RECETA: BRAZO GITANO DE AREQUIPE
Ingredientes-8 Huevos, separados (clara y yema)-1/2 taza de Azúcar-¼ taza de Maicena-¼ taza de Harina de Trigo Todo Uso-1 cucharadita de Polvo de Hornear-2 tazas de Arequipe o Dulce de Leche-Para decorar, Azúcar pulverizada y más del relleno usado.Preparación-Precalienta el horno a 325°f/170°c. Bate las claras hasta que estén espumosas; gradualmente, agrega el azúcar y continúa batiendo, a pu...