El curry es un plato que lo tiene todo: aromático, intenso, sabroso, picante...y no por ello te vas a tirar una mañana entera en la cocina, porque es más fácil de lo que parece.¿Qué es el curry y para qué se utiliza?Es una mezcla de especias muy variadas como son: jenjibre, canela, cebolla, cilantro, clavo, comino, cúrcuma, mostaza, nuez moscada, pimienta, cayena, albahaca, azafrán....¿Qué es el c...
Sigue este detallado paso a paso para preparar un rico y nutritivo arroz tres delicias como el de los restaurantes chinos, pero más sano.
Sin palabras nos hemos quedado después de ver las imágenes de esta fiesta infantil dedicada a Bollywood a la que no le falta detalle. ¡Atentos!
Si te gustan los mejillones y te encanta innovar en la cocina te invito a que pruebes esta receta. Se trata de unos mejillones con salsa de curry rojo que están para mojar pan jajaja ¡Y nunca mejor dicho! Es una salsa que no es excesivamente picante así que puedes hacerla con total tranquilidad.Ingredientes de los mejillones con salsa de curry rojo 1 kilo de mejillones frescos Curry rojo Leche de...
La cúrcuma debe convertirse en una de las especias básicas de tus platos. Aquí, los motivos.
Cuando se habla de gofre, siempre nos viene a la cabeza los de Lieja, bien crujiente con su azúcar perlado, pero la verdad es que hay muchos tipos de gofres... incluso salados cómo te propongo yo hoy.Con los toques asiaticos de los sabores hindues del curry y mango, picantes, frescos, dulces... una gran combinación de sabores que nos transportan. Esta magia se consigue con una rica salsa, en ese c...
Descubre cómo debes usar cada especia según los beneficios que desees obtener
Si en tu país se celebra próximamente el Día de la Madre, apunta estas ideas para un menú que nos recomiendan desde el blog Mi Nueva Dieta. En su Facebook https://www.facebook.com/MiNuevaDieta verás más ideas.
Como nos cuentan desde el blog EL SABER CULINARIO, son huevos duros envueltos en carne de salchichas, rebozados y fritos. ¡Anímate a probarlos!
No te sorprendas porque este plato lleve piña porque lo cierto es que le va genial al curry. ¡Compuébalo!
Revuelto de tofu y brócoli. Descubre por qué la autora de la receta y del blog Comer Limpio dice que esta receta sirve para mantenerse joven.
Pollo Indú al curry
En este artículo conoceremos algunas preparaciones de ensaladas que incluyen arroz como uno de sus ingredientes secundarios, para que aprendas a llevar este nutritivo y famoso cereal a tu mesa y deleitar a tus seres queridos de algunas maneras quizá no son tan conocidas para algunos pero resultan igual de sabrosas que utilizándolo como principal ingrediente.
Hoy os traigo un recetón: unas increíbles empanadillas de pollo al curry que os van a encantar. Vamos a hacer desde la masa al relleno. Además, las haremos al horno para evitar la fritanga y utilizaremos ingredientes saludables para que sean ya muy muy top. Si os pongo en aviso que es una receta que nos va a llevar un tiempo, así que si tenéis una mañana o tarde en la que os apetezca distraeros, r...
Todos hemos oído hablar de esta especia, que ha cobrado popularidad en los últimos años, pero que lleva en Occidente más de 300 años. El curry es originario de India, donde se le conoce como 'garam masala', aunque esa denominación no viene a ser el curry que nosotros conocemos. El masala hace referencia a todo tipo de salsas que contengan abundantes especias. El curry de Occidente, como...
Noodles en sopa con coco y curry
Pechuga de pollo al curry con arroz basmati (receta para principiantes)
Hace tiempo que quería poner esta receta en el blog, la he hecho muchas veces pero nunca le había sacado fotos para publicarla.Bueno pues hoy traigo esta receta tan popular en Japón; Kare raisu (), su nombre viene de la pronunciación japonesa en ingles del curry (kare) rice (raisu).Esta considerado como plato nacional en Japón junto con la sopa miso, el ramen, el onigiri, etc.El plato es sencillo,...
Si la cocina asiática es tu preferida, en tu despensa no pueden faltar los indispensables que nos apuntan en este artículo.
Hola ...en estos días ha sido muy lindo el "correr" en la cocina...les cuento en mi blog de recetas con historia que me tomé unos días de vacaciones con familia amada que vino a visitarnos...pero donde no hubo vacaciones fue en la cocina!!!...y ahí fue literalmente "correr"...pero con amor y alegría...y en ese correr y llegando al día de la despedida, que cuando uno está bien y...
Una sopa ideal para días nublados o fríos. Así nos presenta este plato la autora del blog EL SABOR DE LO BUENO.