Cada cierto tiempo, en TuDespensa.com, os hablamos del pescado y marisco fresco de temporada. Como ya sabéis el pescado de temporada conserva mejor sus propiedades. Hoy os hablamos del pescado y marisco del mes de septiembre, con ideas de recetas, para disfrutarlo al máximo. Al igual que las frutas y verduras, el pescado también tiene su temporada. El pescado de temporada al ser más fresco, conse...
Qué son los Aminoácidos y Para Qué Sirven Los aminoácidos son ácidos orgánicos que forman parte de la composición de las proteinas. De los 23 aminoácidos conocidos, 9 son esenciales. Los aminoácidos esenciales son aquellos que el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo y han de ser absorbidos por medio de la alimentación. Fuentes de los Aminoácidos La principal fue...
Metales pesados en los pescados y mariscos
De ruta... I Jornadas Gastronómicas Cartagena con sabor a mar
Trucha especiada al horno. Con esta receta la trucha queda muy sabrosa y rica en matices. Si crees que la trucha es un pescado “Rico en color pero pobre en sabor”, no dejes de probar esta receta, seguro que cambiarás de opinión.La trucha es un pescado semigraso, ya que su contenido en grasas es realmente bajo (en comparación con los denominados como pescados azules). Es decir, la truc...
Hoy vamos a preparar un pescado azul muy sabroso y nutritivo, es barato y fácil de cocinar.La caballa cocinada al horno, es una de las formas más sencillas y a la vez saludables de comer pescado, y con patatas y cebollas, queda muy jugosa. Ingredientes:2 caballas limpias y abiertas.2 patatas grandes. 2 cebollas.1 pimiento verde.2 dientes de ajo.Aceite de oliva virgen extra.Sal.Perejil.Modo de hace...
Dí adiós a la sensación de hinchazón.
Para ensalzar los sabores de numerosos platos, hay algunas que son especialmente digestivas y con propiedades curativas.
Es muy importante dar una buena alimentación a nuestros loros, ya que esto afecta a su salud, a su actividad, a su pelaje... Te contamos qué alimentos pueden comer y cuáles no.
Si no estás viendo las ganancias de masa muscular magra y consideras que has estado trabajando bien duro, entonces es porque seguramente estas cometiendo algún error en la construcción de tus músculos...
¿Comprar Pescado Fresco o Congelado?
El pescado es un producto perecedero y, sin duda, uno de los más expuestos a la acción de las bacterias. Afortunadamente, hoy los tiempos han cambiado y estamos mucho más seguros a la hora de consumirlo. No obstante, no conviene olvidar que el pescado en conserva es una forma sana, segura y cómoda de disfrutar de este alimento, ya que podemos saborearlo siempre que nos apetezca, en cualquier momen...
Dorada a la plancha con timbal de grelos y patatas
Si deseas agasajar a tus invitados para ocasiones especiales, hacer una receta de salmón a la naranja con piñones va a ser el plato ideal. El salmón, este pescado nutritivo de la categoría de pescados azules, con omega 3 es de los más demandados cuando elegimos un pescado por calidad-precio sin menospreciar otro tipo de pescados frescos.La receta de salmón a la naranja forma parte del Menú de Navi...
Es posible que haya escuchado que mantener peces de agua salada es más difícil que mantener peces de agua dulce... ¡Sigue leyendo!
Entrantes muy fáciles y espectaculares para disfrutar del pescado
Hoy os traigo una deliciosa y tradicional receta de la abuela que os aseguro que está realmente increíble. Hoy vamos a aprender a hacer la receta de caballa en escabeche de la abuela. Pero como siempre, antes de explicar esta receta de caballa en escabeche paso a paso, permitidme que os cuente algunas cosas interesantes sobre la misma. Pocas técnicas definen más y mejor a la gastronomía española...
Cazuela de merluza con fideo
Recetas express que se hacen en minutos, presentación:Recetas express que se hacen en minutos. Para aquellos días en los que andamos con prisas y no tenemos mucho tiempo para estar en la cocina, estas recetas express te van a venir de lujo.Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos.Desayuno americano: huevos con bacon caramelizado o candy baconPara empezar tenemos un contundente d...
La mayoría de la gente suele tirar los posos del café porque desconocen sus múltiples usos. Si tú eres una de esas personas, quédate a descubrir las razones por las que dejarás de hacerlo ya que es una forma de reciclaje ¡de lo más útil!10 formas de usar los posos del café FertilizanteEl café es un excelente abono para tus plantas. Puedes añadirlo directamente al sustrato (tierra) o bien mezclarl...
El bonito es un pescado azul rico en ácidos Omega 3 que ayudan a disminuir los niveles tanto de colesterol como de triglicéridos en la sangre. Tiene una gran cantidad de propiedades así como un sabor muy rico. Así que hoy en La Cocina de Tendencias te mostramos una receta sencilla pero muy saludable que puedes preparar en casa en unos minutos.Los ingredientes del bonito con verduras 2 rodajas de...