El otro día por instagram vi esta receta a Diana del blog " Como en casa sin gluten" , le tenía muchas ganas a sus recetas y es que hace unas delicias que apetecen todas.Estas galletas, ella las hizo con la harina de almendra muy finita, la mía como apreciáis en la foto, es más tosca, pero la deje así por que me gusta encontrarme trocitos, yo le añadí harina de espelta integral, es lo que tenía po...
Como bien sabéis los que nos venís siguiendo, desde hace unos meses hemos iniciado un proceso de coaching con una dietista profesional para intentar mejorar nuestra salud y nuestro bienestar. Como ya os dijimos hace un par de entradas (en la correspondiente al “Porridge de avena”), nuestra alimentación ha cambiado, dando mucho protagonismo a la fruta, los vegetales (tanto cocinados como crudos) y...
¿Sabías que el término cracker se traduce como rompedor y qué se utiliza para designar a personas que rompen o vulneran algún sistema de seguridad de forma ilícita?Así que... no te extrañe que alguien cuando le digas que has hecho "crackers" no te llegue a entender del todo, así que especifica que has hecho crackers de alimento, que no te tomen por lo que no eresTe animo a que hagas tus propios cr...
Hoy toca hacer cookies o galletas con chips de chocolate, avena y muchas semillas.La receta es tan sencilla que la puedes hacer cualquiera en casa aunque no tenga experiencia en la cocina. Igualmente es una receta para que los niñ@s aprendan a hacer cookies en casa.Además, son muy saludables y energéticas. La masa no lleva nada de azúcar y están hechas con harina integral.Cookies de chocolateCooki...
Galletas de canela con glasa de limón, la receta: Las galletas de canela son un bocadito delicioso para compartir con los amigos o con los peques de la casa una tarde cualquiera. Pero si en vez de ser una tarde cualquiera queréis celebrar algo, también podéis vestir de fiesta vuestras galletas con esta glasa de limón y fideos de colores que le van a dar alegría al plato. ¡NOVEDAD! AHORA OS PODÉIS...
OLIVADA (Paté vegetal de olivas)
Hace unas semanas publiqué estas ricas GALLETAS INTEGRALES. Tanto me gustaron que he querido elaborar otra receta de galletas integrales pero esta vez especiadas, como las que hice hace un tiempo: SPÉCULOOS y GALLETAS ESPECIADAS {DOLCE SENTIRE pero esta vez SIN MANTEQUILLA. El resultado me encantó, se semejan bastante a las que venden en herbolarios y la verdad que son muy saludables.Te aconsejo q...
Galletas de trigo sarraceno
Bizcocho o flan de zanahorias del mundo viejuno
He descubierto mis galletas favoritas para picar y acompañar mis patés y quesos vegetales, son estas deliciosas galletas saladas o crackers veganos, que son muy sencillos de hacer y que los puedes combinar con los ingredientes que quieras. Son ideales para merendar o incluso para un vermut o una cena con amigos, son muy originales y el sabor es increíble. Si os gustan las especias podéis hacer com...
Hoy os traigo una receta fitness para preparar unas Chips Ahoy de choco fit muy fácilmente. Con esta receta me salieron 23 galletas y quedaron bastante conseguidas. Lo único que os he de decir es que no crujen tanto como las originalesPost Publicado el Martes 06 de Octubre de 2015Muy buenos días bonitas!! Qué tal va el martes?? Pues yo... aquí estoy, con la recet...
Más allá de pan integral, existen múltiples alimentos en el mercado bajo esa denominación, destacando la repostería, donde podemos ver galletas, bizcochos, magdalenas y otros. La diferencia entre un dulce integral y otro que no lo es es la harina utilizada en su elaboración, harina integral. Esta harina está elaborada con granos y cáscaras de cereal, es decir, éste no está refinado. Los benefic...
Estos días tan difíciles de confinamiento que estamos pasando, pueden ser una buena oportunidad para hacer repostería en casa, os podemos asegurar que la repostería casera es muy gratificante. Nosotras la teníamos un poco abandonada y durante estos días hemos hecho este bizcocho casero varias veces hasta que nos ha salido de lujo para poder hacerle una buena fotografía, y así compartirlo con vosot...
Esta dieta, diseñada a partir de alimentos que disminuyen la inflamación y evitan el empeoramiento de los procesos inflamatorios, es de dificultad media y merecerá mucho la pena probarla.
Una dieta libre de gluten es una dieta completamente libre de cualquier material que contenga gluten y que se encuentra en cereales como el trigo, espelta, la cebada, el centeno y el kamut.El gluten es una proteína contenida en los alimentos derivados de cereales. Es una causa importante de problemas de alimentación para aquellos que sufren de una incapacidad para digerir las proteínas correctamen...
Galletas veganas {FitKen} { Suscríbanse al canal https://goo.gl/bsdmpO } Hola amigos!! Hoy he preparado unas deliciosas galletas de chocolate y nueces veganas! Quedan crujientes y súper buenas. Espero que os gusten!! Los ingredientes que vamos a necesitar son: – 1 cucharada de semillas de lino – 160 gramos de azúcar integral – 160 gramos de margarina o aceite de coco – 240...
De nuevo tenemos receta aunque primero toca, reflexión. La etiqueta…saludable Es necesario comprender y tener muy claro el uso de esta etiqueta.Adoptar un estilo de vida saludable es un objetivo que casi todos hoy en día nos marcamos, para ello intentamos, entre otras cosas, seleccionar los mejores alimentos o buscar las recetas más saludables, esto es positivo y debemos aplaudir.Sin embarg...
Bizcochito jugoso, suave y tierno de chocolate y...¡sin harina de trigo! Receta perfecta para un principiante que además, es ¡apta para celiacos!¿Sabes que en el mercado existen muchísimas alternativas a la harina de trigo? ¿Por qué utilizar siempre la que conoces de toda la vida?No soy celiaca, quiero dejarlo claro porque parece que soy "contra harina común" ya que si me sigues en el blog, la uti...
¿Qué tal si horneamos unas galletas?No hay nada como el sabor de unas ricas galletas caseras. Porque utilizamos los ingredientes que más nos gustan, sabemos lo que añadimos para hacer nuestra masa y su calidad.En el caso de esta receta, sé que habrá algún ingrediente que no encuentres en el supermercado, pero no te preocupes, porque te dejaré el enlace a la tienda donde lo puedes comprar, y sino,...
Hoy toca una ensalada fresca con fruta de temporada. Un plato completo, sano, nutritivo y con ricas vitaminas.Una deliciosa ensalada con higos, aguacate, melocotones que combinan muy bien todo tipo de verduras y frutos secos.Una ensalada la puedes hacer como plato principal en una comida, o un plato para una cena ligera o comida de dieta. Se prepara en poco tiempo y estamos haciendo una comida lle...
Esta semana vamos a empezar nuestro encierro particular con un recopilatorio de recetas sanas para hacer con los niños receta. Supongo que en estos momentos es inevitable empezar hablando de la situación que ahora mismo nos tiene en Jake. De ese #yomequedoencasa que parece ser que la mitad de la población no ha asumido.Desde TCV voy a intentar seguir creando contenidos para que, por lo menos, entr...