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que cenamos hoy

10.000 ideas encontradas.

Hoy para cenar hace 8 años

Arroz cremoso con boletus y jamón...

La espera para que vuelva el otoño y con el la temporada de setas silvestres como los boletus se me está haciendo demasiado larga, y como en mi última visita a Cantabria no pude encontrar perrechicos en el mercado me he decidido a probar a preparar por primera vez un arroz con setas secas. Si bien la textura de las frescas me gusta mas, lo cierto es que reutilizando el agua en la que se hidratan e...

Hoy para cenar hace 8 años

Alubias con panceta de otra manera...

Este plato salió de unas sobras de cuando preparé hummus de alubias y la idea de aprovecharlo junto a un buen taco de panceta, dándole una vuelta a las clásicas alubias con panceta de toda la vida...Ingredientes:- 250 gr. de panceta ahumada, en un solo pedazo.- 4 cucharadas de hummus de alubias.- 3 ramitas de tomillo fresco.Calentad una olla con agua y cuando comience a hervir, poned en ella la pa...

Hoy para cenar hace 8 años

Hummus de alubias...

Tenía ganas de volver a preparar hummus pero probando una versión diferente, esta que cambia los garbanzos por alubias, y la verdad que está tan rica como la original y se prepara exactamente igual...Ingredientes para cuatro personas:- 400 gr. de alubias ya cocidas en conserva.- 1 cucharada de tahina.- El zumo de medio limón.- 1/2 cucharadita de semillas de comino.- 1 diente de ajo.- 4 cucharadas...

Hoy para cenar hace 8 años

Currywurst berlinés...

El currywurst es la comida rápida por excelencia en Berlín, encuentras puestos especializados en este sencillo plato por toda la ciudad. El origen de este plato está en los duros años de posguerra en Berlín, concretamente su invención se atribuye a Herta Heuwer, que en 1949 comenzó a intercambiar con los soldados británicos botellas de alcohol casero a cambio de botes de ketchup. Ella añadía curry...

Blog de Rebeca_Navas hace 11 años

Menú saludable para Halloween

Con pequeños y sencillos trucos, podemos elaborar recetas familiares compatibles con una dieta saludable sin dejar de lado el aspecto lúdico de Halloween. ¡Toma nota y prepara tu menú para esta noche!