera y viera empanada
Sushi Temari.
¿Conocéis las bolas Temari? Son esas bolas Japonesas que utilizan para decoración. Dichas bolas hasta hace poco no eran muy conocidas fuera de Japón, pero son un arte que tiene más de mil años de historia. Estas bolas son coloridas y únicas, ya que no hay una bola igual a la otra.Aquí os pongo una foto de internet, para que sepáis de qué hablo. Las Temaris Sushi están inspiradas en estas preciosa...
Descubre cómo crear tu plan de dieta personalizado en este artículo
Te damos algunas ideas de menú dependiendo de las calorías que quieras consumir
Croquetas de champiñón, pipas de calabaza y pimienta de sichuán (vegana).
Este verano, pasé unos días en la playa con mis amigas, lo pasamos genial e hicimos de todo un poco. Se nos nota que los años van pasando en que habamos mucho menos de fiestas y más de la vida en general, y no sé como lo hacemos, pero tambien hablamos siempre de comidas, jejeje! Una de ellas nos trajo un maravilloso botecito de pimienta de sichuán que me conquistó con su perfume en cuanto abrió...
Tonkatsu: La Sabrosa Aventura de la Fritura Japonesa
Sumérgete en el Universo del Tonkatsu¡Bienvenidos, amantes de la cocina! Hoy vamos a embarcarnos en un emocionante viaje culinario hacia el corazón de Japón, explorando el maravilloso y crujiente mundo del Tonkatsu. Prepárense para descubrir no solo cómo preparar esta deliciosa receta, sino también algunas historias y curiosidades que te harán amar aún más esta exquisita especialidad. A co...
Pechuga de pollo al horno con verduras
¿Te encanta disfrutar de una deliciosa comida casera que sea saludable y llena de sabor? Entonces, te presento una opción perfecta: la pechuga de pollo con panko crujiente al horno, acompañada de una selección de verduras frescas. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también combina una textura crujiente y jugosa en cada bocado.El secreto de la crocantez de esta receta radica en el u...