El Ras el Hanout es una de las más populares mezclas de especias marroquí y aporta un sabor exótico a los platos, sin resultar excesivamente fuerte. Suele estar hecha con comino, cardamomo, jengibre, cúrcuma, cilantro, pimienta, clavos de olor, nuez moscada, canela, guindilla, pimentón, galanga, etc. Este bote lo compré en Alcampo en la zona de alimentos internacionales y le doy bastante uso, ya q...
Ternera con setas shiitake. Aderezado, todo ello, con salsa de ostras. Comparten la receta desde el blog El restaurante del fin del mundo.
Hoy vamos a disfrutar de unos caramelos blandos de chocolate con café. Son fáciles de hacer y siempre dejan muy buen sabor de boca.Además, pueden ser un rico bocado para la sobremesa o los puedes hacer para regalar. Caramelos blandos de caféCaramelos blandos de café, ingredientes:Sirope de café (ver receta)200 gr de chocolate blancoCacahuetes tostados.1 cucharada de esencia de vainilla.1 cucharad...
Hola!! Tenéis que probar esta magnífica receta de coliflor entera al horno, es súper fácil y está riquísima, ya veréis como os enamora y la querrás hacer siempre así. De textura queda crujiente y suave y con mucho sabor gracias a la mezcla que le vamos a añadir por encima, hecha con mantequilla de cacahuete y especias que le dan un toque brutalll!!! Pruébala ya!!!! Tan solo necesitas una coliflo...
Una forma exótica y ligeramente picante de comer pollo. No te pierdas la versión de pollo al curry que comparte una amiga de facilisimo.
Ingredientes:Merengue de cacahuete:100 g clara de huevo100 g azúcar100 g azúcar glas50 g cacahuetes molidosBase de chocolate:100 g chocolate negro50 g mantequilla100 g azúcar2 huevos75 g harinaCrema de caramelo:4 g gelatina neutra20 g agua fresca225 g azúcar375 g nata 35%35 g mantequilla a temperatura ambiente50 g cacahuetesMousse de chocolate:2 g gelatina neutra10 g agua fresca75 g chocolate negr...
Los kikos triturados son un rebozado perfecto para el pollo. Compruébalo preparando esta receta del blog The HitchCook.
Porque para conseguir quemar la grasa localizada en la zona del abdomen no solo debemos recurrir al ejercicio. Una dieta adecuada resulta fundamental para alcanzar nuestros objetivos de tonificación.
Ensalada de arroz salvaje con granada
Tosta con mermelada y paté de ciervoLa receta de hoy es una delicia, ideal para preparar un aperitivo delicioso, una cena informal o incluso una merienda diferente. Esta Tosta con mermelada y paté de ciervo está rica en cualquier momento y la preparas de la forma más sencilla.El contraste dulce salado es uno de mis preferidos por eso me encanta esta tosta. Las mermelada de Les Confitures de Marie...
Seguramente te habrás preguntando en más de una ocasión si existe el desayuno perfecto para perder peso, la verdad es que es difícil encontrar una idea de desayuno que nos sirva para cada día. Existen muchas recetas saludables por internet, pero algunas son demasiado complicadas o requieren demasiado tiempo para hacerlas a primera hora de la mañana. Hoy te traigo 3 ideas de desayunos saludables pa...
TEMAS SOBRE SALUD comparte con nosotros varios remedios y consejos que pueden ayudarnos a combatir las piedras en el riñón. ¡Toma nota!
Un divertido post donde se retratan gustos y disgustos en relación a las comidas. ¿Qué te parece si reflexionas sobre los gustos de tus peques? ¿Copian algo de tí?
Pues ya estamos metidos de lleno en las fiestas navideñas. Los que me conocen saben de mi "no gustar" de la Navidad, pero oye, que lo disimulo bien, por los dos peques de casa y por los que me rodean que si les gusta.Eso no quita que me esmere para las cenas navideñas y para la comida de Navidad que es la que me gusta de verdad. Esta receta de hoy os vale para estas fiestas y dejar con la boca abi...
Impactantes conclusiones que no sólo nos hacen reflexionar sobre nuestros hábitos, sino sobre lo que generamos al Medio Ambiente.
Posible cura para la alergia a los frutos secos
¿Qué hay mejor que unas tostadas francesas? Unas tostadas francesas rellenas de fresas, Nutella y con un punto crujiente de cacahuete. Se creativo a la hora de rellenar y combinar. Una receta muy sencilla con productos muy a la mano como el pan de molde, huevo o leche con los que podrás conseguir un postre, una merienda o ¿por qué no?… un desayuno. INGREDIENTES 3 rebanadas de pan de m...
Qué ganas tenía de volver a participar en el reto de Cocinas del Mundo! Hoy por fin estoy de vuelta, después de... no sé, casi un año? Por razones ajenas a mi voluntad no he podido participar hasta ahora y lo he echado muchísimo de menos. Os he echado muchísimo de menos a todos lo que participáis! Os he seguido y cotilleado vuestras recetas todos estos meses, más o menos, pero no es lo mismo que c...
ENSALADILLA DE BRÓCOLI
La preparación de estos postres navideños no podría ser más fácil: tarta de galletas, turrones, flan, coquitos... ¿Por cuál vas a empezar?
Para asegurarte un exitoso brioche con crema de almendras, qué mejor que probar con esta receta de THE COOKING LAB. ¡Qué pinta!